自去年以來，由于中國(guó)豬肉市場(chǎng)需求持續(xù)強(qiáng)勁，讓各大海外豬肉生產(chǎn)國(guó)都牟足了勁加大對(duì)華出口。在過去一年時(shí)間里，為了更好地滿足市場(chǎng)需求，中國(guó)又新增了幾個(gè)豬肉供應(yīng)國(guó)。但與此同時(shí)，作為中國(guó)豬肉市場(chǎng)上的“老成員”，法國(guó)的豬肉產(chǎn)品卻在中國(guó)市場(chǎng)漲價(jià)了！

據(jù)美媒1月16日?qǐng)?bào)道稱，受亞洲豬肉市場(chǎng)供應(yīng)收緊的影響，法國(guó)豬肉制品加工原材料的成本高漲近50%，導(dǎo)致其豬肉價(jià)格也上漲了7%-10%。不過目前，法國(guó)還沒有出現(xiàn)豬肉質(zhì)量問題，此次豬肉產(chǎn)品漲價(jià)，純粹是因?yàn)槭袌?chǎng)因素。換句話說，如果法國(guó)豬肉也被爆出質(zhì)量問題，預(yù)計(jì)其價(jià)格還有上漲的空間。

據(jù)法國(guó)肉類批發(fā)全國(guó)聯(lián)盟表示稱，一直以來法國(guó)的年均屠宰量保持在2300萬頭豬，完全可以滿足自給自足。但在過去幾十年來，法國(guó)開始向中國(guó)出口豬骨、豬耳朵等產(chǎn)品。如今，豬骨在法國(guó)本土市場(chǎng)上的價(jià)格僅為1.7歐元/公斤（約合人民幣13元/公斤），在中國(guó)市場(chǎng)上卻漲至6歐元/公斤（約合人民幣46.04元/公斤），漲了3倍不止。

值得關(guān)注的是，去年法國(guó)在中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)倒是收獲頗豐。有數(shù)據(jù)顯示，去年12月法國(guó)對(duì)華出口的小麥數(shù)量達(dá)到23.5萬噸，同比去年大增80.7%，中國(guó)也順勢(shì)成為法國(guó)小麥增長(zhǎng)字塊的出口市場(chǎng)。不僅如此，在2019/2020年度，迄今法國(guó)已經(jīng)向中國(guó)輸送小麥超過60萬噸。就在兩國(guó)小麥貿(mào)易迎來好消息時(shí)，法國(guó)卻在肉類領(lǐng)域?qū)θA大漲價(jià)，這也許會(huì)給雙方經(jīng)貿(mào)合作帶來影響。

而法國(guó)豬肉對(duì)華漲價(jià)，這對(duì)其他豬肉生產(chǎn)國(guó)來說，恐怕將是一個(gè)搶占中國(guó)市場(chǎng)份額的好機(jī)會(huì)。特別是被法國(guó)搶走了小麥?zhǔn)袌?chǎng)的加拿大，或?qū)⒏嘞Ｍ耐性谥袊?guó)豬肉市場(chǎng)上。去年11月，中國(guó)取消了對(duì)加產(chǎn)豬肉的進(jìn)口限制，這讓頹靡了數(shù)月之久的加拿大豬肉生產(chǎn)商重燃希望。該國(guó)豬肉行業(yè)預(yù)計(jì)稱，今年加拿大對(duì)華出口的豬肉數(shù)量有望大漲60%。