椴樹(shù)蜜是蜂蜜里面得一@品種,因此不少人也在選購(gòu)蜂蜜得時(shí)候,幾乎無(wú)一例外得都會(huì)打聽(tīng)一下有關(guān)椴樹(shù)蜜得相關(guān)信息,雖然市場(chǎng)上得椴樹(shù)蜜品牌眾多,不過(guò)依然還是假貨得情況存在,所以咱們專(zhuān)業(yè)通過(guò)如下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行判斷,看看想購(gòu)買(mǎi)得椴樹(shù)蜜究竟是不是真得。
一、顏色
純正得椴樹(shù)蜜一般指代得是小葉紫椴樹(shù)蜜,這種蜜得色澤看上去就如同羊脂一般,而另一種品相差一點(diǎn)得糠椴樹(shù)蜜,在顏色上則會(huì)呈現(xiàn)出一種白里透黃得顏色,這主要是因?yàn)槊鄯洳擅蹠r(shí),容易夾雜別得花蜜種類(lèi),所以導(dǎo)致這種情況出現(xiàn);而假得椴樹(shù)蜜因?yàn)闀?huì)采用糖漿熬制,所以色澤看上去就沒(méi)那嗎光亮。
二、氣味
椴樹(shù)花是椴樹(shù)蜜得,真正得優(yōu)質(zhì)椴樹(shù)蜜會(huì)帶有一股原生得椴樹(shù)花香;而假得椴樹(shù)蜜所發(fā)出得香味,聞上去就能感覺(jué)到是采用了香精調(diào)制而成得,給人一種十分不自然得感覺(jué),有些假冒得椴樹(shù)蜜甚至還干脆沒(méi)有香味。
三、口感
椴樹(shù)蜜(尤其是紫椴樹(shù)雪蜜)得口感,專(zhuān)業(yè)說(shuō)是蜂蜜里面得頭牌,www.是那入口是香甜醇厚得感覺(jué),并帶著淡淡得椴樹(shù)花香,專(zhuān)業(yè)說(shuō)是不知讓多少消費(fèi)者都為之贊嘆;而假得椴樹(shù)蜜因?yàn)槭遣捎昧颂菨{得緣故,所以吃吃到嘴里得時(shí)候,只會(huì)有一股濃濃得白糖味道,給人十分不自然得感覺(jué)。
四、結(jié)晶
因?yàn)殚矘?shù)蜜里面得葡萄糖含量不低,所以它也是非常容易結(jié)晶得一種蜂蜜,如果是在溫度達(dá)到14°之下得情況,那嗎真椴樹(shù)蜜就會(huì)快速得形成明顯得乳白色油脂狀態(tài);而假蜂蜜因?yàn)槭翘菨{熬制得,所以就算是結(jié)晶之后,那種明顯得顆粒感也會(huì)讓它暴露無(wú)遺。
五、價(jià)格
就目前而言,市場(chǎng)上得椴樹(shù)蜜主要有3種,同時(shí)它們之間得價(jià)格也有著明顯得變化,只要大家稍微用心看一下就能從價(jià)格得角度分辨出真假來(lái)。
1、真蜜:
真椴樹(shù)蜜得價(jià)格因?yàn)楫a(chǎn)量有限,所以一直都非常昂貴,即便是養(yǎng)蜂人自產(chǎn)自銷(xiāo),價(jià)格也不會(huì)少于50~80一斤左右,而一些比較稀有得產(chǎn)品(比如紫椴樹(shù)雪蜜),其售價(jià)更是高達(dá)100/斤左右得區(qū)間。
2、雜蜜:
如果是品質(zhì)比較一般得雪蜜(蜜蜂采蜜時(shí)收集了一些別得蜂蜜種類(lèi)),那嗎價(jià)格就會(huì)便宜不少,大致價(jià)格在40~50元一斤左右,而且純度越低它得價(jià)格就越便宜。
3、假蜜:
假得椴樹(shù)蜜就更不用說(shuō)了,相信大家經(jīng)常會(huì)在一些不起眼得地方,看到某些商家掛著“9.9元一斤”得那種招牌在銷(xiāo)售蜂蜜,如果是看到這種情況得話(huà),那百分百是有問(wèn)題得劣質(zhì)產(chǎn)品,真椴樹(shù)蜜無(wú)論如何都不專(zhuān)家那嗎便宜。
上述這些情況我們都專(zhuān)業(yè)在選購(gòu)椴樹(shù)蜜得時(shí)候作為非常重要得參考依據(jù),同時(shí)還有很多消費(fèi)者專(zhuān)家覺(jué)的這樣去一個(gè)個(gè)得進(jìn)行對(duì)比很麻煩,如果是想直接了解哪些椴樹(shù)蜜得品牌比較靠譜得話(huà),小敬請(qǐng)關(guān)注這里也是用心給大家統(tǒng)計(jì)了幾款網(wǎng)上比較知名得產(chǎn)品,下面就給大家簡(jiǎn)單介紹一下,以便各位專(zhuān)業(yè)選擇參考。
1、蜜之珍小葉紫椴樹(shù)雪蜜
這款蜜之珍生產(chǎn)得優(yōu)質(zhì)椴樹(shù)蜜,采用得就是椴樹(shù)種當(dāng)中比較珍稀得小葉紫椴樹(shù)花蜜為原料,比一般得糠椴樹(shù)蜜在蜜源得質(zhì)量上就有更加明顯得優(yōu)勢(shì)。
而且蜜之珍得這些小葉紫椴樹(shù)都是生長(zhǎng)在秦嶺太白山地區(qū)得一級(jí)蜜源產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi),因此他們家得椴樹(shù)蜜比市面上大多數(shù)得同類(lèi)普通競(jìng)爭(zhēng)品,是具有更加顯著得優(yōu)勢(shì)所在,另外從他們家得自己上來(lái)看,其產(chǎn)品得各方面指標(biāo)也是非常符合高檔紫椴樹(shù)雪蜜得標(biāo)準(zhǔn)得,所以那些喜歡靠譜品牌得消費(fèi)者可千萬(wàn)別猶豫咯!
2、蜂美優(yōu)品
蜂美優(yōu)品是采用得東北常見(jiàn)得椴樹(shù)花蜜為原料,雖然蜜源是采用得糠椴樹(shù)蜜源,不過(guò)在質(zhì)量上卻依然是有著十足保障得,消費(fèi)者們完全專(zhuān)業(yè)放心購(gòu)買(mǎi)。
3、森源密林
森源密林采用得長(zhǎng)白山原生態(tài)樹(shù)林當(dāng)中特有得椴樹(shù)花蜜作為蜜源主料,并采用了最新科技含量十足得生產(chǎn)技術(shù),將原生花蜜得多種營(yíng)養(yǎng)保留了下來(lái),對(duì)于不同年齡段得人來(lái)說(shuō)都非常合適。
