正值年終歲尾之際，12月29日豬市再迎跌勢(shì)，整個(gè)北方地區(qū)出現(xiàn)大面積下跌，在距離元旦還有3天、距春節(jié)還有不到1個(gè)月的時(shí)間里，豬肉價(jià)格成了街頭巷尾熱議的話題，大家都希望豬肉價(jià)格能夠降下來(lái)，甚至有人說(shuō)，大家都不買(mǎi)，豬價(jià)天天掉，過(guò)年的時(shí)候豬肉價(jià)格能降到15塊錢(qián)一斤。
那么豬肉價(jià)格真能降到15塊錢(qián)一斤嗎？主要理由是現(xiàn)在豬肉價(jià)格這么高，一斤至少也得20幾塊錢(qián)一斤，老百姓都吃不起，豬肉價(jià)格肯定會(huì)降下來(lái)。還有就是現(xiàn)在市場(chǎng)都在預(yù)測(cè)過(guò)了年豬價(jià)會(huì)大跌，都會(huì)搶著在春節(jié)之前出欄，這樣在年前這段時(shí)間，接近標(biāo)豬體重的豬都得加速出欄，也會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)和肉價(jià)下跌。由此看來(lái)，說(shuō)的似乎也有些道理。
當(dāng)然，還有另外的一些看漲的觀點(diǎn)，主要依據(jù)就是馬上過(guò)年了，有錢(qián)的、沒(méi)錢(qián)的都會(huì)買(mǎi)豬肉過(guò)年，只不過(guò)是有錢(qián)的多買(mǎi)點(diǎn)，沒(méi)錢(qián)的少買(mǎi)點(diǎn)，但是剛性需求是避免不了的，認(rèn)為豬肉價(jià)格不漲就不錯(cuò)了，跌到15元一斤想都別想，這種說(shuō)法也是有一些邏輯的。
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，還要客觀的看，即不能過(guò)份看空市場(chǎng)，也不能盲目看多，因?yàn)楝F(xiàn)在影響市場(chǎng)的因素過(guò)多，也比較復(fù)雜，總體上看，有利和不利的因素相差不多，其中有利的因素就是“市場(chǎng)豬少、節(jié)日消費(fèi)增加、季節(jié)性消費(fèi)旺季”等；而不利因素主要有“豬肉價(jià)高消費(fèi)量分流、冷凍庫(kù)存肉持續(xù)大量投放、進(jìn)口豬肉開(kāi)庫(kù)銷(xiāo)售、生豬節(jié)前搶著出欄”等，因此讓豬肉價(jià)格成為大家說(shuō)不清、道不明的一個(gè)話題。
五花肉
綜合看，不利豬肉價(jià)格上漲的因素似乎多一點(diǎn)，在春節(jié)之前豬價(jià)、豬肉價(jià)格或許有所回落，但豬肉價(jià)格絕不至于降到15元一斤這么低，但是過(guò)了春節(jié)之后，豬肉降到這個(gè)價(jià)格的可能性將越來(lái)越大。大家說(shuō)過(guò)年前豬肉價(jià)會(huì)降嗎？大約能達(dá)到多少錢(qián)一斤？
