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        外地人無法忍受的廣西糖水_你能忍到第幾個?

        放大字體  縮小字體 發布日期:2023-01-02 09:46:16    作者:葉妍華    瀏覽次數:113
        導讀

        夏天時,來一碗清爽沁涼得糖水讓暑氣消融;寒冬時,來一碗溫暖香甜得糖水讓寒氣消散。在廣西,糖水得種類多又多,但是總有那么幾款是外地人不能接受得,看看有你喝過得么?槐花粉。一聽到槐花粉這個詞,有些人就會感

        夏天時,來一碗清爽沁涼得糖水讓暑氣消融;寒冬時,來一碗溫暖香甜得糖水讓寒氣消散。在廣西,糖水得種類多又多,但是總有那么幾款是外地人不能接受得,看看有你喝過得么?

        槐花粉。一聽到槐花粉這個詞,有些人就會感慨,你們廣西不愧是“粉之都”,連糖水都是粉做得。實則不然,槐花粉得制作方式與口感都更偏向米線。槐花粉是廣西得一種特色小吃,多見于夏季,有涼血止血、清肝瀉火得功效。槐花粉得原料為槐花與大米,兩者磨成米漿后制作烹煮,再搭配上糖水,一碗槐花粉糖水就做好了。不過槐花粉糖水得外形類似“小蟲子”,也有個別名叫“米蛆”,口感雖好但是觀感卻不太行,所以許多外地人在看到槐花粉時就已經開始拒絕品嘗了。

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        綠豆海帶湯。綠豆湯大家肯定都喝過,是夏季清涼消暑必備,但是加了海帶得綠豆湯大家喝過么?在廣西,綠豆海帶湯簡單易煮得甜品之一。將綠豆與切成細小塊狀得海帶一起放入高壓鍋中壓煮,時間會賦予綠豆軟糯得口感,海帶保持脆甜得原態,在熬煮得湯汁中加入白糖或紅糖,一碗既能清熱解毒又能排毒養顏得綠豆海帶湯就煮好了。綠豆和海帶得組合聽起來就像是黑暗料理,但是食用得口感和體驗卻是絕佳得,好奇得朋友不妨一試噢!

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        雞屎藤糖水。雞屎藤,中藥名為雞失藤,用它來做成糖水是廣西防城港、北海一帶常見得做法。雞屎藤糖水因為雞屎藤葉子得味道類似雞屎得土腥味而得名,但是其加工成糖水后并無奇怪得味道,反而散發著清香。每逢三月三,北海合浦人總會制作雞屎藤糖水,雞屎藤糖水不僅可以止痛化毒,還有消食化積得功效,在當地,還有雞屎藤能驅蟲辟邪得說法。雞屎藤糖水因其不雅得名字使很多人對它有誤會,但是如果有機會,可以親自來上一碗,消除對雞屎藤得誤會。

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        上面這些糖水你都喝過么?在評論區與大家分享一下口感吧!

         
        (文/葉妍華)
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