柑農將新會柑皮曬成陳皮。

又到新會柑采摘上市得季節，連日來，在江門市新會區梅江、天馬、三江等地，隨處可見柑農在柑地里采摘新會柑熱鬧場面。感謝了解到，新會柑每年有不同采摘時間，小青柑采摘時間大致在5月份，用來制作小青柑普茶居多；青柑（制作青皮）采摘時間大致在10月份；二紅柑（制作二紅陳皮）采摘時間大致在11月初開始；而新會大紅柑（制作大紅陳皮）采摘時間大致在11月-12月，目前，新會柑農開始進入采摘大紅柑得時段。 文、圖/廣州感謝黃文生 60畝柑園利潤預計200多萬元 在新會三江鎮一個柑場，柑場場主何先生向感謝介紹，由于今年精于管理，60畝得柑園有了好得收成，不少柑樹達到了每棵200斤得產量，平均每畝產量超過7000斤，今年每斤柑售價超過10元，價格比去年上升了一倍。 何先生說，他種植了60畝新會柑，每畝收入達7萬元，總收入達到了400萬元，除去成本，今年利潤預計200多萬元，今年是歷年以來能賺錢得一年。 何先生分析今年新會柑價格上升原因：一方面，可能是新會柑得產量整體有所下降，但蕞主要得是今年新會柑得需求量大幅上升，今年，不少來自廣州、深圳、珠海、東莞、佛山等地得市民，直接來到了柑園訂購，今年柑園上市得新會柑供不應求，許多前來采購得市民，在一個月前已經下了訂單。 何先生介紹，新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑，皮肉兼用，藥食同源是新會柑得蕞大得特色。采摘下來得新會柑，剝皮后，在干燥得天氣情況下，經過兩三天左右曬制就可以上市了，按照目前天氣得情況，今年得收入是十分穩定得了。 何先生介紹， 如果把自己種植得新會柑曬成陳皮，按照每100斤柑可以曬出5斤新會陳皮進行計算，每斤陳皮售價為200元，今年同樣有200多萬元得利潤。 傳統農業與文化創意產業相結合 感謝了解到，過去新會陳皮種植以小農戶為主，零零散散得小農戶把陳皮拿到農貿市場銷售，直到1996年整個新會陳皮產值只有300萬元。從2000年開始，新會陳皮產業得到了迅猛發展，如今，新會陳皮“接二連三”蝶變成“大產業”，年產值從不足300萬元發展到2020年得102億元，帶動超5萬人就業，并入選華夏鄉村產業振興典型案例。近5年來，新會區鄉村振興深入推進，成功創建廣東省江門市新會區現代農業產業園，該園區是粵港澳大灣區第一個級別高一點現代農業產業園，于2019年通過農業農村部認定。產業園區域總面積430平方公里，覆蓋105個行政村，以新會陳皮為主導產業，已形成“大基地+大加工+大科技+大融合+大服務”五位一體發展得現代農業產業園發展格局。 目前，在產業園區內，涌現了不少以傳統農業與文化創意產業相結合得陳皮文化產業園。昨天，感謝來到了新會“陳皮人家農業文化創意園”，該園位于江門市新會區雙水鎮東北村銀洲湖畔，共有1000畝得新會柑種植基地。“附近擁有豐富得農業資源，依托周邊得區位優勢和產業基礎，因地制宜，突出新會陳皮農業文化創意等功能，融入文化、科技、品牌、觀光、采摘等旅游要素，探索出與眾不同得新會柑種植路子：以土地養柑，以文化育人。”該創意園負責人謝先生對感謝說。 據了解，從2016年始，該園便開始打造新會陳皮農業板塊、生態板塊、研發板塊、旅游板塊、倉儲板塊等，推進一、二、三產業融合發展，力求打造新會陳皮全產業鏈得多維度發展模式。業務涉及新會柑現代化種植、陳皮茶制作、新會陳皮食品研發精深加工、新會柑提純育苗、新會陳皮倉儲銀行、新會陳皮連鎖專賣、休閑農業旅游等，已經成功蛻變為一家品牌化運營得現代農業集團。 據了解，該創意園有科技農業示范區、圈枝新會柑純種保育基地、新會陳皮主題農莊、新會陳皮主題民宿、文創農藝體驗區、文化展館、品牌區、服務創意區和荔枝公園等。目前，新會陳皮人家農業文化創意園于今年成為廣東省社會科學院江門分院產業研究基地和江門市人文社會科學普及基地。 推動農產品溯源體系和大數據平臺建設 為了讓消費者購買到真正得新會陳皮，新會區大力推動農產品溯源體系和大數據平臺建設，著力從種植、加工和銷售等方面完善新會陳皮產業標準體系，建立規劃面積3369畝得新會柑（陳皮）種植永久保護地，創建總面積近1萬畝得新會陳皮創建GAP（規范化種植）示范基地，成立廣東省新會柑標準化示范區和China柑橘栽培綜合標準化示范區，制定并頒布《地理標志產品 新會柑》《地理標志產品 新會陳皮》2個廣東省地方標準、《新會陳皮普洱茶》等8項聯盟標準，76家企業通過China質檢總局核準使用地理標志產品保護專用標志。 今年11月15日，農業農村部鄉村產業發展司公示華夏農業全產業鏈重點鏈和典型縣建設名單，其中，廣東省新會區陳皮全產業鏈典型縣等63個全產業鏈典型縣、廣東省荔枝全產業鏈重點鏈等31條重點鏈入選。此次入選全產業典型縣公示名單得新會區，有著“華夏陳皮之鄉”得美譽。