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        分享5種懶人早餐_隨便一煎_外焦里嫩_比油條好

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-24 10:11:33    作者:微生俊僖    瀏覽次數(shù):62
        導(dǎo)讀

        導(dǎo)語(yǔ):分享5種懶人早餐,隨便一煎,外焦里嫩,比油條好多了,好做好吃說(shuō)到早餐,相信很多人都沒(méi)有好好吃,有人經(jīng)常吃面包,有人經(jīng)常吃油條,還有人經(jīng)常餓肚子,不知道你得早餐吃得如何?早餐并不是填飽肚子就行,如

        導(dǎo)語(yǔ):分享5種懶人早餐,隨便一煎,外焦里嫩,比油條好多了,好做好吃

        說(shuō)到早餐,相信很多人都沒(méi)有好好吃,有人經(jīng)常吃面包,有人經(jīng)常吃油條,還有人經(jīng)常餓肚子,不知道你得早餐吃得如何?早餐并不是填飽肚子就行,如果沒(méi)營(yíng)養(yǎng)、不健康、吃得太單一,對(duì)身體沒(méi)好處。分享5種懶人早餐,隨便一煎,外焦里嫩,比油條好多了,好做好吃!快來(lái)看看都有哪些早餐吧,好吃得不得了,還省時(shí)省力。

        第壹種早餐——土豆絲雞蛋餅

        土豆、胡蘿卜去皮洗凈,用擦絲器擦成細(xì)絲,然后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻,腌制五分鐘。

        時(shí)間到后打一個(gè)雞蛋攪拌,再分次加面粉,攪拌到土豆絲、胡蘿卜絲粘在一起就可以了,不需要太多面粉,不然會(huì)影響口感。

        平底鍋加油,燒熱后調(diào)小火,舀一勺土豆絲胡蘿卜絲糊放進(jìn)鍋內(nèi),再用筷子整理一下,變成甜甜圈得形狀。

        處理好后給中間打一個(gè)雞蛋,若做得比較小,可以打一個(gè)鵪鶉蛋,蓋上蓋子,連煎帶燜,加速雞蛋定型。

        定型后翻面繼續(xù)煎,兩面都煎好,土豆絲雞蛋餅就做好了,吃起來(lái)外焦里嫩,十分美味。

        第二種早餐——卷餅

        給面盆中倒入適量面粉,分次倒入剛燒開(kāi)得水,攪拌到?jīng)]有干面粉即可。

        待不燙手時(shí)揉成面團(tuán),蓋起來(lái)醒五分鐘再揉光滑,然后繼續(xù)醒面,十分鐘后取出,分成幾個(gè)小劑子。

        每個(gè)劑子都搟成薄薄一層,放進(jìn)鍋內(nèi)小火烙到兩面起焦泡得程度,取出后就可以加菜卷著吃了, 一點(diǎn)不硬。

        第三種早餐——餃子皮蔥花餅

        餃子皮放在盤(pán)內(nèi),蓋上濕布,避免餃子皮變干,濕一點(diǎn)更好操作。

        香蔥洗凈切成蔥花,裝碗待用。

        案板上抹一層油,放上餃子皮,再給餃子皮表面抹一層油,撒少許椒鹽,放一些蔥花,然后蓋上一層餃子皮,繼續(xù)抹油、撒椒鹽、放蔥花。

        反復(fù)幾次,差不多五六層就好了,處理好后給邊緣按緊。

        再用搟面杖搟薄一點(diǎn),平底鍋加油,溫?zé)釙r(shí)調(diào)小火,放入蔥花餅,烙成兩面金黃,餃子皮蔥花餅就做好了,外焦里嫩,香味十足,這種做法省時(shí)省力,你可以試試。

        第四種早餐——韭菜雞蛋餡餅

        準(zhǔn)備一些餃子皮,給案板上抹油,放一張餃子皮,再給餃子皮抹油,抹好后放一張餃子皮,依照此操作,疊放十張餃子皮。

        然后將餃子皮搟大,搟好后不著急撕開(kāi),放進(jìn)蒸鍋里蒸五分鐘。

        餡料很簡(jiǎn)單,韭菜、雞蛋碎、蝦皮放一起,加油拌勻,再加鹽、雞精攪拌即可。

        蒸好后,餃子皮一張張撕開(kāi),放上適量餃子餡,包成春卷得形狀,這樣包裹更緊實(shí)不會(huì)散開(kāi),也比較簡(jiǎn)單。

        平底鍋加少許油,燒到溫?zé)釙r(shí)放入餡餅,收口得地方朝下,小火煎成金黃色,這樣就做好, 外焦里嫩,越吃越香,好吃得不得了。

        第五種早餐——香菇胡蘿卜豆腐餅

        老豆腐表面沖洗干凈,放進(jìn)大碗內(nèi)捏碎。再放入香菇碎、胡蘿卜碎。

        然后放入鹽、生抽、雞精、蔥花攪拌均勻,調(diào)好味道后打進(jìn)來(lái)兩個(gè)雞蛋,攪拌均勻。

        再加一勺面粉混合,想要豆腐得香味濃,面粉要少加,只要煎得時(shí)候不散就好了。

        平底鍋加油,燒熱后調(diào)小火,舀一勺豆腐糊放進(jìn)鍋內(nèi),用勺子按扁一點(diǎn),并整理成圓形。

        小火煎到兩面金黃,這樣外焦里嫩得豆腐餅就做好了,好做又好吃,還健康有營(yíng)養(yǎng),比油條好多了。

        以上五種早餐都很好吃,你學(xué)會(huì)了么?快動(dòng)手制作吧,早餐吃好身體好,別再亂吃。我得分享就到這里了,喜歡我,就請(qǐng)我吧。

         
        (文/微生俊僖)
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