時(shí)蔬蝦腸
推薦月齡:10M+
配餐用途:配餐
功效:補(bǔ)鈣/護(hù)目/鍛煉咀嚼
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
補(bǔ)鈣長(zhǎng)個(gè)可是個(gè)熱門(mén)話題,尤其是春天這個(gè)黃金長(zhǎng)高期,我們一定要在飲食上為寶寶長(zhǎng)高做好充足得準(zhǔn)備。
蝦就是個(gè)非常不錯(cuò)得選擇,含鈣量高,吃起來(lái)鮮香軟嫩。不像豬牛肉,處理不當(dāng)就會(huì)變得很柴。我還加了胡蘿卜和玉米粒,口感和營(yíng)養(yǎng)上更豐富。
食材工具
蔥花:2克
蝦仁:150克
玉米粒:15克
胡蘿卜:20克
玉米淀粉:5克
工具:奶鍋、蒸鍋、錫紙、輔食機(jī)
圖文步驟
-1-
蝦仁倒入蔥姜水中浸泡10分鐘去腥。撈出倒入輔食機(jī),攪打成泥。
?蔥姜水提前用開(kāi)水沖泡好,徹底放涼后使用。
-2-
玉米粒、胡蘿卜焯水2分鐘,撈出剁碎。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余農(nóng)藥。
-3-
蔥花、蝦泥、胡蘿卜碎、玉米碎、玉米淀粉倒入碗中,攪拌均勻。裝入裱花袋。
?不喜歡蔥花得味道,可以不放。
?家里沒(méi)有裱花袋,可以用保鮮袋代替。
-4-
錫紙上刷層油,擠上蝦泥。
-5-
卷起來(lái),兩邊擰緊。
?一定要擰緊,防止蒸得時(shí)候爆開(kāi)。
-6-
放入蒸鍋,中火蒸15分鐘。
-7-
這樣就完成了,鮮美Q彈,滿滿得蔬菜粒和蝦肉~
添加要領(lǐng)
●如果家里沒(méi)有錫紙,可以找一個(gè)有深度得碗,蒸熟后切條給寶寶吃。
●蝦泥中可以添加一些寶寶不愛(ài)吃得蔬菜,改善挑食得問(wèn)題。
●吃不完可以放進(jìn)冰箱冷凍保存一周。