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        網紅自助餐被曝食材回收,讓網紅店“紅”下去唯有誠

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-14 03:40:41    作者:企資小編    瀏覽次數:105
        導讀

          據爆料,上海第一網紅自助餐“一緒壽喜燒”,人均200+,卻把比目魚充當鱈魚,廉價牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉過期4個月繼續使用,巧克力生產許可證查詢不到,更可惡的是客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續使用,上

          據爆料,上海第一網紅自助餐“一緒壽喜燒”,人均200+,卻把比目魚充當鱈魚,廉價牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉過期4個月繼續使用,巧克力生產許可證查詢不到,更可惡的是客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續使用,上海店鋪更是在之前把鴨肝當做鵝肝賣給顧客。

          事實上,近年來被很多人追捧為“美食打卡地”的“網紅”餐飲店,存在的食品安全問題并不少見。

          天眼查App顯示,“一緒壽喜燒”關聯公司為上海豐之緒餐飲管理有限公司,成立于2019年1月,注冊資本200萬人民幣,法定代表人及疑似實際控制人為王曉寧。

          值得一提的是,該公司曾多次被行政處罰,違法行為包括未按規定對產生的餐廚垃圾自行單獨收集等。

          目前該公司分支機構有9家,其中普陀分公司曾因“生產經營其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑”被罰款5萬,處罰詳情為“所抽檢甜蝦的大腸菌群,北極貝的菌落總數、大腸菌群項目不合格。

          網紅店頻繁出事,也給監管部門提了一個醒,食品安全絕非小事,對此,相關部門也要負起監管職責,不能坐等媒體曝光,而是要主動有為,監管需要保持高壓態勢。

          ——END——

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        (文/企資小編)
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