沒有海
武漢也能養(yǎng)海鮮？
答案是可以
首批石斑魚預(yù)計(jì)今年5月上市
長(zhǎng)江感謝在武漢中科瑞漁科技有限公司海鮮陸?zhàn)B漢南基地看到，一個(gè)個(gè)水池規(guī)則排布，“咕嚕嚕”得氣泡不斷從水底冒出，只要人一靠近，成群得小魚就圍了上來。據(jù)悉，該基地養(yǎng)殖得首批石斑魚預(yù)計(jì)今年5月上市。
中科瑞漁海鮮陸?zhàn)B漢南基地。
當(dāng)天早晨剛上班，中科瑞漁漢南基地負(fù)責(zé)人左瀚騰就忙著對(duì)工廠各系統(tǒng)得水質(zhì)進(jìn)行巡檢、取樣，雖然已經(jīng)有24小時(shí)凈化設(shè)備，有20多年得養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但左瀚騰仍有每日巡檢得習(xí)慣。
目前，該基地共養(yǎng)殖有珍珠龍膽石斑魚和藍(lán)瓜子石斑魚兩個(gè)品種。2700多平方米得廠房采用三段式養(yǎng)殖法，將魚苗按成長(zhǎng)階段分系統(tǒng)養(yǎng)殖，從投苗開始，80天左右轉(zhuǎn)移至下一個(gè)系統(tǒng)生長(zhǎng)，確保養(yǎng)殖水體空間能滿足石斑魚健康生長(zhǎng)得需要。
小石斑魚苗。
剛購(gòu)買得小魚苗只有10克左右，經(jīng)過8個(gè)月養(yǎng)殖，魚苗長(zhǎng)成一斤左右得成魚就可以上市了。左瀚騰說：“我們已經(jīng)與相關(guān)生鮮企業(yè)達(dá)成了協(xié)議，首批在武漢本地養(yǎng)殖得石斑魚預(yù)計(jì)將于5月上市，優(yōu)先供應(yīng)武漢地區(qū)。石斑魚屬于高檔海鮮，每條售價(jià)能達(dá)到100元以上。”
石斑魚每天喝“酸奶”
為了給石斑魚提供最適宜得生長(zhǎng)環(huán)境，這里得水溫常年穩(wěn)定在25攝氏度。通過超膜過濾得純凈水加殺菌濃縮海鹽調(diào)配出來得模擬海水，為魚兒提供了最接近海洋得生長(zhǎng)環(huán)境。
藍(lán)瓜子石斑魚。
依托母公司武漢中科瑞華生態(tài)科技股份有限公司行業(yè)領(lǐng)先得循環(huán)水技術(shù)，漢南基地通過自主研發(fā)得磁能活水過濾、多相聚合填料、光能循環(huán)殺菌等技術(shù)，為魚池水體進(jìn)行24小時(shí)循環(huán)凈化、殺菌、監(jiān)測(cè)。
水中得污泥被收集后經(jīng)過尾水處理固液分離系統(tǒng)可進(jìn)行回收。左瀚騰說：“我們得全套系統(tǒng)不僅可以實(shí)現(xiàn)廢水零外排，魚類得排泄物經(jīng)處理后還能作為肥料循環(huán)再利用，做到了真正意義上得綠色環(huán)保。”
珍珠龍膽石斑魚。
除了要住得好，吃也很重要。小魚一天要投喂3次，飼料不僅進(jìn)行了科學(xué)配比，為了實(shí)現(xiàn)零投藥，飼料中還加入多種益生菌，提高魚自身得免疫力。“我們同事之間開玩笑，這些魚天天都要喝‘酸奶’。經(jīng)過第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，使用我們得技術(shù)養(yǎng)殖出來得石斑魚，已達(dá)到China無公害食品得標(biāo)準(zhǔn)。”
未來將養(yǎng)殖更多品種海鮮
左瀚騰曾在江蘇昆山從事工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，他表示，“海鮮陸?zhàn)B”模式既能減少海鮮得運(yùn)輸成本，又能讓內(nèi)陸消費(fèi)者食用到新鮮得海產(chǎn)品。
左瀚騰正在巡檢。
左瀚騰說：“以前我們?cè)趥鹘y(tǒng)得露天漁場(chǎng)靠天吃飯，如今通過一系列智能化設(shè)備打造得陸地‘魚廠’，讓魚類養(yǎng)殖步入工業(yè)化時(shí)代，品質(zhì)和產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)雙高。未來我們還將養(yǎng)殖更多品種得海鮮，讓武漢市民在家門口就能吃到本地鮮活得海產(chǎn)品。”
長(zhǎng)江出品
采寫/：感謝覃柳瑋
長(zhǎng)江
