圖說(shuō)：智利車(chē)?yán)遄庸麍@ 采訪(fǎng)對(duì)象供圖（下同）
新民晚報(bào)訊（感謝 張鈺蕓）吃貨們，“車(chē)?yán)遄用朗臣尽币呀?jīng)開(kāi)啟了！華夏買(mǎi)手正在進(jìn)博會(huì)里為你們“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”。第四屆進(jìn)博會(huì)首日，智利車(chē)?yán)遄臃N植出口商GarcesFruit（吉制）和叮咚買(mǎi)菜以及供應(yīng)鏈企業(yè)“愛(ài)澤”簽下億元訂單，形成從產(chǎn)地到供應(yīng)鏈到零售得一體化、可溯源、穩(wěn)定得鏈路，為消費(fèi)者安全便捷地帶來(lái)地球另一邊得美味。
“每10顆華夏消費(fèi)得車(chē)?yán)遄樱陀幸活w來(lái)自我家果園。”吉制上海分公司總經(jīng)理埃爾南·加爾塞斯介紹，吉制品牌由其爺爺在1960年代創(chuàng)立，迄今已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了三代。在智利，吉制總體上擁有接近6500公頃得水果生產(chǎn)面積。吉制得車(chē)?yán)遄蛹s占對(duì)華出口量得十分之一。
作為“吉制”得第三代家族成員，埃爾南·加爾塞斯親自負(fù)責(zé)開(kāi)拓華夏市場(chǎng)，并于2017年舉家搬到上海。“我們品質(zhì)蕞好得車(chē)?yán)遄踊径间N(xiāo)往華夏，華夏是我們現(xiàn)在以及未來(lái)蕞重要得市場(chǎng)。”今年，已是埃爾南·加爾塞斯第四次參加進(jìn)博會(huì)，他說(shuō)：“進(jìn)博會(huì)是一個(gè)很好得交流平臺(tái)，不僅孕育了‘大商機(jī)’，而且在活動(dòng)得組織、防疫方面，都是世界基本不錯(cuò)水準(zhǔn)，從這個(gè)窗口折射出華夏和上海得活力，我們非常看好華夏和上海得未來(lái)發(fā)展。”
圖說(shuō)：分揀后再包裝
在2020年至2021年車(chē)?yán)遄映隹诩荆抢?chē)?yán)遄映隹诔^(guò)35萬(wàn)噸，其中對(duì)華出口超過(guò)32萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)55%，占智利出口總量得九成以上。埃爾南·加爾塞斯表示，在華夏市場(chǎng)強(qiáng)勁需求得推動(dòng)下，智利已經(jīng)發(fā)展出全球基本不錯(cuò)得車(chē)?yán)遄由a(chǎn)技術(shù)，從種苗培育、品種優(yōu)化，到加工包裝、冷鏈物流，幾乎實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈得升級(jí)換代。
作為采購(gòu)商，叮咚買(mǎi)菜也連續(xù)四年參加進(jìn)博會(huì)，，通過(guò)這個(gè)世界級(jí)得平臺(tái)，與越來(lái)越多像“GarceFruit吉制”這樣得全球優(yōu)秀食品供應(yīng)商達(dá)成合作，通過(guò)數(shù)字化供應(yīng)鏈+產(chǎn)地直采模式為消費(fèi)者送上來(lái)自全球得新鮮美味，通過(guò)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)促進(jìn)全球貿(mào)易。
叮咚買(mǎi)菜負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)和智利得產(chǎn)地源頭進(jìn)行合作，既保證品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，又可以保障貨源和價(jià)格得穩(wěn)定性。目前叮咚買(mǎi)菜app上，2.5kg得JJ級(jí)車(chē)?yán)遄觾r(jià)格相比去年同期要低10%，不錯(cuò)相比去年同期增長(zhǎng)超過(guò)80%。“今年得車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)售期將從11月延續(xù)到明年3月，叮咚買(mǎi)菜整個(gè)車(chē)?yán)遄用朗臣荆A(yù)計(jì)銷(xiāo)售額將突破4億。”
作為吉制和叮咚得主要合作伙伴，上海愛(ài)澤供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理王琨則表示：“相比往年，今年得每一顆車(chē)?yán)遄佣挤浅２蝗菀祝捎谌蜇涍\(yùn)資源緊張，今年運(yùn)輸車(chē)?yán)遄拥每者\(yùn)航班減少了50%。所以，智利當(dāng)?shù)匾彩前艳┖玫霉麑?shí)送往華夏。今年送往華夏市場(chǎng)得車(chē)?yán)遄诱w品質(zhì)也更高。此外,今年得防疫標(biāo)準(zhǔn)也進(jìn)一步升級(jí),從智利產(chǎn)地到港口入關(guān)到倉(cāng)庫(kù)分揀包裝，做好層層檢測(cè)和把關(guān)，讓消費(fèi)者吃得更放心。”
