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        全聚德預計去年凈利下滑超3成,發力外賣、團餐自救

        放大字體  縮小字體 發布日期:2020-02-24 20:27:24    瀏覽次數:98
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        原標題:全聚德預計去年凈利下滑超3成,發力外賣、團餐自救(記者 張曉榮)2月24日,全聚德發布2019年業績快報,預計全年實現營業總收入15.66億元,同比下滑11.87%;歸屬凈利潤為471

        原標題:全聚德預計去年凈利下滑超3成,發力外賣、團餐自救

        (記者 張曉榮)2月24日,全聚德發布2019年業績快報,預計全年實現營業總收入15.66億元,同比下滑11.87%;歸屬凈利潤為4718.7萬元,同比下滑35.4%。對此,全聚德解釋為,公司餐飲收入同比出現下滑,進而帶動整體利潤水平有所下降。

        圖/公告截圖

        不過,全聚德2019年全年凈利潤要高于此前的預估。2019年10月,全聚德在其第三季度業績報告中曾預計,2019年全年歸屬凈利潤變動區間為2191.27萬元至4382.53 萬元,變動幅度為同比下降70.00%至下降40.00%。

        全聚德表示,2019年集團經營業績高于前次業績預計的區間上限,是由于第四季度公司緊抓餐飲門店經營,創新老字號特色產品,豐富、提升菜品和服務品質,使得餐飲收入降幅有所收窄,同時加大各項成本費用控制力度,由此整體歸屬凈利潤的降幅較原預計有所下降。

        記者注意到,今年對于全聚德而言或許也是更為艱難的一年。受新冠肺炎疫情影響,餐飲企業面臨生存挑戰,主營中式正餐、聚會市場的全聚德也受到了較大沖擊,多數門店處于停業關閉狀態,截至2月18日僅有26家門店正常營業。

        2月18日,全聚德集團上線餓了么、美團外賣平臺,將目標轉向線上。首批涉及全聚德、豐澤園飯店、四川飯店3個品牌共15家門店,其中全聚德門店13家,涵蓋烤鴨、特色菜、炒菜、小食、湯羹共五六十道菜品,且以門店正餐菜品為主。值得注意的是,全聚德還推出了小份熱菜和套餐等適合單人食用的、針對外賣場景下的產品,而據記者了解,此前,全聚德一直未涉足外賣市場。

        此外,記者注意到,全聚德還在發力企業工作餐業務,早在2月11日,北京市餐飲行業協會公布的《首批餐飲外賣供餐企業名錄》中,全聚德就已在列,試圖以此來增加營業額。

        記者 張曉榮

        編輯 李揚 校對 李世輝

         
        (文/小編)
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