據(jù)最新消息，備受關(guān)注的“故宮年夜飯”最終被取消了，故宮官方在接受媒體采訪的時(shí)候證實(shí)，已經(jīng)收到的預(yù)付款將退回。1月12日，“故宮年夜飯”的話題曾經(jīng)沖到微博熱搜榜第1位。多數(shù)網(wǎng)友都知道，自己根本沒機(jī)會(huì)吃到故宮年夜飯，但還對(duì)此有著莫大的興趣。即便是引起爭(zhēng)議的價(jià)格，6688元10人餐，也有相當(dāng)多的網(wǎng)友表示了理解。人們知道，故宮角樓餐廳位子稀缺，而年夜飯本來就比平常的飯菜價(jià)格貴。
近年來，故宮在文創(chuàng)方面的探索，不但市場(chǎng)反響良好，在業(yè)界也有不錯(cuò)的口碑。事實(shí)上，是故宮這一最重要、最莊嚴(yán)的博物場(chǎng)所，開創(chuàng)了全國(guó)博物館文創(chuàng)的新潮流。一個(gè)例子是，在故宮推出口紅后，有好幾個(gè)博物館也都模仿推出了類似產(chǎn)品，但是都沒有取得故宮那樣的成功。
文創(chuàng)是這兩年經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)，也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段必然出現(xiàn)的“新增長(zhǎng)點(diǎn)”。故宮捕捉到這個(gè)潮流，體現(xiàn)了某種敏銳性。毫無疑問，故宮擁有豐富的文化資源，僅僅靠“故宮”這個(gè)大IP，就能做很多資源轉(zhuǎn)化。一旦為“歷史悠久”的故宮注入創(chuàng)意的靈魂，開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品并不困難。故宮就像是巨大而深的湖面，合適的創(chuàng)意，就如同投入其中的石子，只要方法正確，漣漪就會(huì)不斷擴(kuò)散。
但是，這也并不是說故宮想賣什么就一定能成功。現(xiàn)在全世界好的博物館都在賣自己的“文創(chuàng)周邊”，但是真正能形成規(guī)模效應(yīng)的并不多。“故宮口紅”能夠成功，秘訣并不在“故宮”兩個(gè)字，而在于紅色基調(diào)本來就是故宮的標(biāo)志，這樣的轉(zhuǎn)化，是自然而然的，也能讓人接受。口紅是大多數(shù)女性都需要的產(chǎn)品，作為商品，它具備無限復(fù)制性，也可以郵寄，你不需要到故宮，就能享受到故宮的紅。
相比之下，年夜飯作為“文創(chuàng)”，創(chuàng)意的味道就沒那么足了。獲得點(diǎn)贊最多的網(wǎng)友評(píng)論是“會(huì)不會(huì)有宮女上菜”，雖然是一句玩笑，卻也道出了故宮年夜飯作為“文創(chuàng)產(chǎn)品”的困境。在角樓餐廳開發(fā)年夜飯，賣點(diǎn)是什么？創(chuàng)意又是什么？如果讓服務(wù)員穿宮女的服裝，這不但不算創(chuàng)意，還很可能會(huì)受到批評(píng)。
我們需要思考，那些報(bào)名去故宮吃年夜飯的人到底想要什么。目前來看，人們購(gòu)買的本質(zhì)上是“稀缺性”本身。“在故宮過年”有象征意義，而角樓餐廳的位子就那么多，這種稀缺就構(gòu)成了價(jià)值。但是再深究一步，這年夜飯本身有什么特別的？故宮是復(fù)原了明代還是清代皇家食譜嗎？目前并沒有看到這方面的信息。很有可能，飯菜本身不過平平，人們吃的只是一種特別的、有意味的環(huán)境而已。
作為營(yíng)銷手段，角樓的“故宮年夜飯”一定會(huì)“一位難求”，但作為“文創(chuàng)產(chǎn)品”，它卻有著先天缺陷，那就是難以復(fù)制。最終，人們會(huì)擔(dān)心，能在故宮吃年夜飯其實(shí)是某種“特權(quán)”，不管是高價(jià)購(gòu)買，還是憑著某種“關(guān)系”。這樣的“故宮年夜飯”注定會(huì)受到爭(zhēng)議，因?yàn)槿藗儗?duì)故宮的期待是在文化上的創(chuàng)新，而不是賺錢。或許正是洞察到這一點(diǎn)，故宮最終取消了今年的年夜飯。
這次年夜飯的一波三折，其實(shí)向我們展示了文創(chuàng)的邊界。故宮作為國(guó)家級(jí)博物館，其行為并不能完全以營(yíng)利為導(dǎo)向。人們期待的是豐富的文化沉淀能夠開出創(chuàng)新的花朵。單純售賣年夜飯，其實(shí)就是把“故宮”兩個(gè)字直接變現(xiàn)，只有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而沒有文化價(jià)值。
回首過去20年，故宮每一次“商業(yè)”行為都會(huì)受到爭(zhēng)議，開火鍋店，即便是吃貨都不會(huì)同意，而賣口紅卻是一致叫好。“消費(fèi)者”也是在用實(shí)際行動(dòng)鼓勵(lì)故宮從事真正的文化創(chuàng)造。
張豐 來源：
