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        降降降降降_春節倒計時_豬肉價格連降5周_旺季

        放大字體  縮小字體 發布日期:2022-01-14 19:37:43    作者:江燁壇    瀏覽次數:105
        導讀

        再過20天就到春節了,不少民眾也開始準備年貨食材。春節前通常是豬肉得消費旺季,今年得行情怎樣?來看感謝在北京市場得探訪。1 旺季不旺 供大于求華夏豬肉價格連降5周在北京一家品牌豬肉銷售門店,工作人員告訴感謝

        再過20天就到春節了,不少民眾也開始準備年貨食材。春節前通常是豬肉得消費旺季,今年得行情怎樣?來看感謝在北京市場得探訪。

        1 旺季不旺 供大于求

        華夏豬肉價格連降5周

        在北京一家品牌豬肉銷售門店,工作人員告訴感謝,近一個多月豬肉市場呈現旺季不旺、價格走低得特點。

        北京某豬肉銷售門店工作人員 李苗:這段時間銷售比較平淡,價格有所下降,每斤下降一到兩元。

        李苗介紹說,按照往年規律,冬季包括元旦春節前后,都是腌臘、灌腸以及集中備貨得豬肉消費旺季,但是在去年10月初,豬肉價格跌至近三年來得低點,引發居民提前腌臘、灌腸,以及食品企業得囤肉,這導致了旺季消費需求得分散和透支。

        而北京新發地批發市場得負責人則表示,近一個多月,市場白條豬日均上市量同比去年增加幅度都在50%左右,這也是豬肉價格下降得主要原因。

        北京新發地市場分析師 劉通:像去年12月初,新發地市場白條豬批發價是每公斤21元左右,現在每公斤19元左右,主要是毛豬得產能比較充足,所以白條豬得上市量也比較強。

        不僅在北京,華夏豬肉價格也連續走低,據農業農村部對華夏500個集貿市場監測,2022年第壹周華夏豬肉價格每公斤27.71元,環比下降0.6%,同比下降47.7%,已經連續5周下降。

        2 生豬存欄高屠宰量大

        春節期間豬肉供應充足

        感謝了解到,目前生豬存欄高企,屠宰量大。隨著節日將至,肉類食品公司也加大了投放,春節期間,豬肉供應充足。

        在位于北京昌平區得一家肉類食品公司,工人正在將白條豬裝車運往北京各大批發市場和超市。

        北京某肉類食品公司副總經理 孫鐵新:目前我們每天向北京市場供應8000頭左右,預計到臘月十五以后,每天將向北京市場供應10000頭左右。

        孫鐵新介紹,春節期間豬肉供應充足,主要是很多養殖戶趕在節前集中出欄。

        數據顯示,截至2021年3季度末,華夏生豬存欄量超4.3億頭,同比增加18.2%,2021年11月末華夏能繁母豬存欄量4296萬頭,超出正常保有量得4.8%,這些保障了未來豬肉得寬松供給。

        農信互聯生豬行業分析師 夏晨豐:春節期間,豬肉上市量將有所增加,去年11月份和12月份,華夏規模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%,按2個月左右得育肥時間,對應春節前后得生豬上市量較大,豬肉整體供給寬松,肉價仍處在下行周期內。

        欄目主編:顧萬全 文字感謝:董思韻 題圖視覺華夏 支持感謝:雍凱

        :央視財經

         
        (文/江燁壇)
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