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        一年一度的清零時刻 “親自”讓年富有層次感

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-01-22 06:06:35    瀏覽次數(shù):90
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        一年一度的清零時刻 “親自”讓年富有層次感 臨近過年,時間就變得慢下來。原本1分鐘“秒接單”的網(wǎng)約車,現(xiàn)在得排大半個小時隊;原本半個小時可以送到的外賣,現(xiàn)在可能要花一個小時;以往“次晨達(dá)”的快遞,如今

        一年一度的清零時刻 “親自”讓年富有層次感

        臨近過年,時間就變得慢下來。原本1分鐘“秒接單”的網(wǎng)約車,現(xiàn)在得排大半個小時隊;原本半個小時可以送到的外賣,現(xiàn)在可能要花一個小時;以往“次晨達(dá)”的快遞,如今就算超時送到,你最好還是陪一個笑臉;更讓人糟心的是,樓下的點心店、早點鋪,早早地宣告了他們停止?fàn)I業(yè)的時間,有的從“小年”就開始歇業(yè),直到農(nóng)歷正月初九才重新開張。

        過年期間,以往習(xí)慣由他人代勞的城市生活,注定啟動清零模式。對于習(xí)慣于由城市提供各種便利的年輕人來說,這才有機會看清:離開了他人的服務(wù),自己是多么手足無措。

        一段時間以來,視頻博主李子柒大紅大紫。作為以碼字為生的人,看到李子柒視頻的海量傳播數(shù)據(jù),難免自慚形穢。其實,視頻提供的就是一種在場感。鄉(xiāng)村文化并不高深莫測,人們好奇的只是那種凡事親力親為的沉浸感。從作物的播種、滋長、收獲,到牲畜的宰殺,鄉(xiāng)村生活沒有那么多的分工,輪到你干的時候你就不得不干。

        盡管現(xiàn)在人們早已習(xí)慣了高度分工的現(xiàn)代生活,平常衣食住行都有專業(yè)服務(wù)者替你操心,但到了過年的時候,到了一年一度最神圣的“清零”時刻,你還是不得不回到自己動手豐衣足食的時代。

        最近,杭州一位老人赤腳踩腌菜的視頻在網(wǎng)上引發(fā)討論。老人把菜整齊地碼在甕里,然后脫掉鞋子和襪子,光著腳反復(fù)踩,還不斷地撒鹽進(jìn)去。看到這種杭州人過年必備的冬腌菜的傳統(tǒng)工藝,不少網(wǎng)友驚掉了下巴,很多人也許會因此沒了胃口,但也有人想起,小時候家里也是這么做腌菜的。

        除卻“不衛(wèi)生”的爭論,這幅赤腳踩腌菜的畫面,卻是中國人過年的典型景象。在現(xiàn)代眼光中,傳統(tǒng)的過年方式似乎來得粗糙,來得不那么美觀。但是,在某種意義上說,相比李子柒那種精心雕飾、符合現(xiàn)代審美的“鄉(xiāng)村生活”,踩腌菜老人所體現(xiàn)的傳統(tǒng),更加真實,也更加耐人尋味。

        當(dāng)然,越來越多的過年方式終究可以由別人代勞了。小時候過年回外婆家,外婆總能變戲法一樣做出一大桌子菜,就連蛋湯里的醪糟也是自己做的。而現(xiàn)在,盡管從超市里購買現(xiàn)成的醪糟很方便,而且比記憶中的味道更加甜了,卻少了一種親手制作的誠意與耐心。現(xiàn)在想來,人工制作的食品不那么標(biāo)準(zhǔn)化,甚至品質(zhì)也并不是每次都相同,但正是那種不可預(yù)知的味道,讓過年變得富有層次感。

        這些年流行返鄉(xiāng)體寫作,可以預(yù)料的是,今年也不會例外,節(jié)后照舊會出現(xiàn)一批各種面目的返鄉(xiāng)札記。“返鄉(xiāng)體”的聲浪雖大,但浮光掠影的觀察,難免止步于對鄉(xiāng)村淺顯的解讀。殊不知,你眼中的對鄉(xiāng)村“鞭辟入里”的剖析,很可能只是一次短暫而急性的“文化休克”(由于文化的沖突和不適應(yīng)而產(chǎn)生的深度焦慮)。

        對于我們這代年輕人來說,很多人的鄉(xiāng)村記憶是隔代的。父輩們念茲在茲的那個鄉(xiāng)村,在不少90后眼中只有模糊印象,我們從來沒有掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技能,從來沒有體會過真正的“自給自足”。我的很多曾經(jīng)戶口簿上標(biāo)注為“農(nóng)業(yè)戶口”的中學(xué)同學(xué),更多的是在城市化的大浪中誕生的“拆二代”。

        不管以怎樣的方式進(jìn)入城市,我們很快融入城市生活,也很容易遺忘那種親力親為的生活方式。

        也許父輩們終究無法理解,為什么過年前最后一次家庭大掃除,年輕人會允許鐘點工上門代勞。就像我們無法理解,為什么過年前最后一次理發(fā)是如此重要,過年前最后一次買菜是那么有儀式感。無論如何,不妨把過年視為回歸傳統(tǒng)生活的一次契機吧,“親自”過年應(yīng)該不那么困難。

        王鐘的 來源:

         
        關(guān)鍵詞: 過年 腌菜 鄉(xiāng)村 代勞 李子
        (文/小編)
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