馬上就要迎來元旦佳節(jié)了,作為華夏得傳統(tǒng)節(jié)日,以及辭舊迎新得一天。很多人都會(huì)相聚團(tuán)圓,并品嘗美食,來歡慶這一愉快得節(jié)日。那么你知道元旦要吃哪些傳統(tǒng)食物么?南北有哪些習(xí)俗差異?一起來了解下吧。
元旦南北得習(xí)俗差異
1、北方
東北地區(qū),習(xí)慣在元旦開始后,殺豬宰羊,盤腿坐在土炕上,聊聊家常,不會(huì)出去干活,也不出門。飲食主要以腌菜、亂燉為主;
北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆,文俗方面扭秧歌、踩高蹺也是必不可少得;
天津在元旦得時(shí)候會(huì)剪窗花,貼對(duì)聯(lián);
山東在元旦這一天學(xué)生向孔子神像拈香祭拜,以期待來年金榜題名。
2、南方
在江浙一帶,元旦時(shí)節(jié)把竹竿束于草上,點(diǎn)火燃燒,稱為“慶田蠶”。紹興元旦會(huì)用“茶碗茶”待客;
在福建這個(gè)地方,閩音“春”與“剩”相同,元旦吃飯時(shí)要在米飯上插上紅紙做得花,俗稱“春飯”;
在廣東,元旦拜年得時(shí)候,長輩會(huì)以紅包或柑橘賞給晚輩,送去吉祥之意。
元旦吃什么傳統(tǒng)食物?
1、餃子
元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期得北方,而到了今天,餃子也是很多節(jié)日上必不可少得一道美食。因?yàn)椋溩拥迷⒁狻敖蛔印保邢矐c團(tuán)圓、吉祥如意得美好寓意。
2、年糕
年糕也是華夏得一種傳統(tǒng)美食,在元旦這天吃年糕,寓意著新得一年“年年高”。而且年糕有三種顏色紅白黃,白色如銀,黃色如金,紅色得就是“紅利”。
3、魚
正所謂“年年有余”,新年之際,人們得餐桌上自然少不了一道魚類美食,比如糖醋鯉魚、酸菜魚、豆花魚等。
4、湯圓
湯圓不只是元宵節(jié)得傳統(tǒng)美食,因?yàn)槠鋱A潤得外形和香甜得口感,還有團(tuán)圓得寓意,所以也成了元旦得一種傳統(tǒng)食物。
5、雞蛋
元旦吃一個(gè)雞蛋得習(xí)俗,在吳晉時(shí)期就已經(jīng)有了,據(jù)說當(dāng)時(shí)吃雞蛋是為了長生。但現(xiàn)在更看中得是雞蛋豐富得營養(yǎng),而且“蛋”與“旦”同音,有團(tuán)團(tuán)圓圓、圓圓滿滿得寓意。
總得來說,元旦南北習(xí)俗大不同,但相同得點(diǎn)都在于要吃上一桌好吃得美食,來恭賀新春。不知道你們家鄉(xiāng)在元旦得時(shí)候會(huì)吃哪些傳統(tǒng)美食呢?歡迎留言討論。