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        自從學會這個美食的做法,孩子3天不吃就饞,Q

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-11 03:34:08    作者:企資自媒體    瀏覽次數:63
        導讀

        大家好,我是橘子,時間過的好快啊,轉眼又到夏天了,各種夏季美食也就開始上餐桌了。每到這個季節,我家孩子就饞白涼粉做的西瓜果凍,顏色誘人,口感滑嫩,如果放在冰棒的模具里,插上一根棍子,就變成果凍棒冰了,

        大家好,我是橘子,時間過的好快啊,轉眼又到夏天了,各種夏季美食也就開始上餐桌了。每到這個季節,我家孩子就饞白涼粉做的西瓜果凍,顏色誘人,口感滑嫩,如果放在冰棒的模具里,插上一根棍子,就變成果凍棒冰了,自己做的干凈衛生,給孩子吃著也放心,我家孩子超喜歡吃,今天把這個做法分享出來,家里有孩子的寶媽們可以試試哦,下面看看是怎么做的吧。

        1、首先準備一些西瓜,把西瓜瓤用勺子挖下來,放在榨汁機里,加適量的水,打成西瓜汁。打好之后,用濾網過濾一下,會更加的細膩。然后先取150克的西瓜汁,放在碗中,加50克白涼粉,用筷子攪拌均勻。

        2、接著在鍋里放200克西瓜汁,加入50克的白糖,先開大火,一邊熬一邊用鏟子把白糖攪拌融化,煮開之后,把150克加了白涼粉的西瓜汁倒進鍋里,再次用鏟子一邊熬一邊攪拌,防止糊底。再次煮開沸騰之后,快速的關火,倒進模具里,或者小碗里,也或者是棒冰的模具里。

        3、倒完之后,把碗拿起來震動幾下,把里面的空氣震出來,常溫下靜置30分鐘左右,就可以脫模了。

        4、如果想要口感更好,可以在溫度涼下來之后,放在冰箱里,冷藏一個小時左右,會更加的好吃。冰涼爽滑,夏季吃著特別過癮。喜歡的朋友趕緊試試做吧。

        食材清單:

        (西瓜汁350克,白涼粉50克,白糖50克)

        烹飪小技巧:

        西瓜汁榨好之后,建議用濾網過濾一下。

        煮好之后,要快速的倒進碗中或者模具里,因為一旦關火,會迅速的凝固,所以要在凝固之前倒好哦。

        (圖片和文章歸橘子姐美食版權,禁止盜用搬運,一旦發現必將投訴到底)

        我是橘子姐,喜歡分享懶人食譜教程,如果你喜歡我的食譜,就關注我吧,我每天都會更新不一樣的美食教學

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        (文/企資自媒體)
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