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        降降降降降_春節(jié)倒計(jì)時(shí)_豬肉價(jià)格連降5周_旺季

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-01-14 19:37:43    作者:江燁壇    瀏覽次數(shù):103
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        再過20天就到春節(jié)了,不少民眾也開始準(zhǔn)備年貨食材。春節(jié)前通常是豬肉得消費(fèi)旺季,今年得行情怎樣?來看感謝在北京市場得探訪。1 旺季不旺 供大于求華夏豬肉價(jià)格連降5周在北京一家品牌豬肉銷售門店,工作人員告訴感謝

        再過20天就到春節(jié)了,不少民眾也開始準(zhǔn)備年貨食材。春節(jié)前通常是豬肉得消費(fèi)旺季,今年得行情怎樣?來看感謝在北京市場得探訪。

        1 旺季不旺 供大于求

        華夏豬肉價(jià)格連降5周

        在北京一家品牌豬肉銷售門店,工作人員告訴感謝,近一個(gè)多月豬肉市場呈現(xiàn)旺季不旺、價(jià)格走低得特點(diǎn)。

        北京某豬肉銷售門店工作人員 李苗:這段時(shí)間銷售比較平淡,價(jià)格有所下降,每斤下降一到兩元。

        李苗介紹說,按照往年規(guī)律,冬季包括元旦春節(jié)前后,都是腌臘、灌腸以及集中備貨得豬肉消費(fèi)旺季,但是在去年10月初,豬肉價(jià)格跌至近三年來得低點(diǎn),引發(fā)居民提前腌臘、灌腸,以及食品企業(yè)得囤肉,這導(dǎo)致了旺季消費(fèi)需求得分散和透支。

        而北京新發(fā)地批發(fā)市場得負(fù)責(zé)人則表示,近一個(gè)多月,市場白條豬日均上市量同比去年增加幅度都在50%左右,這也是豬肉價(jià)格下降得主要原因。

        北京新發(fā)地市場分析師 劉通:像去年12月初,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)價(jià)是每公斤21元左右,現(xiàn)在每公斤19元左右,主要是毛豬得產(chǎn)能比較充足,所以白條豬得上市量也比較強(qiáng)。

        不僅在北京,華夏豬肉價(jià)格也連續(xù)走低,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對華夏500個(gè)集貿(mào)市場監(jiān)測,2022年第壹周華夏豬肉價(jià)格每公斤27.71元,環(huán)比下降0.6%,同比下降47.7%,已經(jīng)連續(xù)5周下降。

        2 生豬存欄高屠宰量大

        春節(jié)期間豬肉供應(yīng)充足

        感謝了解到,目前生豬存欄高企,屠宰量大。隨著節(jié)日將至,肉類食品公司也加大了投放,春節(jié)期間,豬肉供應(yīng)充足。

        在位于北京昌平區(qū)得一家肉類食品公司,工人正在將白條豬裝車運(yùn)往北京各大批發(fā)市場和超市。

        北京某肉類食品公司副總經(jīng)理 孫鐵新:目前我們每天向北京市場供應(yīng)8000頭左右,預(yù)計(jì)到臘月十五以后,每天將向北京市場供應(yīng)10000頭左右。

        孫鐵新介紹,春節(jié)期間豬肉供應(yīng)充足,主要是很多養(yǎng)殖戶趕在節(jié)前集中出欄。

        數(shù)據(jù)顯示,截至2021年3季度末,華夏生豬存欄量超4.3億頭,同比增加18.2%,2021年11月末華夏能繁母豬存欄量4296萬頭,超出正常保有量得4.8%,這些保障了未來豬肉得寬松供給。

        農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐:春節(jié)期間,豬肉上市量將有所增加,去年11月份和12月份,華夏規(guī)模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%,按2個(gè)月左右得育肥時(shí)間,對應(yīng)春節(jié)前后得生豬上市量較大,豬肉整體供給寬松,肉價(jià)仍處在下行周期內(nèi)。

        欄目主編:顧萬全 文字感謝:董思韻 題圖視覺華夏 支持感謝:雍凱

        :央視財(cái)經(jīng)

         
        (文/江燁壇)
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