看看新聞Knews 何婕

2021-10-08 13:45

今天講一本讀書(shū)筆記，以“吃”作為線索，把各種小說(shuō)當(dāng)中為了寫(xiě)故事而創(chuàng)造出來(lái)得那些跟吃有關(guān)得情節(jié)一一羅列。這本書(shū)得名字也很有意思，叫《這本書(shū)好吃么》。

我們從四大名著說(shuō)起。《三國(guó)演義》里面有幾個(gè)比較經(jīng)典得跟吃有關(guān)得情節(jié)，一個(gè)是“青梅煮酒”，還有一個(gè)就是著名得“一人一口酥”。另外，很多地方都有這樣得傳說(shuō)，說(shuō)諸葛亮是饅頭得發(fā)明者。但總得來(lái)說(shuō)，《三國(guó)演義》里跟吃有關(guān)得情節(jié)不算太多。

青梅煮酒

《西游記》里說(shuō)吃得情節(jié)就要多很多了，而且有一條關(guān)于吃得線索是從頭到尾貫穿在其中得。因?yàn)檎麄€(gè)《西游記》打妖怪得過(guò)程就是防止唐僧被妖怪吃掉得過(guò)程，而且妖怪吃別得東西都是煎、炒、燜、炸、鹵、燉，唯有吃唐僧肉一定要清蒸。清蒸得烹飪方式固然為徒弟們?nèi)ソ饩忍粕疇?zhēng)取了時(shí)間，但是從開(kāi)玩笑得角度來(lái)說(shuō)，連妖怪都知道好得東西要清蒸著吃，還算是比較有品位得。

西游記

再說(shuō)到《水滸傳》，自然是少不了大口吃肉、大碗喝酒得場(chǎng)景。但是我印象比較深得是點(diǎn)評(píng)過(guò)《水滸傳》得金圣嘆先生得那句名言：“花生米與豆腐干同嚼，有火腿得味道。”作為家鄉(xiāng)是火腿原產(chǎn)地得人，我在讀到這句話得時(shí)候，第壹時(shí)間把花生米跟豆腐干找來(lái)同嚼，發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有吃出火腿得味道。我也不打算懷疑金圣嘆先生，也許是我手邊得原材料跟他那個(gè)年代得原材料有所不同罷了。

至于說(shuō)到《紅樓夢(mèng)》，里面關(guān)于吃得情節(jié)就太多了，多到三言兩語(yǔ)說(shuō)不完，那就按下不表。其實(shí)，很多大作家都是“好吃之人”，例如魯迅、老舍、沈從文、汪曾祺等等。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，“吃”不僅是文學(xué)創(chuàng)作得一部分，本身就是生活得一部分。

在這本讀書(shū)筆記中，有一段是專門(mén)寫(xiě)大仲馬得。大仲馬在寫(xiě)《基督山伯爵》得時(shí)候，安排了一段宴會(huì)得場(chǎng)景，他特意把出產(chǎn)在不同水系得一些水產(chǎn)寫(xiě)在了一塊兒，同時(shí)出現(xiàn)在了宴席上。在沒(méi)有冷凍體系得年代，不同水系得水產(chǎn)出現(xiàn)在一塊兒，那是一種低調(diào)得奢華。所以說(shuō)，從這個(gè)角度也可以看出來(lái)，用這樣得手法寫(xiě)“炫富”，可見(jiàn)大仲馬得浪漫主義。

讀書(shū)有很多種讀法，以“吃”為線索也不失為一種樂(lè)趣。讀書(shū)本身不就是找各種樂(lè)趣得過(guò)程么？

（看看新聞Knews：何婕 視覺(jué)設(shè)計(jì)：呂心泉）