開(kāi)篇先跟大家說(shuō)個(gè)好消息，據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)的不完全統(tǒng)計(jì)，包括巴西、德國(guó)、丹麥等多國(guó)超過(guò)200萬(wàn)噸的海外豬肉正在來(lái)華的路上。回想前幾個(gè)月的生豬價(jià)格，10月份暴漲的場(chǎng)景還歷歷在目，當(dāng)時(shí)一天上漲1塊錢(qián)的行情讓很多養(yǎng)豬人直呼跟在做夢(mèng)一樣，但是好景不長(zhǎng)，僅暴漲了一個(gè)月就在11月份迎來(lái)了下跌，雖然最低價(jià)依然有13元的高價(jià)，但是一頭肥豬的利潤(rùn)還是縮水了上千元，這價(jià)格的突然下降也“坑”了不少二次育肥養(yǎng)殖戶。
目前生豬價(jià)格整體穩(wěn)定在15-17元/斤，但是根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示我國(guó)的生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底反彈，而且從10月份開(kāi)始生豬存欄和能繁母豬存欄都開(kāi)始恢復(fù)，10月暴漲后豬價(jià)最低是下探至13元/斤，所以現(xiàn)在的生豬價(jià)格其實(shí)還是有一定的泡沫，并不符合我國(guó)生豬存欄的基本情況。好在近期生豬價(jià)格有表現(xiàn)出了下降的跡象。
12月29日生豬價(jià)格以下跌為主，下跌地區(qū)主要集中在北方地區(qū)，包括東北黑龍江、吉林和遼寧3省，華北北京、天津和河北2省，華東上海和安徽2省，華中湖北和河南2省，以及西北甘肅1省。此前筆者有說(shuō)過(guò)生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格下跌是大勢(shì)所趨，很多網(wǎng)友說(shuō)自己當(dāng)?shù)氐呢i肉依然25元一斤根本沒(méi)有下跌，但相比10幾元錢(qián)一斤的時(shí)候確實(shí)沒(méi)有下跌，而若是對(duì)比10月份高達(dá)35元一斤的豬肉跌沒(méi)跌？答案肯定是跌了，而且下降幅度還不小。
支撐目前高額豬價(jià)泡沫的主要?jiǎng)恿€是來(lái)源于生豬供應(yīng)量的不足，但是前文已經(jīng)提到我國(guó)的生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底反彈，而進(jìn)口肉的數(shù)量也在不斷增加，最新確切數(shù)據(jù)顯示11月份進(jìn)口35萬(wàn)噸豬肉，單月進(jìn)口量再次有所突破。而有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)文顯示還有200萬(wàn)噸海外豬肉在路上，這些豬肉一旦進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，那么我國(guó)的豬肉供應(yīng)將會(huì)有明顯的改善，豬價(jià)泡沫的支撐力也就沒(méi)了，后續(xù)豬價(jià)泡沫就要破裂了。
這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息，但是對(duì)于養(yǎng)豬人來(lái)講并不是個(gè)好消息，豬價(jià)泡沫破裂后恐面對(duì)的就是生豬價(jià)格的下跌，養(yǎng)豬利潤(rùn)恐怕會(huì)進(jìn)一步縮水。今年豬價(jià)比較好，雖然有非洲豬瘟的壓力但還是有不少養(yǎng)殖戶進(jìn)行了復(fù)養(yǎng)和補(bǔ)欄，面臨將是生豬大量上市的時(shí)間，若是豬價(jià)下跌幅度比較大，恐怕一些養(yǎng)殖戶會(huì)面臨虧損。
