9月7日，是白露。白露是秋季的第3個節氣，節氣至此，天氣逐漸轉涼，“露”是“白露”節氣過后特有的一種自然現象。因晝夜溫差大，夜間空氣中的水汽遇冷凝結成小水滴，附著花草樹木之上，在晨光的照耀下晶瑩剔透，潔白無瑕，甚是惹人喜愛，故得“白露”之名。

白露時節，秋意漸濃，秋季又與肺氣相應， 肺為嬌臟而惡燥，秋天燥邪與寒邪最易傷肺，因而肺系相關疾病，如鼻炎、支氣管炎、咽炎、肺 炎、感冒等更高發，那么白露節氣該如何養生呢？

白露節氣該如何養生呢？

白露時氣候干燥，燥邪易灼傷津液，使人容易出現口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結、皮 膚干裂等癥狀。預防燥邪傷人，除了要多喝水、多吃新鮮蔬菜和水果外，還宜多食百合、芝麻、 蜂蜜、蓮藕、杏仁、大棗等滋陰益氣、生津潤燥之品。

還可以適當飲一些米酒有助于暖胃祛濕，益氣滋陰。米酒即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒要高出數倍，為世界其他營養酒類中所罕見。明代李時珍《本草綱目》將米酒列為藥酒類之首，認為其具有補養氣血、暖胃養胃、健脾助運、舒筋活血、祛風除濕等功能，尤為婦女、老人、體弱者的滋補佳品。

養生食譜：

1.蓮子百合煲

原料：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。

制法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗凈，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當放些精鹽調味）。

功效：清肺潤燥。

適用人群：慢性支氣管炎或其他慢性呼吸系統疾病患者。

2.百合五仁炒雞

制法：鮮百合 30 克，板栗仁 100 克，核桃仁 20 克，桃仁、杏仁、白果各 10 克，雞肉 250克，清炒食用。

功效：百合、板栗等均屬于當令食材，該藥膳具有潤肺健脾補腎、止咳平喘的功效。

適用人群：適用于素有咳喘疾病，肺脾腎不足兼有便秘的中老年人的食補，有助于減少老年性支氣管炎、支氣管哮喘等病在秋冬季的急性發作。

白露時節過后要保暖，但也要注意“春捂秋凍”

白露過后，天氣漸涼，晝夜溫差大且偏于干燥，預示著真正的秋季到來。白露添衣不能太多太快，應遵循“春捂秋凍”的原則，讓身體適當接受耐寒訓練，以提高機體的抵抗力，對安度冬季有益處。

從這一時期開始，晚上睡覺一定要注意保暖，不宜再赤膊露體，特別要注意保護好以下三個重點部位。

1.肚臍：肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，對外部刺激敏感，寒氣極易通過肚臍侵入人體。

2.胃部：胃部也怕冷，尤其是身體消瘦的人通常胃壁較薄，在氣溫驟降的情況下更容易產生痙攣，出現胃痛和消化不良等，還可能導致“腸易激綜合征”。

3.腰部：腰為腎之府，一旦腰部受寒，腎氣就會受損，會感到手腳發冷、渾身沒勁。

所以，晚上睡覺時一定要蓋好被子，穿一套薄薄的衣衫，保證不露膝、腹和背。衣褲材質可選擇純絲或純棉織品，既可防秋涼，又能防燥熱。這個時節，北方大部分地區夜晚的溫度適宜，最好是在自然溫度下睡眠，不要開空調了，窗戶可以打開一半