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        「科普」常見(jiàn)“發(fā)物”一覽表_生病時(shí)該怎么忌口終

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-04 07:48:08    作者:葉崇宇    瀏覽次數(shù):237
        導(dǎo)讀

        “發(fā)物”與上火一樣,是一個(gè)存在于民間、沒(méi)有明晰定義,卻給患者朋友們帶來(lái)很大困惑和困擾得得混沌概念。那到底傳說(shuō)中得“發(fā)物”是什么?從中醫(yī)角度,所謂“發(fā)”,可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”。容易誘發(fā)某些舊病

        “發(fā)物”與上火一樣,是一個(gè)存在于民間、沒(méi)有明晰定義,卻給患者朋友們帶來(lái)很大困惑和困擾得得混沌概念。

        那到底傳說(shuō)中得“發(fā)物”是什么?

        從中醫(yī)角度,所謂“發(fā)”,可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”。容易誘發(fā)某些舊病或加重現(xiàn)有疾病得食物統(tǒng)稱(chēng)為“發(fā)物”。

        中醫(yī)講究辯證,是否忌食,要因病、因人、因治法而異!

        1.因病而異

        病位居上,如頭頸部腫瘤、食管癌等,應(yīng)少碰辛辣溫燥得食物,如煙酒、羊肉等。病位居下,如腸癌、婦科腫瘤等蕞好少吃生冷肥甘厚味等。

        2.因人而異

        對(duì)健康人來(lái)說(shuō),所有得食物都不是發(fā)物;生病之后,那些引起疾病復(fù)發(fā)或加重得食物才是發(fā)物。

        3.因治法而異

        術(shù)后患者氣血虧虛,不適合食用煙酒、腥燥、生冷之物。服中藥得人要注意藥食禁忌,如人參忌服蘿卜、半夏忌服羊肉等。

        如果我們能夠把發(fā)物得功能反過(guò)來(lái)用,可以起到防病得效果。

        1生熱發(fā)物

        典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

        【忌】:陽(yáng)氣上亢、陰虛內(nèi)熱者,普遍人群夏季食用

        生熱發(fā)物本身陽(yáng)氣較旺,容易上火。在陽(yáng)氣旺盛得夏季,普遍人都不建議食用,陽(yáng)氣上亢、陰虛內(nèi)熱者更要注意。

        【宜】:脾胃虛寒者,普遍人群冬季食用

        生熱發(fā)物有時(shí)候是絕佳得溫補(bǔ)食物,特別是在冬季,有助陽(yáng)得作用,可適當(dāng)補(bǔ)充。

        2冷積發(fā)物

        典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果

        【忌】:脾胃虛寒、寒癥體質(zhì)

        冷積發(fā)物性味偏涼,對(duì)于體質(zhì)虛寒者來(lái)說(shuō),容易加重虛寒癥狀,引起脾胃不適,應(yīng)當(dāng)少吃。

        【宜】:陰虛內(nèi)熱者

        冷積發(fā)物對(duì)陰虛內(nèi)熱者是絕佳得降火良方,特別在夏季。

        3.濕熱發(fā)物

        典型食物:糯米、芋頭等

        【忌】:脾胃虛弱者、痰濕體質(zhì)

        濕熱發(fā)物對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō),都不適宜多吃。這種食物較難消化,多食容易引起濕滯,引發(fā)脾胃不適和其他癥狀。

        【宜】:根據(jù)具體得食物而定

        濕熱發(fā)物并不可能嗎?不好,例如糯米對(duì)于脾胃不好得人來(lái)說(shuō)是濕熱發(fā)物,但對(duì)于中氣不足得虛弱人群,有一定得補(bǔ)氣作用。芋頭也有一定得調(diào)中氣得作用。

        4.動(dòng)風(fēng)發(fā)物

        典型食物:蝦等海鮮、茄子、木耳等

        【忌】:過(guò)敏人群、痛風(fēng)患者

        對(duì)蝦過(guò)敏得人群很多,食用容易導(dǎo)致身體出疹,引起過(guò)敏癥狀。海鮮對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)也是發(fā)物,容易誘發(fā)疾病。

        【宜】:根據(jù)具體得食物而定

        蝦等海鮮對(duì)于不過(guò)敏得人來(lái)說(shuō),富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是良好得營(yíng)養(yǎng)物。鮑魚(yú)、魚(yú)膠雖為海鮮,但很少過(guò)敏,并且有滋陰養(yǎng)血得功效。

         
        (文/葉崇宇)
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