關(guān)于水果應(yīng)該吃多少的問題，普遍存在不少的誤解。一部分有瘦身需求的朋友認(rèn)為，水果吃的越多越好，這樣就可以減少主食的攝入，進(jìn)而有助于瘦身減肥。首先，利用水果代替部分主食，確實(shí)有利于能量的控制，但并非水果吃的越多越好。正如我們前面提到的，水果中的營(yíng)養(yǎng)成分主要是水分和少量的碳水化合物等，長(zhǎng)期只吃水果會(huì)導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素等攝入不足，反而對(duì)健康不利。
還有些朋友認(rèn)為水果含糖量極高，吃水果不吃飯反而會(huì)變胖。有這種認(rèn)知的人，是混淆了甜與胖的關(guān)聯(lián)，認(rèn)為甜就代表能量高，吃了就會(huì)變胖。實(shí)際上，同等重量的水果與主食相比，能量要低得多。因此，不用擔(dān)心吃水果反而會(huì)變胖的問題。
需要注意的是，《我國(guó)居民膳食指南》指出，我國(guó)居民水果的推薦攝入量為每天200-350克（半斤左右），而目前我國(guó)居民水果的平均攝入量還遠(yuǎn)未達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。在這里也建議大家，在日常生活中還是應(yīng)當(dāng)適量增加水果的攝入，以滿足機(jī)體對(duì)均衡膳食的需求。
資料據(jù)科普我國(guó)網(wǎng)、科學(xué)辟謠平臺(tái)
