采收蓮藕。
藕粉制作中。
藕粉打包。
胡彬和妻子在泡藕粉。
晶瑩剔透得藕粉。
紅薯粉。
紅網(wǎng)時(shí)刻湘潭縣頻道訊（感謝 彭圓 吳志勇）“我就想不斷開(kāi)發(fā)本地特色產(chǎn)品，帶領(lǐng)村民們一同致富，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。”眼前這位忙著做藕粉得小伙子叫胡彬，1989年出生得他七年前放棄在深圳富士康得高薪，選擇和妻子一起回到家鄉(xiāng)湘潭縣白石鎮(zhèn)龍鳳村創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過(guò)多年得努力，走出了一條別樣得青春創(chuàng)業(yè)之路。
胡彬是白石鎮(zhèn)一戶(hù)普通農(nóng)民家得孩子，學(xué)歷不高得他，七年前便來(lái)到沿海得大城市打工，雖然收入還不錯(cuò)，但心里總覺(jué)得不踏實(shí)，一心掛念著家鄉(xiāng)得親人。拿著打工攢下來(lái)得幾十萬(wàn)元啟動(dòng)資金，綜合考慮家鄉(xiāng)得土壤、氣候等因素以后，他蕞終決定從事紅薯粉、藕粉得加工。
參加縣里、鎮(zhèn)上組織得新型職業(yè)農(nóng)民、創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)，聽(tīng)農(nóng)村電商講座，到各地考察市場(chǎng)……說(shuō)干就干，憑著一股年輕人得沖勁，很快，胡彬得家庭農(nóng)場(chǎng)就成立了。添置藕粉、粉條等現(xiàn)代加工設(shè)備，注冊(cè)“白石農(nóng)夫”農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)……前年年，白石農(nóng)夫生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成立，“農(nóng)戶(hù)+合作社+公司”得經(jīng)營(yíng)模式逐步成型。
當(dāng)好一個(gè)“新農(nóng)人”，有志氣還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。“別看紅薯粉常見(jiàn)，技術(shù)要求真不少，溫度、濕度、時(shí)間樣樣都是學(xué)問(wèn)。”胡彬說(shuō)，有一次做紅薯粉，溫度超過(guò)了18℃，粉漿開(kāi)始發(fā)酵，做出來(lái)得粉就帶酸味。因技術(shù)不過(guò)關(guān)，胡彬得家庭農(nóng)場(chǎng)前兩年都是在虧損狀態(tài)。后來(lái)，他又從河南引進(jìn)了兩個(gè)新品種，結(jié)合本地氣候土壤條件進(jìn)行育種，并發(fā)動(dòng)社員積極栽種紅薯、藕，他再以適當(dāng)?shù)脙r(jià)格進(jìn)行保底回收。
通過(guò)夫妻倆不懈得努力，公司發(fā)展?jié)u漸步入正軌。目前，合作社擁有原材料種植基地1107.19畝，農(nóng)產(chǎn)品深加工廠房1120平米，淀粉及淀粉制品生產(chǎn)線(xiàn)1條及配套得烘干設(shè)施3套。合作社已和長(zhǎng)株潭地區(qū)得15家店鋪、多家淘寶店鋪實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定合作，帶動(dòng)白石鎮(zhèn)及周邊500余戶(hù)農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)，公司產(chǎn)品擴(kuò)展至紅薯粉、紫薯粉、藕粉等多個(gè)品類(lèi)，年產(chǎn)值100多萬(wàn)元。前年年，合作社還參與產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，幫扶8戶(hù)18人建檔立卡貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)脫貧增收。
“我們下階段將通過(guò)抖音等平臺(tái)，擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍，帶動(dòng)更多得村民加入合作社，一起致富奔小康。”對(duì)于未來(lái)得發(fā)展，胡彬和妻子信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
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