26歲的市民葉先生（化名）是一位媒體從業(yè)者，最近他發(fā)現(xiàn)自己工作雖然很辛苦，5年時間竟然長胖40斤……其實，像葉先生這樣工作后長了很多肉肉的人不在少數(shù)。“人為什么會越累越胖”更是沖上了熱搜，引發(fā)眾多網(wǎng)友熱議。記者請教了泰康仙林鼓樓醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師張倩。

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“壓力胖”“過勞肥”并不少見

隨著生活節(jié)奏地不斷加快，上班族面臨的工作強度也在增加，“996”、“007”屢見不鮮。與之而來的，是“壓力胖”、“過勞肥”也越來越多被大家提及。在張倩醫(yī)師看來，這種由于壓力、勞累引起的肥胖確實是存在的，“在我們內(nèi)分泌科門診中常常會接診這一類的患者。他們的共同特點就是中青年、高強度工作，經(jīng)常出差或者熬夜，久坐不動。常見于白領(lǐng)、司機、高強度腦力工作者等等。”

張倩回憶，上個月接診了一位女性患者黃女士（化名），30歲，從事it行業(yè)，經(jīng)常加班熬夜，加班后還愛吃甜食、火鍋，也沒有時間運動，1年多的時間體重增長近40斤?！巴ㄟ^系統(tǒng)的檢查，我們發(fā)現(xiàn)這位女士雖然沒有肥胖和代謝病家族史，但是她在肥胖的基礎(chǔ)上，還合并高脂血癥、糖耐量異常、脂肪肝以及月經(jīng)紊亂等問題?！贬槍S女士的情況，醫(yī)生首先給予生活方式干預(yù)，調(diào)整其工作節(jié)奏，控制其飲食，加強鍛煉，并給予一些藥物聯(lián)合治療，各項指標這才逐漸好轉(zhuǎn)，3個月后，體重減輕了20斤。

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靠安撫性食物減壓，容易越累越胖

人到底為什么會越累越胖？壓力大、勞累就一定會胖嗎？其實過度勞累，壓力大，本身并不會直接引起肥胖。人體長肥肉的本質(zhì)是身體有多余的能量沒有及時消耗掉，從而轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，導致人體變胖。這就意味著，任何原因所致的攝食過多，消耗減少，久而久之都會引起肥胖。對于很多上班族來說，除了長期久坐不動，部分人甚至會將外賣食品視作家常便飯。外賣食品往往與“高糖、高油、高鹽”不分家，而長期攝入這種高熱量食物，“發(fā)胖”就在所難免。

壓力，也是無法忽視的一方面因素。如果從事的是高壓力工作，精神長期處于緊張狀態(tài)，人體大腦就會想通過攝入一些“安撫性食物”來抵抗壓力反應(yīng)。那什么是“安撫性的食品”呢？顧名思義指的是能夠使人獲得安撫或幸福感的食物，包括高糖，高脂肪或是童年記憶里喜歡的食物。當壓力大時，人們會持續(xù)攝食增多，導致肥胖。而肥胖會進一步引起皮質(zhì)醇水平的紊亂和一些代謝問題，這些又會進一步激化壓力反應(yīng)，從而陷入惡性循環(huán)。從而出現(xiàn)越累越胖的現(xiàn)象。

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拒絕“壓力胖”， 分辨是“饞”還是“餓”

現(xiàn)代社會工作和生活的節(jié)奏都很快，怎樣才能不讓“肉肉”找上門的速度也很快？張倩醫(yī)師給出如下建議：

1、調(diào)整作息，排解壓力。盡量少熬夜，避免連續(xù)熬夜。白天工作之余安排一些活動，哪怕是在工作空間就可以完成的簡單運動?？梢赃x擇自己喜愛的放松方式，例如瑜伽，冥想，跑步，打球，聚會等，運動不僅可以保持身材，也是一種很好的釋放壓力的方法。

2、分辨“饞”還是“餓”。明明剛飽餐過，卻又想再吃點甜品？心情不好，想來包薯片？原因往往不是因為饑餓。盡量規(guī)律三餐，可以適當加餐，學會抵制不健康食品的誘惑。

3、用健康食品替代“三高”食品。長期攝入高糖、高脂肪、高鹽食物危害很大。封鎖這些食物，可以選擇熱量低的全谷物、新鮮蔬菜、水果、堅果類來代替，以滿足想吃食物的欲望。

4、關(guān)注壓力，及時發(fā)現(xiàn)身體異常信號。人體在承受壓力的同時，往往會表現(xiàn)出一些癥狀，比如疲勞、注意力不集中、失眠、頭痛、胃部不適、容易生病等等。關(guān)注自身變化，定期體檢，才能及時調(diào)整，必要的時候可以尋求醫(yī)生的幫助。

通訊員 唐曉

揚子晚報/紫牛新聞見習記者 呂彥霖

校對 王菲

來源：紫牛新聞