1月15日電 “從后期走勢看，水果市場供給以庫存果為主，成本有所增加，且消費(fèi)處于旺季，預(yù)計(jì)春節(jié)前水果價(jià)格小幅上漲，但水果市場供給總量充足、品種豐富。”15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在發(fā)布會(huì)上作出如上闡述。
15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開發(fā)布會(huì)，介紹2019年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況。會(huì)上，有記者就2019年第四季度水果市場形勢以及后期價(jià)格走勢進(jìn)行提問。
唐珂回答稱，2019年我國水果市場供給總體充裕，價(jià)格前高后低、波動(dòng)幅度相對較大，但仍大體符合往年季節(jié)性規(guī)律。上半年水果價(jià)格持續(xù)走高，6月份，蘋果和梨批發(fā)價(jià)格同比漲幅超過1倍，主要是由于2018年蘋果、梨主產(chǎn)區(qū)春季遭受倒春寒天氣，減產(chǎn)幅度較大造成的。下半年隨著夏秋季水果大量上市，蘋果、梨恢復(fù)增產(chǎn)明顯，水果價(jià)格季節(jié)性下跌，從10月份開始已低于上年同期水平，11、12月價(jià)格基本穩(wěn)定，同比降幅在10%以上。
唐珂介紹，從后期走勢看，水果市場供給以庫存果為主，成本有所增加，且消費(fèi)處于旺季，預(yù)計(jì)春節(jié)前水果價(jià)格小幅上漲，但水果市場供給總量充足、品種豐富，尤其蘋果入庫率達(dá)到歷史高位，多數(shù)地區(qū)冷庫入庫率達(dá)到8-9成，水果價(jià)格大幅度浮動(dòng)的可能性不大，節(jié)后隨著消費(fèi)趨弱，價(jià)格將略有回落。
此外唐珂提示，由于2019年冬季氣候偏暖，今年上半年部分水果成熟期提前，果農(nóng)應(yīng)注意合理規(guī)劃上市節(jié)奏，避免盲目早采搶市，保證果品質(zhì)量，爭取獲得較好的收益。
