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        網(wǎng)紅自助餐被曝食材回收,讓網(wǎng)紅店“紅”下去唯有誠(chéng)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-14 03:40:41    作者:企資小編    瀏覽次數(shù):107
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          據(jù)爆料,上海第一網(wǎng)紅自助餐“一緒壽喜燒”,人均200+,卻把比目魚(yú)充當(dāng)鱈魚(yú),廉價(jià)牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉過(guò)期4個(gè)月繼續(xù)使用,巧克力生產(chǎn)許可證查詢不到,更可惡的是客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續(xù)使用,上

          據(jù)爆料,上海第一網(wǎng)紅自助餐“一緒壽喜燒”,人均200+,卻把比目魚(yú)充當(dāng)鱈魚(yú),廉價(jià)牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉過(guò)期4個(gè)月繼續(xù)使用,巧克力生產(chǎn)許可證查詢不到,更可惡的是客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續(xù)使用,上海店鋪更是在之前把鴨肝當(dāng)做鵝肝賣(mài)給顧客。

          事實(shí)上,近年來(lái)被很多人追捧為“美食打卡地”的“網(wǎng)紅”餐飲店,存在的食品安全問(wèn)題并不少見(jiàn)。

          天眼查App顯示,“一緒壽喜燒”關(guān)聯(lián)公司為上海豐之緒餐飲管理有限公司,成立于2019年1月,注冊(cè)資本200萬(wàn)人民幣,法定代表人及疑似實(shí)際控制人為王曉寧。

          值得一提的是,該公司曾多次被行政處罰,違法行為包括未按規(guī)定對(duì)產(chǎn)生的餐廚垃圾自行單獨(dú)收集等。

          目前該公司分支機(jī)構(gòu)有9家,其中普陀分公司曾因“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑”被罰款5萬(wàn),處罰詳情為“所抽檢甜蝦的大腸菌群,北極貝的菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格。

          網(wǎng)紅店頻繁出事,也給監(jiān)管部門(mén)提了一個(gè)醒,食品安全絕非小事,對(duì)此,相關(guān)部門(mén)也要負(fù)起監(jiān)管職責(zé),不能坐等媒體曝光,而是要主動(dòng)有為,監(jiān)管需要保持高壓態(tài)勢(shì)。

          ——END——

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        (文/企資小編)
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