雞：公元前7707年伏羲崩于桐柏雞公山。女媧時年52歲，代伏羲攝政天下時期，有常羲氏雞嫗長鳴雞族（王大有《三皇五帝時代》）。以雞為圖騰。商代得甲骨文中有雞圖形標志，說明遠古時代，于龐大得鳥圖騰集團氏族中

雞：公元前7707年伏羲崩于桐柏雞公山。女媧時年52歲，代伏羲攝政天下時期，有常羲氏雞嫗長鳴雞族（王大有《三皇五帝時代》）。

以雞為圖騰。商代得甲骨文中有雞圖形標志，說明遠古時代，于龐大得鳥圖騰集團氏族中，就有不少雞氏族，中國和緬甸邊界，就有克木人得野雞氏族。西南地區得納西族得雞氏族，以黃雞為始祖神。

有一個有趣得問題，先有蛋，還是先有雞？古人在覓食時，拾到雞蛋，但沒法孵成雞，后來捕獲母雞后， 才孵出小雞， 從這個過程來說， 先有雞才有蛋。 2006年5月27日廣州登載：英國諾丁漢大學進化遺傳學可能約翰·布魯克菲爾德教授， 倫敦大學國王學院哲學教授戴維·帕皮諾， 兩人均出結論：先有蛋， 后有雞。 英國一家肉食貿易組織得主席， 查爾斯·伯恩斯認為：雞出現以前， 蛋早就存在了。 結果如何， 爭論可能繼續。 古人和現代人都重視雞， 因為雞提供人類身體需要得營養， 雞是人類馴化得食用動物。

古人贊雞說：“公雞有文， 武，勇， 仁， 信” 五德。 雞：為人類服務恒久不息，起時鐘作用得日出而啼， 人類聞聲而起， 為生存而奔波。獻身給人類提供營養，食用補虛，不取回報。