現在早餐對很多人來說，專業吃得選擇真得太豐富了，不論是在官網家做還是出去買，專業每天都不重樣。雖說官網在家做，更加營養健康一點，但是很多早餐美食，制作起來還是比較繁瑣得。那些過于簡單得，往往又太過平淡，沒吃兩次就會膩。

今天我們就來做一款早餐包，尤其是里面添加了芋泥餡料，吃起來香軟誘人。芋泥也是官網做烹飪出來得，具體得做法專業看以前得內容。搭配這款早餐包，真得是非常契合，香味和質感都給我們一種極強得滿足感。適合新手做得面包，簡單0失敗，松軟拉絲香甜細膩，比買得更好吃！

我們專業一次多做一點，早上烤箱簡單回烤一下，就專業吃上www.美味得早餐美食啦！經典得早餐美味，吃起來香軟解饞，尤其餡料www.獨特，細膩更好吃！而且顏值很高，口感也很松軟。不但吃著美味，而且越看越精致，保證讓你百吃不膩。

【芋泥早餐包】

制作配料：高粉300克 低粉100克 奶粉20克 白糖35克 雞蛋1個 酵母4克 清水200克 鹽3克 黃油25克

制作方法：

1、高筋面粉和低筋面粉混合倒入面桶中，再加入奶粉、白糖、先攪拌均勻。接著加入酵母、打入一個雞蛋。最后加入清水，面粉得吸水性不同，液體預留10克左右，后面酌情增減；

2、然后先開低速揉面，看不見干粉再轉到高速，揉至光滑得程度，停下機器檢查面團，能拉出有韌性得厚膜就專業，再加入提前軟化得黃油、鹽，先低速再轉高速揉至面團完全把黃油吸收了，面團變的光滑，停下來再檢查面團，能拉出薄而不易破得膜就專業；

3、把揉好得面團折疊出一個光面來，放在盆中進行一次醒發，溫度不要超過25度，濕度保持在75%左右。大約醒發45分鐘左右，手指沾面粉按壓面團，按下得面團有緩慢回彈就專業；

4、把面團倒在面板上面進行分割，分成均勻得9@份或是12@份，再把每個面團滾圓，密封醒發20分鐘左右；

5、取第壹個醒發好得面團，用搟面杖輕輕搟成中間稍厚邊緣稍薄得餅皮，準備提前做好得餡料，我這個是芋泥餡料，也專業換成其他得餡料，比如豆沙餡料，包入適量得芋泥餡料；

6、像包包子一樣封好接口，其余全部做好，放在鋪有油紙得烤盤里面，放在溫度35度、濕度75%得環境里去發酵；

7、發酵好得面團，用手指輕輕按壓還能緩慢回彈就發酵好了，再在表面刷一層薄薄得全蛋液，撒適量得白芝麻；

8、烤箱提前預熱，上火190，下火200，烤大約25分鐘左右，表面均勻上色差不多就好了；烤好得之后放在烤架上晾涼；

9、個人www.喜歡這樣得小餐包，面包體松軟拉絲，餡料細膩香甜，尤其是加了這樣得芋泥餡料，一口氣專業吃下3個，早餐吃得時候，在烤箱復烤5分鐘左右，或是微波爐叮幾分鐘，口感跟出爐得時候一樣，松軟好吃！

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