中秋團(tuán)圓，下館子，最怕碗筷、骨碟不干凈，可肉眼又看不出“貓膩”。昨天，一款專(zhuān)門(mén)針對(duì)物體表面潔凈度的快速檢測(cè)儀在園區(qū)亮相。據(jù)介紹，只需用檢測(cè)拭紙?jiān)诓途叩任锲繁砻孑p輕擦拭，15秒后，就能檢測(cè)出物品表面殘留的細(xì)菌數(shù)量是否超標(biāo)。

　　這款名叫手持式ATP熒光檢測(cè)儀的高科技產(chǎn)品，由山東萊恩德智能科技有限公司自行研發(fā)生產(chǎn)。該公司技術(shù)服務(wù)部經(jīng)理告訴記者，所謂ATP指的是三磷酸腺苷，它是一切生命體能量的直接來(lái)源，存在于所有活的動(dòng)植物細(xì)胞、細(xì)菌和食物殘留中。ATP熒光檢測(cè)法是根據(jù)螢火蟲(chóng)發(fā)光原理開(kāi)發(fā)的快速檢測(cè)技術(shù)。有氧條件下，蟲(chóng)熒光素酶催化蟲(chóng)熒光素和ATP之間發(fā)生氧化反應(yīng)形成氧化熒光素并發(fā)出熒光，其強(qiáng)度與微生物數(shù)量呈比例關(guān)系。通過(guò)測(cè)試熒光信號(hào)的強(qiáng)度可得知待測(cè)目標(biāo)被細(xì)菌、食物殘留等污染的程度，因此檢測(cè)ATP可以作為判斷潔凈的指標(biāo)。他表示，以往衛(wèi)監(jiān)部門(mén)抽查餐館衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)，把樣本帶回實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)過(guò)細(xì)菌培養(yǎng)等復(fù)雜處理，少則48小時(shí)，多則一周才能出具檢測(cè)結(jié)果。而他們生產(chǎn)的手持式ATP熒光檢測(cè)儀只需要在物體表面輕輕一擦，15秒就能檢測(cè)細(xì)菌數(shù)量是否超標(biāo)，連接移動(dòng)式手持打印機(jī)，實(shí)時(shí)出具結(jié)果?！拔覀冃袠I(yè)內(nèi)有一個(gè)統(tǒng)一的ATP標(biāo)準(zhǔn)值，用來(lái)衡量細(xì)菌數(shù)量是否超標(biāo)?！彼f(shuō)，臺(tái)面、菜刀、砧板等監(jiān)測(cè)點(diǎn)不同，ATP上下限數(shù)值也是不一樣的。

　　ATP熒光檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于：細(xì)菌微生物檢測(cè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、市場(chǎng)執(zhí)法、表面潔凈度檢測(cè)、醫(yī)療防疫、水質(zhì)水政、生產(chǎn)線衛(wèi)生、工業(yè)水處理、環(huán)保檢測(cè)、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門(mén)等多種行業(yè)。

　　儀器特性：

　　實(shí)用性——可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警，表面潔凈度快速篩查。

　　靈敏度高——10-15～10-18 mol

　　速度快——常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘.

　　可行性——微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。通過(guò)檢測(cè)ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量

　　可操作性——傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。

　　體驗(yàn)更好——試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長(zhǎng)期使用，延長(zhǎng)儀器壽命。