9月13日，微博賬號(hào)@內(nèi)幕糾察局爆料稱
上海第一網(wǎng)紅自助餐“一緒壽喜燒”食材
以次充好。
視頻中曝光了，該店許多問題
例如食材本身的問題
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把比目魚充當(dāng)鱈魚
廉價(jià)牛肉冒充澳洲和牛
生巧甜品查不到生產(chǎn)編號(hào)
抹茶粉過期還在使用等問題
操作環(huán)節(jié)中的問題
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客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續(xù)使用
員工用公勺吃奶茶小料，
隨后塑封放入冰箱冷藏
回收餐具被曝洗不干凈，
就走個(gè)形式清潔下
公開資料顯示，一緒壽喜燒關(guān)聯(lián)企業(yè)
為上海豐之緒餐飲管理有限公司，
2019年1月15日成立，
登記機(jī)關(guān)為楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局。
在多個(gè)城市都有門店，
屬于比較高檔的網(wǎng)紅壽喜燒自助，
人均在200元左右，
在不少城市開業(yè)的時(shí)候，
都出現(xiàn)過排不上隊(duì)的火熱場(chǎng)面
不少吃過的網(wǎng)友看完視頻
不上進(jìn)的瓜瓜:真絕了，我以前還挺喜歡吃的
甜Mmi醬:這種店 這種價(jià)格 還要吃和牛了…一個(gè)敢賣一個(gè)敢吃 還上趕著排隊(duì) 不懂
Twist33:吃過一次，還是吃的最貴的那一檔，發(fā)現(xiàn)端上來(lái)的和剛開業(yè)時(shí)候朋友去吃的差遠(yuǎn)了。朋友吃的時(shí)候真的是紅白大理石花紋的牛肉，我去的時(shí)候就普普通通了……生巧我還吃了好多，要命
泠泠:瘋了吧刺身都敢回收
2021必過專四:黑心商家，賺這么多黑心錢不怕睡不著嗎
小袁子麻麻:平均兩周吃一次，比目魚當(dāng)作鱈魚的日料店何止一家，只有少數(shù)會(huì)標(biāo)注為比目魚，最后慶幸自己不吃生，受傷面積小一點(diǎn)
上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局回應(yīng)會(huì)調(diào)查核實(shí)，
如果情況屬實(shí)，肯定會(huì)進(jìn)行處理。
截止發(fā)稿前，顯示為一緒壽喜燒的
官方微博發(fā)布致歉回應(yīng)
詳情如下
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但也有網(wǎng)友指出，
道歉聲明中尚未對(duì)
被曝光的“以次充好”的問題作出回應(yīng)
對(duì)此，你怎么看？
來(lái)源：（qiluwanbao002）綜合@內(nèi)幕糾察局，@一緒壽喜燒，正觀新聞，網(wǎng)友評(píng)論
