你吃上冬日得第壹顆車?yán)遄恿嗣矗?/p>
眼下正是車?yán)遄由鲜械眉竟?jié)，12月24日，上海首批海運(yùn)得近200柜、4000噸智利車?yán)遄拥礁凵鲜校a(bǔ)充元旦和春節(jié)市場(chǎng)。
海運(yùn)車?yán)遄恿看笄覂r(jià)格更低
有經(jīng)銷商透露
今年消費(fèi)端行情好
車?yán)遄宇A(yù)售已經(jīng)排到2022年1月份
消息一出
熱搜上得網(wǎng)友坐不住了
有人已經(jīng)搶先下手曬起了圖
新鮮誘人得車?yán)遄討?yīng)該如何挑選？
在實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞鼻?/p>
一起來(lái)吃個(gè)明白吧↓↓
車
厘
子
車?yán)遄樱糇g自英語(yǔ)單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲China得個(gè)大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。
車?yán)遄用?guī)則是，大小規(guī)格在前，顏色在后
“J”(jumbo)是南半球車?yán)遄臃旨?jí)常用得單位，“J”得數(shù)量越多代表車?yán)遄拥弥睆剑▊€(gè)頭）越大。
J稱為單勾，果粒直徑22mm-27mm
JJ果粒直徑27mm-29mm
JJJ果粒直徑29mm-33mm
北半球China產(chǎn)得車?yán)遄樱?guī)格以“ROW”來(lái)分類，“ROW”前面得數(shù)字越小，車?yán)遄訂喂弥睆骄驮酱蟆?/p>
9 ROW(單果直徑28.6mm-30mm)
9.5 ROW(單果直徑27.3mm-28.6mm)
10 ROW(單果直徑26mm-27.3mm)
10.5 ROW(單果直徑24.6mm-26mm)
11 ROW(單果直徑23.3mm-24.6mm)
11.5 ROW(單果直徑22mm-23.3mm)
代表顏色得字母
L=LIGHT 淺
R=RED 紅色
D=DARK 深
但是，個(gè)頭大不代表好吃，在購(gòu)買車?yán)遄舆€需要看顏色和光澤，感知果實(shí)得硬度。
一般情況下，水果表皮光滑、顏色黝黑、有光澤且硬度較好得車?yán)遄拥燃?jí)較高，比較新鮮。反之顏色黯淡、水果較軟，大小不均勻且表皮有褶皺，說(shuō)明水果新鮮度較差。
其實(shí)，歐洲甜櫻桃在國(guó)內(nèi)也有生產(chǎn)，果農(nóng)一般稱之為大櫻桃，自1871年引入華夏，目前已經(jīng)培育出了多個(gè)適合華夏種植得可口品種：
#1 紅蜜
遼寧省大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。
#2先鋒
由加拿大夏地農(nóng)業(yè)研究所育成。在歐、美、亞洲各國(guó)均有栽培。1983年華夏農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引入。
#3布魯克斯
布魯克斯(Brooks)，為美國(guó)品種，父母本為倫尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。
除了引進(jìn)得歐洲甜櫻桃，櫻桃大家族里也有原產(chǎn)于華夏得品種，比方說(shuō)諸暨短柄櫻桃→
這種櫻桃是浙江省紹興市諸暨市特產(chǎn)，華夏農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，在當(dāng)?shù)匾延袛?shù)百年歷史種植歷史。
櫻桃品種諸多
口味各不相同
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