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        素食廚房惜福美味快手菜 微波爐版手撕香菇根

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-01-15 18:18:44    瀏覽次數(shù):129
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        2020年01月14日 08:50:43
        來源:鳳凰網(wǎng)華人佛教

        圖片來源:鳳凰網(wǎng)佛教 攝影:李婷

        很多人做香菇菜肴的時候習(xí)慣性的把香菇根取下來扔掉,而佛教告訴我們應(yīng)惜福,用香菇根做成健康美味的小吃,看電視、休閑、下午茶時都可以把它當成小零食,用它來配白粥也是不錯的。混合調(diào)料獨特的香味加上香菇根本身的鮮味,使得這個微波爐版的手撕香菇根,吃到嘴里又香又有嚼勁,絲絲入味,越吃越想吃!

        材料:

        香菇根150g;生抽2茶匙;鹽一小撮;孜然粉1.5小匙;辣椒粉1小匙;植物油2茶匙

        做法:

        1.用流動的水將香菇根沖洗干凈,剪掉最下面部分硬的蒂,然后用手把香菇根逐個盡量攥干。

        3.取一根香菇根,用刀拍松。

        4.然后順著紋路撕開成小條。

        5.把所有的香菇根都處理好。

        6.將鹽、生抽、辣椒粉和孜然粉均勻的撒在處理好的香菇根上,拌勻。

        7.最后加入植物油拌勻。

        8.取一個可以進微波爐的大盤,把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻。

        9.將盤放入微波爐,大火3分鐘左右即可取出(如無微波爐,也可使用烤箱來做)。

        歡迎關(guān)注鳳凰網(wǎng)佛教官方微信公眾號“覺悟號”,做智慧的傳播者!

         
        關(guān)鍵詞: 香菇 佛教 微波爐 惜福 素食
        (文/小編)
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