開篇先跟大家說個好消息，據(jù)有關機構(gòu)的不完全統(tǒng)計，包括巴西、德國、丹麥等多國超過200萬噸的海外豬肉正在來華的路上。回想前幾個月的生豬價格，10月份暴漲的場景還歷歷在目，當時一天上漲1塊錢的行情讓很多養(yǎng)豬人直呼跟在做夢一樣，但是好景不長，僅暴漲了一個月就在11月份迎來了下跌，雖然最低價依然有13元的高價，但是一頭肥豬的利潤還是縮水了上千元，這價格的突然下降也“坑”了不少二次育肥養(yǎng)殖戶。
目前生豬價格整體穩(wěn)定在15-17元/斤，但是根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示我國的生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底反彈，而且從10月份開始生豬存欄和能繁母豬存欄都開始恢復，10月暴漲后豬價最低是下探至13元/斤，所以現(xiàn)在的生豬價格其實還是有一定的泡沫，并不符合我國生豬存欄的基本情況。好在近期生豬價格有表現(xiàn)出了下降的跡象。
12月29日生豬價格以下跌為主，下跌地區(qū)主要集中在北方地區(qū)，包括東北黑龍江、吉林和遼寧3省，華北北京、天津和河北2省，華東上海和安徽2省，華中湖北和河南2省，以及西北甘肅1省。此前筆者有說過生豬價格和豬肉價格下跌是大勢所趨，很多網(wǎng)友說自己當?shù)氐呢i肉依然25元一斤根本沒有下跌，但相比10幾元錢一斤的時候確實沒有下跌，而若是對比10月份高達35元一斤的豬肉跌沒跌？答案肯定是跌了，而且下降幅度還不小。
支撐目前高額豬價泡沫的主要動力還是來源于生豬供應量的不足，但是前文已經(jīng)提到我國的生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底反彈，而進口肉的數(shù)量也在不斷增加，最新確切數(shù)據(jù)顯示11月份進口35萬噸豬肉，單月進口量再次有所突破。而有關機構(gòu)發(fā)文顯示還有200萬噸海外豬肉在路上，這些豬肉一旦進入我國市場，那么我國的豬肉供應將會有明顯的改善，豬價泡沫的支撐力也就沒了，后續(xù)豬價泡沫就要破裂了。
這對于消費者來說是個好消息，但是對于養(yǎng)豬人來講并不是個好消息，豬價泡沫破裂后恐面對的就是生豬價格的下跌，養(yǎng)豬利潤恐怕會進一步縮水。今年豬價比較好，雖然有非洲豬瘟的壓力但還是有不少養(yǎng)殖戶進行了復養(yǎng)和補欄，面臨將是生豬大量上市的時間，若是豬價下跌幅度比較大，恐怕一些養(yǎng)殖戶會面臨虧損。
