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茶葉、咖啡粉（奶精）、珍珠/布丁等原材料是制作各種口味的飲料必不可少的。隨著生活水平的不斷提高和消費觀念的變化，消費者對飲品的質量要求越來越高；同時由于市場競爭日益激烈以及成本的壓力等因素的影響，許多飲品企業為了降低成本紛紛采用劣質的原材料來生產產品以更多的利潤空間。因此選擇好的原料就成為了眾多經營者考慮的問題之一了！
1、茶類：紅茶、綠茶、烏龍茶等等
2、果汁系列：橙汁、芒果汁等等
3、牛奶制品：純鮮乳、酸奶、果味乳酸菌等等
4、巧克力及糖果類產品
5、其他食品添加劑
以上為部分常見的產品種類介紹
一.茶葉類：
目前市面上銷售的茶葉品種繁多、琳瑯滿目。從外觀來看有條形、顆粒狀之分，也有散裝與袋裝的區別，還有速溶與罐裝的區分，更有盒裝與鐵盒包裝的區別，這些不同種類的茶葉價格差異很大，品質更是參差不齊。那么如何選擇放心的茶葉呢？首先要看它的產地是否正宗，其次還要看它是否有QS認證標識或綠色食品標志等。另外還可以通過聞味道來判斷茶的優劣。的茶葉具有濃郁的香味兒且口感醇正甘甜爽口，劣質的則沒有香氣或者帶有異味。
