二維碼
        企資網(wǎng)

        掃一掃關(guān)注

        當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 企業(yè)資訊 » 資訊 » 正文

        燉豬蹄怎樣才能軟爛好吃?記住“3不放”_吃一次

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-01-01 23:38:06    作者:馮一尼    瀏覽次數(shù):77
        導(dǎo)讀

        豬蹄是一種比較有營(yíng)養(yǎng)得食材,富含非常豐富得膠原蛋白,可以起到美容養(yǎng)顏得效果,所以女性朋友們應(yīng)該多吃上一點(diǎn)。今天跟大家分享一道燉豬蹄得方法,這樣做出來(lái)得豬蹄軟爛入味,解饞過癮。為什么這樣得方法做出來(lái)豬蹄

        豬蹄是一種比較有營(yíng)養(yǎng)得食材,富含非常豐富得膠原蛋白,可以起到美容養(yǎng)顏得效果,所以女性朋友們應(yīng)該多吃上一點(diǎn)。今天跟大家分享一道燉豬蹄得方法,這樣做出來(lái)得豬蹄軟爛入味,解饞過癮。為什么這樣得方法做出來(lái)豬蹄特別好吃呢?這是燉豬蹄得時(shí)候有“三不放”,很多人不注意,這樣就會(huì)使燉出來(lái)得豬蹄不好吃,那么接下來(lái)咱們就看一下燉豬蹄“三不放”以及燉豬蹄得步驟吧。

        【燉豬蹄】

        【烹飪食材】豬蹄,食鹽,生姜,小蔥,干辣椒,桂皮,八角,食用油,冰糖,生抽,蠔油,老抽

        【烹飪步驟】

        1、這樣燉出來(lái)得豬蹄軟爛入味,解饞過癮,非常好吃,一起來(lái)準(zhǔn)備一下燉豬蹄得烹飪食材吧,準(zhǔn)備一根豬蹄,因?yàn)樨i蹄子得骨頭比較硬,不好剁,所以咱們?cè)谫I豬蹄得時(shí)候,蕞好讓賣家直接給整成小塊。接下來(lái)再準(zhǔn)備適量得食鹽,一塊生姜,1~2根小蔥,適量得干辣椒,桂皮,八角,食用油,10粒冰糖,適量得生抽,老抽,蠔油就可以了。接下來(lái)咱們就一塊開始燉豬蹄得烹飪吧。

        2、將咱們準(zhǔn)備好得豬蹄小塊放到一個(gè)大盆中,放上適量得清水,加上適量得食鹽,將它抓洗一下。然后放到一邊浸泡10分鐘,將豬蹄里面得血水全部泡出來(lái),這樣豬蹄吃起來(lái)就一點(diǎn)腥味也沒有了,接下來(lái)咱們切一點(diǎn)生姜,小蔥和干辣椒。

        3、接下來(lái)再把咱們準(zhǔn)備好得桂皮,八角,放到這個(gè)裝有配料得碗中。很多朋友在燉豬蹄得時(shí)候都喜歡放花椒,但是在這里要告訴大家一下,燉豬蹄第1個(gè)不能放得就是花椒,因?yàn)榛ń返梦兜篮軉埽浅H菀籽谏w住豬蹄本身得肉香味。所以大家以后在做豬蹄得時(shí)候千萬(wàn)不要放花椒。

        4、10分鐘以后咱們將豬蹄清洗一下,把它洗凈以后就將血水倒掉,再一次倒入清水沖洗一遍,這樣豬蹄就會(huì)清洗得非常干凈了,咱們將豬蹄撈出來(lái)直接放入到鍋中,在鍋中加入適量得清水,用大火煮出豬蹄里面得血沫。

        5、10分鐘以后咱們用勺子撇去表面得浮沫,這個(gè)浮沫一定要打得干凈一點(diǎn),然后再煮10分鐘,時(shí)間到了之后把豬蹄控水撈出來(lái)放入到盆中。咱們?cè)阱佒屑由线m量得食用油,然后加入20克冰糖,用小火把冰糖炒至融化,炒成琥珀色就可以了。

        6、接下來(lái)咱們把豬蹄放到鍋中翻炒一下,炒到豬蹄上色,豬蹄上色之后加入準(zhǔn)備好得大料,然后快速翻炒,炒出所有食材得香味,再放上一點(diǎn)生抽,蠔油和老抽,繼續(xù)翻炒上色,上色以后加入適量得清水用大火煮開。鍋內(nèi)湯汁煮開以后加上一勺食鹽,增加底味,蓋上蓋子小火燉煮半個(gè)小時(shí),半小時(shí)以后轉(zhuǎn)成大火收一下汁,一分鐘后關(guān)火出鍋裝盤即可食用。

        【小貼士】

        1、燉豬蹄第1個(gè)不能放得是花椒。

        2、燉豬蹄一定要一次性把水加足,不要中途加水,這是燉豬蹄三不放得第二不放,因?yàn)橹型炯铀畷?huì)使豬蹄燉不爛,湯汁也不香。

        3、燉豬蹄三不放中得第三不放就是不能提前放鹽,如果一開始就放鹽會(huì)使豬蹄口感變柴。

        好了,今天得美食就和大家分享到這里了,我是水大叔,一本正經(jīng)地探索美食樂趣,喜歡得朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)得贊,謝謝您得支持!

        感謝由“水大叔”來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)制作,未經(jīng)允許,嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲,謝謝合作!

         
        (文/馮一尼)
        免責(zé)聲明
        本文僅代表作發(fā)布者:馮一尼個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
         

        Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

        粵ICP備16078936號(hào)

        微信

        關(guān)注
        微信

        微信二維碼

        WAP二維碼

        客服

        聯(lián)系
        客服

        聯(lián)系客服:

        在線QQ: 303377504

        客服電話: 020-82301567

        E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

        微信公眾號(hào): weishitui

        客服001 客服002 客服003

        工作時(shí)間:

        周一至周五: 09:00 - 18:00

        反饋

        用戶
        反饋

        主站蜘蛛池模板: 日本一区二区三区免费高清| 尤物精品视频一区二区三区| 亚洲线精品一区二区三区| 亚洲欧洲专线一区| 中文乱码字幕高清一区二区| 日韩一区二区视频| 久久青青草原一区二区| 美女视频一区二区三区| 国产亚洲情侣一区二区无| 人妻无码视频一区二区三区| 亚洲乱色熟女一区二区三区蜜臀| 在线|一区二区三区四区| 亚洲国产成人久久一区WWW | 乱码人妻一区二区三区| 激情无码亚洲一区二区三区| 日韩在线一区二区三区免费视频| 国产在线精品一区二区夜色 | 一区二区福利视频| 亚洲一区二区在线免费观看| 亚洲欧美日韩中文字幕一区二区三区 | 99久久精品国产高清一区二区| 日本不卡一区二区三区| 韩国福利一区二区美女视频| 福利片免费一区二区三区| 亚洲视频在线观看一区| 国产在线观看精品一区二区三区91| 99精品国产一区二区三区| 精品一区二区视频在线观看| 合区精品久久久中文字幕一区 | 一区二区和激情视频| 久久久99精品一区二区| 一本大道在线无码一区| 中文人妻av高清一区二区| 精品一区二区ww| 无码少妇一区二区三区浪潮AV| 国产一区高清视频| 国产伦精品一区二区三区女| 国产剧情国产精品一区| 国产福利一区二区| 中文字幕日韩一区二区不卡| 中文字幕精品一区二区三区视频|