一年一度的蘋果季又到來了,從秋天開始,各省的蘋果陸續(xù)下樹,中國(guó)是消費(fèi)蘋果的大國(guó),每年將蘋果當(dāng)水果要吃掉980萬噸,如果加上蘋果做成的飲料、果醋等,總共一年需的蘋果量在3100萬噸左右。
和很多水果來到中國(guó)的途徑一樣,蘋果來到中國(guó)也是從絲綢之路的傳播到來,從西北地區(qū)開慢慢向中原內(nèi)地種植。從絲綢之路傳播到中國(guó)的水果中,蘋果種植面積最廣,很多省份都有種植,而且有多個(gè)優(yōu)質(zhì)的蘋果產(chǎn)區(qū)。
作為一個(gè)消費(fèi)蘋果的大國(guó)家,蘋果早已經(jīng)成為人們?nèi)粘I罾锏募彝ケ貍渌v觀中國(guó)的各大蘋果產(chǎn)區(qū),有些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的蘋果還代表著國(guó)貨之光走出了國(guó)門,在知乎上發(fā)現(xiàn)一個(gè)關(guān)于蘋果的熱門話題,有人問:中國(guó)哪里的蘋果最好吃? 這個(gè)簡(jiǎn)單的發(fā)問真似一粒石子擊起千層浪,大家踴躍發(fā)言,推選出來的蘋果各有特色。
網(wǎng)友們投票選出來的好吃的蘋果省份,新疆、甘肅、陜西、四川、山東。
新疆阿克蘇蘋果
阿克蘇的蘋果有明顯的特性,人們說起它來就會(huì)提到“冰糖心”,阿克蘇地區(qū)位于南疆中部的天天山南麓和塔里木盆地北緣,常年干旱少雨,高海撥生長(zhǎng)的阿克蘇蘋果享受著足夠的日照充足,而且這里晝夜溫差大,使得糖分更容易凝結(jié),最后在果核的周圍堆積成透明狀,形成獨(dú)一無二的“冰糖心”蘋果。
阿克蘇蘋果甜度高,基本都18度左右,清脆爽口,肉甜汁多,被譽(yù)為新疆“水果皇后”。
陜西洛川蘋果
提起洛川蘋果實(shí)在太有名,這里有40多個(gè)蘋果品種,其中以紅星、紅元帥、紅冠、紅富士、國(guó)光、秦冠、黃元帥等最優(yōu)。
洛川有著蘋果生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境,渭北高原的氣候、土壤和地理位置完全能讓這里生長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)良的蘋果,所以洛川的蘋果園也特別多,集于中渭北黃土高原,綿延千里。
四川鹽源蘋果
鹽源蘋果就是憑“丑”上位的,長(zhǎng)得不好看的鹽源蘋果主要產(chǎn)于云南,四川等西南山區(qū),經(jīng)受住了高海拔環(huán)境的考驗(yàn),借著高達(dá)10°C的晝夜溫差,鹽源丑蘋果肆意生長(zhǎng)。長(zhǎng)時(shí)間的日照賦予了它龜裂斑紋,也讓它積累了驚人的糖分。
它的顏色不均,斑點(diǎn)散布,形狀不規(guī)則,丑得特別自信。和阿克蘇蘋果一樣,鹽源蘋果也有好看的冰糖心。
甘肅天水花牛蘋果
九月份迎來了新鮮的甘肅花牛蘋果下樹,在知乎上網(wǎng)友們提交的好吃蘋果評(píng)選中,花牛蘋果被提到無數(shù)次,和其它蘋果相比,花牛成名較晚,而且它的所在地天水也并不是人人皆知的城市。
不過說到甘肅天水另一張名片,可能大家就知道了,歷史文化遺產(chǎn)麥積石窟就在天水,花牛蘋果和進(jìn)口蛇果長(zhǎng)的無法分辨,其實(shí)它們都是是元帥蘋果的品種,花牛的另一個(gè)名字是紅元帥,花牛蘋果是五十年代從美國(guó)加州引起來的蘋果品種。
天水地處西北黃土高原丘陵溝壑區(qū),
光照充足,降雨適中;
晝夜溫差大,土壤、大氣、水質(zhì)無污染,
告訴你們哦,甘肅天水是經(jīng)過國(guó)家權(quán)威部門考證的花牛蘋果最佳栽培區(qū)。
秋天的時(shí)候,花牛蘋果迎來豐收的熱潮,這個(gè)時(shí)候如果去天水旅游的話,就能發(fā)現(xiàn)顏色暗紅的花牛蘋果成為甘肅天水秋季的一道最美風(fēng)景線;
剛下樹的花牛蘋果帶著符合中國(guó)人喜歡的暗紅色調(diào),沉穩(wěn)大氣富貴,口感松脆多汁富有濃郁的蘋果香味;每至中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日來臨,它就會(huì)迎來一波全國(guó)各地網(wǎng)友的追捧,人們看中了它:
圓錐形的果體飽滿端正;
色調(diào)暗沉但又極富光澤滿喜慶的感覺
口味,肉質(zhì)細(xì)脆多汁,風(fēng)味香甜;
自然生成的果蠟給花牛蘋果自帶一層保護(hù)層
防止外來細(xì)菌侵犯果肉
切開之后還能看到果質(zhì)細(xì)膩的果肉
咬一口
直接帶來滿口的汁水充盈
同時(shí)具有兩種口感的水果是花牛可以獨(dú)樹一幟的品質(zhì),它可以同時(shí)滿足喜歡脆和面粉蘋果的人群,剛下樹的時(shí)候它是脆的,過一段時(shí)間之后它就會(huì)變成粉粉的。
特意在頭條小店入手一件十斤裝的花牛,從甘肅天水果園直發(fā)三天到達(dá):
10斤裝的大果是一盒18粒;每一個(gè)蘋果都套了網(wǎng)狀泡膜保護(hù),防止運(yùn)輸途中摔壞;
果型端正,紅亮,而且果徑非常非常大;
看我在樓下超下超市買的花牛對(duì)比,明顯一個(gè)大一個(gè)小;吃了一個(gè),如網(wǎng)友描述一樣,松脆多汁,香甜,而且汁水是特別的多,超級(jí)多,可以明顯感覺到的新鮮,不像吃凍庫(kù)里出來的蘋果那樣,喜歡花牛蘋果的,可以點(diǎn)擊下方鏈接購(gòu)買哦!