《神農本草經》有載“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，其中荼就是茶葉。茶文化，在我國已有數千年的歷史。作為國人最鐘愛的飲品，茶不僅生津解渴，養生效果更不可小覷。
據現代藥理研究表明，茶葉中含有豐富的茶多酚、茶多糖、茶黃素、兒茶素等多種藥性成分。對于三高人群，有意想不到的效果……
兒茶素增加脂肪燃燒能力
綠茶中含有一種名為“EGCG（兒茶素）”的擋脂分子，是茶葉提取物中抗氧化能力最強的成分，有助減少脂肪吸收、抑制脂肪合成，以及促進脂肪代謝，可以改善心血管健康、改善肌肉耐力、對抗運動疲勞。
茶多酚改善血脂異常
茶葉中特有的茶多酚、茶黃素可降低高脂血癥患者的血清總膽固醇和高密度脂蛋白（HDL-C）水平，改善非酒精性脂肪肝患者的肝臟脂肪含量。
《外國心臟協會雜志（JAHA）》發布的一項研究中分析了8萬多名我國人血液中高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平的變化與喝茶的關系，為期6年的隨訪結果顯示：長期堅持飲茶的人高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平下降更慢，患心血管疾病的風險降低8%！
長期飲茶降低糖尿病風險
北京大學公共衛生學院研究人員，從我國慢性病前瞻性研究中納入482425名無糖尿病成年人和30300名糖尿病患者隨訪分析中發現：與從不喝茶的人相比，每天都喝茶的人患2型糖尿病的風險降低8%。糖尿病患者中，與從不喝茶者相比，每天都喝茶的患者死亡和微血管并發癥發生風險分別降低了10%和12%。
