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魚是寶寶的「腦黃金」,怎么吃,吃多少?這么選

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-08-30 01:14:10    作者:企資自媒體    瀏覽次數:102
導讀

大家應該都聽過“吃魚補腦”這句話。魚肉肉質鮮嫩、營養又高,豐富的蛋白質和多不飽和脂肪酸,是寶寶大腦和是視力發育的好幫手。不過寶寶多大可以吃魚?一周吃多少最好?哪些魚最適合給娃吃?很多媽媽都搞不懂,今天

大家應該都聽過“吃魚補腦”這句話。

魚肉肉質鮮嫩、營養又高,豐富的蛋白質和多不飽和脂肪酸,是寶寶大腦和是視力發育的好幫手。

不過寶寶多大可以吃魚?一周吃多少最好?哪些魚最適合給娃吃?很多媽媽都搞不懂,今天小薇都幫你整理好啦~

寶寶多大能吃魚,每天吃多少最好

寶寶在添加輔食后,就可以開始吃魚啦~

前提是一定要保證魚肉全熟,首次嘗試少量+觀察,沒有不良反應就可以放心給娃吃。

魚肉營養雖好,但為了保證寶寶均衡飲食,外國FDA建議,每周保證給孩子吃 1~2 次魚。具體每次吃多少可參考_

2歲以下,魚禽肉總量保證每天 25~75g;2~3 歲,每次可以吃 30g 左右;4~7 歲,每次可以吃 60g 左右。

知道了寶寶多大能吃,該吃多少,接下來該咋挑一定是媽媽們最關心的。

別急,在教大家咋挑魚前,先跟小薇一起避開幾個選魚誤區。

給娃挑魚,這5種別買

1、刺多的魚

>>代表魚_鯽魚、草魚、白鰱、花鰱等

刺多的魚,對孩子來說挑戰難度過高,影響吃魚體驗不說,即使是媽媽親自上手,也不一定能完全處理干凈,給娃吃就有魚刺卡喉的危險。

PS_遇上魚刺卡喉,能肉眼可見,孩子愿意配合可用鑷子取出,如果看不見魚刺位置,立馬上醫院!千萬別用什么饅頭、醋、喝水吞咽,可能會刺傷食道。

2、含汞高的魚

>>代表魚_鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、大耳馬鮫魚、金目鯛等

體型較大的深海魚,含汞量高,要知道汞的毒性很高,會影響寶寶神經系統的發育,要盡量避免給娃食用。

3、野生的魚

有的家長喜歡野外釣魚,但這類魚所處的水質是否安全還是個迷,魚的生長周期也是個迷(越久可能毒素積累越多),為了寶寶的健康,還是要盡量避免給娃吃。

4、腌制、烤過的魚

腌制魚類,已經失去了原有的營養,取而代之的是高鈉

5、被冒名的“假魚”

市面上咱們最常給寶寶買的魚,有幾種很容易被替代品“假冒”,大家一定要擦亮雙眼,學會辨別_

給娃吃魚,這四點很重要

給娃挑放心的魚,就記住這4點_

污染小(低汞) 營養高(富含DHA)刺兒少容易買到

我們參考外國食藥監局FDA的推薦,給大家列了常見的魚類選擇_

我們平時吃的魚,會比上面列舉的品種更多,各種魚換著吃也不錯,如果實在搞不清,挑魚時就注意兩點_

首先排除含汞量高的深海魚。她們最大特征就是體型大,包括她們衍生的海產品也要少吃,比如魚翅,原材料是鯊魚;

同一種魚,優選小魚。小魚生長周期短,體內含有的重金屬污染物會少一些。

這些吃魚傳說,都是真的嗎?

傳說一_吃魚頭,更補腦 ?

“以形補形”一直讓許多人深信不疑,不過魚腦中的營養成分比不上魚肉,DHA也少的很,而且口感又不好,重點是有些魚身體的汞含量集中在頭部。所以,別再坑娃啦~

傳說二_吃魚膽,清火解毒?

魚膽真沒有這些功效,而且還可能要“命”。

魚膽毒性巨大,引起惡心、嘔吐、肚子痛,沒有及時治療會引起肝損傷、腎衰竭甚至威脅生命。一般幾克就會讓成人中毒,更別說孩子。

所以魚膽要清除干凈,魚要清洗干凈,這可真不是開玩笑的。

傳說三_吃魚眼,能名目?

魚眼當中確實含有對視網膜有利的DHA和EPA,不過含量很有限,對孩子眼睛真起不到啥作用。

這點本小薇一定要現身說法,小時候不知被騙吃了多少魚眼,依舊不妨礙現在高度近視啊

傳說四_吃魚皮,補膠原蛋白?

別想啦!

膠原蛋白是一種蛋白質,并不能被人體直接吸收利用,最終都是被消化成氨基酸才被吸收,并不能對皮膚起到特殊的保健作用

魚皮的膠原蛋白還沒有肉類好,而且魚皮的汞含量還比魚肉高,所以這條變美計劃,咱還是放棄吧!

傳說五_魚籽是個寶,給娃吃最好?

魚籽當中的營養素含量確實比較高,比如蛋白質、維生素等,不過魚籽當中膽固醇含量也很高,而且對小寶寶來說不好消化,建議1歲以后再適量給娃添加。

所以給娃吃魚,乖乖吃魚肉就可以啦~

魚的碎碎問

1、淡水魚的DHA含量不如海魚嗎?

不會哦~

淡水魚中,也有富含DHA的魚,比如黑魚、淡水鱸魚、胖頭魚、桂魚(鱖魚)等,只要孩子吃的魚量夠,不同魚換著吃,DHA也是夠的。

2、真鱈魚、銀鱈魚,寶寶吃哪個好?

真鱈魚的種類,就是咱們上表中幾種,最常見到的銀鱈魚(法國銀鱈)是很多媽媽會比較糾結的。

兩者比起來,銀鱈魚DHA含量會更高,但汞含量也會比真鱈魚高一點,如果選銀鱈魚,每周給娃食用量不超過50g,就沒啥問題。如果想更放心點,那就選真鱈魚。

3、孩子不愛吃魚,要怎么補DHA?

首選食補,魚肉當中的DHA足夠滿足寶寶生長發育所需,如果換著各種花樣孩子依舊不愛吃魚、平時吃魚機會少、對魚過敏等導致攝入量不夠,再考慮DHA制劑。

關于正確吃魚的知識我就和大家分享到這兒了。看完文章別忘了點贊吶~

 
(文/企資自媒體)
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