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        這道#少鹽飲食_輕松生活#秋葵雞丁,怎么做都

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-13 21:09:36    作者:企資自媒體    瀏覽次數:69
        導讀

        秋葵雞丁|口感嫩滑,低脂低熱,營養美味。白灼,涼拌吃膩了,試試這個做法吧,味道不會讓你失望的By 靜香愛下廚和追劇用料秋葵 260克雞腿 3只蒜末 適量姜末 少許干辣椒 2個黃酒 適量黑胡椒粉 適量淀粉 一勺白糖 1小

        秋葵雞丁|口感嫩滑,低脂低熱,營養美味。白灼,涼拌吃膩了,試試這個做法吧,味道不會讓你失望的

        By 靜香愛下廚和追劇

        用料

        秋葵 260克雞腿 3只蒜末 適量姜末 少許干辣椒 2個黃酒 適量黑胡椒粉 適量淀粉 一勺白糖 1小勺鹽 適量醬油 適量蠔油 少許

        做法步驟

        1、準備食材,把秋葵清洗干凈,把雞腿去骨

        2、去骨的雞腿肉先切塊,再切丁

        3、腌制雞腿,加入適量胡椒粉,黃酒,1勺淀粉,抓均勻;然后加入花生油,再次抓均勻腌制25分鐘

        4、秋葵切成1厘米左右的丁

        5、把腌制好的雞腿肉先煸香,8成熟左右盛出

        6、爆香姜蒜和干辣椒

        7、接著倒入秋葵翻炒

        8、然后加入雞丁翻炒

        9、調味,加入適量鹽,1小勺白糖,適量醬油,少許蠔油

        10、翻拌均勻即可出鍋

        11、嫩滑好吃,低脂低熱又營養的秋葵雞丁,喜歡就收藏起來試試看吧

        秋葵的營養功效

        1.強腎補虛

        具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

        2.咖啡替代品

        種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

        3.護胃養胃

        具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

        3.入藥

        黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療效。

        秋葵的飲食禁忌

        秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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        (文/企資自媒體)
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