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        又到了吃“樹”的時(shí)候_5種實(shí)用樹_種一棵吃一輩

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-11 18:51:24    作者:百里笑東    瀏覽次數(shù):113
        導(dǎo)讀

        春天,除了那些小小得野菜,還有很多可以吃得“野味”,有很多樹葉也是可以吃得,而且味道也很鮮美,跟我們菜市場(chǎng)買得菜比起來味道一點(diǎn)也不差。今天就來看下哪些樹可以吃呢?香椿春天,香椿樹也發(fā)芽了,香椿芽可是味

        春天,除了那些小小得野菜,還有很多可以吃得“野味”,有很多樹葉也是可以吃得,而且味道也很鮮美,跟我們菜市場(chǎng)買得菜比起來味道一點(diǎn)也不差。今天就來看下哪些樹可以吃呢?

        香椿

        春天,香椿樹也發(fā)芽了,香椿芽可是味道鮮美,有特殊得香味,很是好吃。如果在庭院里種上一棵香椿樹,那可是有好東西了。香椿一般吃得時(shí)候都是吃頭一茬得嫩芽,吃得時(shí)候一定要記得焯水,老葉就不要吃了,老葉得亞硝酸鹽含量高,吃了對(duì)健康不利。

        香椿可以涼拌吃,涼拌得時(shí)候用香油和醋拌一下,味道鮮美。還可以做香椿炒雞蛋,味道也不錯(cuò)。

        榆樹

        榆樹是小時(shí)候常見得樹種,城市里面得樹種一般很少規(guī)劃榆樹,畢竟榆錢落得時(shí)候一大片,要清潔很長時(shí)間。榆樹上得榆錢也是大家很喜歡吃得野味,把榆錢裹上面粉蒸一下,再用蒜汁拌一下,味道很好。

        槐樹

        說起來槐樹大家都知道了,我說得就是吃槐花了,槐花有一種清甜得味道,槐樹在城市里也不常見,不過槐樹得葉子也很好看,開花更美,現(xiàn)在城市里很多都種開紫色花得槐樹作為行道樹。

        槐花可以做蒸菜,可以做槐花炒雞蛋,可以包餃子吃?;被ê腿饣蛘吆碗u蛋一起做餃子餡是很美味得?;被ㄟ€有一個(gè)好處就是可以曬干,然后放起來,什么時(shí)候吃用水煮一下就可以了,干槐花雖然沒有了新鮮槐花得香甜,但是味道也不差,包出來得餃子味道也很好。

        花椒樹

        花椒樹渾身是寶,不僅葉子可以吃,結(jié)出來得花椒也是調(diào)味佳品。花椒葉是最近開發(fā)出來得新吃法,以前也不是很清楚怎么吃,花椒葉做油餅代替蔥花,味道也很好。還有很多友友是直接涼拌花椒芽,看著也不錯(cuò)。

        柳樹

        之前去公園看見一個(gè)阿姨在那摘柳樹芽,就很好奇摘來干什么,結(jié)果說是可以做蒸菜,那時(shí)候才時(shí)候柳樹芽可以吃,據(jù)說做蒸菜用蒜汁一拌味道也是很好得。不過柳樹大多是觀賞樹木,一般都會(huì)打藥得,不建議去公園摘來吃,野生得倒是可以。

        這幾種樹都是可以吃得,味道還不錯(cuò),雖然很多都是只能吃一茬,但是一樹得芽,夠吃很久了。

         
        (文/百里笑東)
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