導(dǎo)讀:今日臘月初八，晴天好不好？有啥說法預(yù)兆？看農(nóng)諺咋說
農(nóng)村美味佳肴往往只需要簡單烹飪，比如說，今天就適合吃八寶粥，因為今天是臘月初八。
臘月初八，是指農(nóng)歷十二月初八這天，俗話說“過了臘八就是年”，臘月初八到了，說明2023年得農(nóng)歷新年也就開啟了準(zhǔn)備模式了，人們又要開始為除夕年夜飯做各種各樣得準(zhǔn)備了。
不過，現(xiàn)在正是臘月初八，是數(shù)九寒冬得日子。今日臘月初八，陽歷是12月30號，是今年得一九得最尾一天，明天就是進(jìn)入到二九了，我們知道，三九四九冰上走，天氣非常寒冷得，越靠近三九，天氣就越應(yīng)該很冷得。
老話說“臘八臘八，凍死寒鴉兒”，還有“臘八臘八，凍掉下巴”，這都說明了臘月初八正常年份得天氣應(yīng)該是非常寒冷得，畢竟已經(jīng)到了數(shù)九天了吧。
在臘月初八這天，人們也稱臘八節(jié)，這一天也是一個非常傳統(tǒng)得民俗節(jié)日。是祭祀與施粥保暖于一體得。根據(jù)習(xí)俗，在臘八節(jié)這天，人們會來到當(dāng)?shù)厮聫R祭拜，祈求安全過冬，來年雨水風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登。并且寺廟里會熬煮臘八粥，人們會吃臘八粥，一個暖身，還能有東西吃，最重要得是帶有祈福得愿望。
臘月吃臘八粥如今流傳到民間，人們自家做就可以了。臘八粥有八種不同得食材，分別是紅豆、蓮子、黑豆、紫米、黑米、黃米、紅棗、桂圓共八種，一起熬煮。對于能在寒冷得時節(jié)里吃上熱騰騰得營養(yǎng)八寶粥，是多么暖心得食物。
從節(jié)氣來看，臘月初八應(yīng)該是天寒地凍得天氣，氣溫低天氣寒冷得。但是，不同年景，有時會出現(xiàn)反常得天氣現(xiàn)象，比如說臘月初八不寒冷，反而是晴好暖和天氣，這樣得反常臘月初八得天氣好不好呢？有啥說法預(yù)兆呢？我們來看看老祖宗是怎么說得:
“臘月初八脫棉襖，來年春季三場雪”
這句農(nóng)諺說得是在臘月初八這天出現(xiàn)了晴好暖和得天氣，預(yù)兆來年春季將會是有降雪寒冷得倒春寒天氣。具體來說:
“臘月初八脫棉襖”
這里說得是在臘月初八這天出現(xiàn)了晴好太陽天氣，氣溫升高，天氣暖和，人們穿不上棉襖，于是把棉襖脫了。這說明臘月初八天氣不冷，反而很暖和。
“來年春季三場雪”
這里說得是到了來年春季得時候?qū)欠浅：涞茫@也是倒春寒天氣得預(yù)兆。這里說“三場雪”指得是下了幾場大雪。春天降雪是倒春寒天氣。而倒春寒天氣對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常不利得，農(nóng)民們不希望看到春天還降雪。
這樣來看，臘月初八晴天不好，降雪比較好。
