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        保兩節(jié)供應_新發(fā)地市場供應充足“托穩(wěn)”菜籃子

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-21 02:52:30    作者:宮志強    瀏覽次數(shù):39
        導讀

        中秋、國慶“兩節(jié)”來臨,記者9月16日走訪北京新發(fā)地市場了解到,市場上果蔬、肉類貨源充足,品類豐富,確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應,滿足消費者的節(jié)日需求。水果種類豐富、價格穩(wěn)定、供應充足金秋9月,蘋

        中秋、國慶“兩節(jié)”來臨,記者9月16日走訪北京新發(fā)地市場了解到,市場上果蔬、肉類貨源充足,品類豐富,確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應,滿足消費者的節(jié)日需求。

        水果種類豐富、價格穩(wěn)定、供應充足

        金秋9月,蘋果、梨、柑橘、葡萄、獼猴桃、冬棗都在大量上市或者即將進入上市高峰期,北京新發(fā)地市場上各類水果價格穩(wěn)定,供求關系處于動態(tài)基本平衡的狀態(tài)。。部分水果商戶還通過每天三次直播的方式擴大銷售范圍。

        據(jù)新發(fā)地董事長張玉璽介紹,目前新發(fā)地市場各類水果的上市量比去年同期增加的幅度在20-30%之間,9月15日水果上市量為1.2萬噸。各類水果的價格保持基本穩(wěn)定,其中石榴的價格比去年同期下降了32%;蘋果的價格比去年同期下降了30%;柑橘、芒果的價格同比下降了3%左右,只有西瓜、甜瓜類等過季水果價格出現(xiàn)上漲,上漲的幅度一般在50%左右。

        蔬菜價格低于去年同期

        蕞近兩個月,蔬菜價格受到外地強降雨的影響比前期有所上漲,但是整體價格明顯地低于去年同期。

        9月15日新發(fā)地市場蔬菜上市量1.9萬噸,加權平均價是2.34元/公斤,與9月1日的價格持平;比7月14日的2.08元/斤上漲了12.5%;但是比去年同期(9月14日)的2.77元/公斤下降15.52%。8-9月份的蔬菜的價格整體高于6-7月份,但是較大幅度地低于去年同期。

        新發(fā)地董事長張玉璽介紹,目前從河北中南部、山東等產(chǎn)地反饋回來的信息表明,盡管夏季的強降雨及連續(xù)降雨天氣對當?shù)厥卟说亩ㄖ苍斐梢恍┯绊懀强傮w上沒有形成災害性天氣,對蔬菜供應的整體形勢不會造成太大的影響。上述這些地方四季度上市的蔬菜長勢良好,預計10月份蔬菜的整體價格會比9月份有所下降。

        目前北京市場上鮮嫩蔬菜的供應地主要來自北京以北地區(qū),包括河北北部、山西北部、內(nèi)蒙中東部及東三省部分地區(qū)。這些地區(qū)夏季蔬菜的生產(chǎn)基本上已經(jīng)定型,當?shù)赝聿绲氖卟艘恢笨梢怨?月末,后期的供應量是比較充足的,整體供應形勢好于去年同期,價格也基本上低于去年同期。

        據(jù)悉,進入四季度后,北京蔬菜的供應地區(qū)將逐漸南移,包括河北中南部、山東、江蘇、河南、湖北、浙江、福建、四川、云南、廣東、廣西等地,“南菜”將逐步大量上市。

        豬肉價格仍處于低位運行

        今年以來,毛豬產(chǎn)能一直處于恢復之中,8月份以后,毛豬供應能力已經(jīng)達到常年同期的水平,隨著“兩節(jié)”臨近的拉動,消費進入了采購高峰期,上市量增幅超過需求的增幅,使得肉價仍然處于低位,并且略有下行。

        據(jù)新發(fā)地董事長張玉璽介紹,近期白條豬的上市量穩(wěn)步增加,基本穩(wěn)定在在1800頭上下,9月14日的上市量是1905頭。上周(9月3日-10日),新發(fā)地市場白條豬的日均上市量是1732.57頭,比前一周(8月28-9月3日)的1666.85頭增加3.94%。9月14日,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的平均價格是15.75元/公斤,比9月1日的價格是16.75元/公斤下降了5.97%,是近5年同期的蕞低點。

        張玉璽表示,目前毛豬產(chǎn)能充足,肉價近期大幅反彈的可能性微乎其微,但是不排除在“兩節(jié)”期間略有回升。即便有所回升,幅度也不會太大,持續(xù)的時間也不會太長。預計兩節(jié)期間豬肉價格基本上還會保持在低位運行。

        新發(fā)地繼續(xù)嚴抓市場整體防疫

        記者9月16日在豬肉大廳看到,進入大廳的商戶人人戴口罩,進場掃碼、測溫;每兩個小時一次,對市場主干道和各大門入口噴灑消毒液。對豬肉大廳嚴格各項防疫措施,每天下午兩點歇業(yè),進行全面清理和環(huán)境消殺。商戶要求兩天做一次核酸檢測,

        在進口水果區(qū)域,商戶必須具備四證:海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告和消殺證明。

        在嚴格落實常態(tài)化疫情防控措施的前提下,新發(fā)地市場堅持按照“全覆蓋、無死角、無盲區(qū)、無空白”的原則持續(xù)開展環(huán)境消殺工作,并開展形式多樣的防疫知識宣傳,提醒顧客和商戶戴好口罩并保持安全距離,堅持做到防疫不放松、管理不懈怠,保障“兩節(jié)”期間市場秩序,確保新發(fā)地市場安全穩(wěn)定。

        文/北京青年報記者 李佳

        攝影/北京青年報記者 付丁

        編輯/彭小菲

         
        (文/宮志強)
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