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        中秋節有哪些傳統習俗?除了吃月餅,這6種水果要

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-17 02:10:23    作者:本地管家張欣音    瀏覽次數:23
        導讀

        #打卡美好生活##月圓話中秋##我的花樣生活#8月份在秋季的中間,是秋季的第2個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在仲秋之中,所以稱為中秋。中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以中秋節又稱為又俗稱“月亮節”;

        #打卡美好生活##月圓話中秋##我的花樣生活#


        8月份在秋季的中間,是秋季的第2個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在仲秋之中,所以稱為中秋。

        中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以中秋節又稱為又俗稱“月亮節”;中秋節月亮圓滿,象征團圓,出嫁的女兒要回家團圓,因此又稱“團圓節”、“女兒節”。

        中秋節有哪些傳統習俗呢?

        1,拜月,賞月

        拜月也稱“祭月”,是我國古老的習俗。實際是對月神的崇拜活動。在中秋晚上,設一個大香案,擺上月餅,兔兒爺,雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕和各種水果,點上蠟燭,對著天上的月亮祭拜,祈求月神保佑,寄托了人們對美好生活追求的愿望。

        小時候看父母祭拜月神,覺得很隆重,儀式感十足,也非常有趣,祭拜月神的同時,再抬頭看看圓滿的月亮,月亮又大又圓又亮 ,把整個夜晚照得亮亮堂堂,讓人生出滿滿的幸福感。

        2,吃月餅。

        月餅又叫宮餅,團圓餅,最初是用來祭拜月神的供品,象征著團圓,后來逐漸演變成一種食品。

        現在,在中秋節這一天,全家人吃月餅,變成了一種習俗。月餅常常比較甜膩,老輩們吃月餅的時候,常常是配上一壺清茶,一口月餅一口茶,解膩又悠閑。

        3,玩兔兒爺。

        兔兒爺是泥做的,兔頭人身,披甲胄,插護背旗,臉上貼金泥,身上施彩繪,或坐或立,或搗杵或騎獸,豎著兩只大耳朵,亦莊亦諧。

        我們小時候看到的兔兒爺,還有是用糕點做的。小兔子是用年糕捏成,身上畫上彩色,坐在一塊圓圓的米糕上,米糕上插一面彩旗,真威武。

        兔兒糕祭完以后,就給我們小孩子玩,然后大人就會讓孩子吃掉,寓意平安佑福。

        還有的地方有觀潮,燃燈,賞桂花,喝桂花酒等等習俗。

        中秋節除了吃月餅,這6種水果要備好,不論是自己吃還是送人,寓意都很好,護佑平安。

        1,蘋果

        蘋果,寓意平平安安。

        蘋果營養豐富,含有果膠,有助腸胃蠕動,也是減肥者的首選。An apple a day keeps the doctor away from me。意思是說:一天一個蘋果,醫生遠離我。中秋節,準備水果,不管是自己吃還是送人,蘋果都是首選,紅紅火火,平平安安。

        2,石榴

        石榴寓意多子多福,是吉祥的象征。

        石榴營養豐富,富含維生素,含有的維生素c是蘋果和梨的1-2倍。秋季,正是石榴大量上市的季節。中國的石榴產地大量分布在陜西的臨潼,山西臨潼,安徽懷遠,四川會理等等,而石榴的品種主要有:軟籽石榴,瑪瑙籽石榴,青殼石榴,胭脂紅石榴等等。

        優質石榴,大果一個接近一斤重。

        剝石榴的時候,先劃去喇叭口,再豎著劃幾條縫,掰成小瓣,就很容易剝下來,且不臟手。

        好石榴看起來像紅寶石,我前些時候買的四川會理的突尼斯軟籽石榴,品質非常好。

        3,柿子

        柿子一般買雙數,有好事成雙,事事如意的寓意。

        秋天正是柿子上市的季節,因為柿子水分充足,味道甜美,所以成為對抗秋燥的美食之一。

        把柿子曬干以后做成柿子餅,軟糯鮮甜,值得一試。

        4,柚子


        柚同“佑”,柚子是“佑子”的諧音,孩子是家中的寶,中秋吃柚子,有佑護子孫的寓意,也有團團圓圓的象征。

        柚子的主要品種有橘紅柚,沙田柚,金香柚,晚白柚等等,且從柚子的內瓣又分為紅柚和白柚。

        每100克柚子可食用部分,含有維生素C為34.8-45毫克,并含有其他維生素和礦物質。柚子營養豐富、耐久保存,酸甜適中,所以有“天然罐頭”之美稱,且有消食、止咳,潤燥的作用。所以中秋節準備水果,柚子也在當中,佑福團圓。

        5,冬棗

        棗通“早”,有早生貴子的寓意。

        秋季正是第1波冬棗上市的季節,口感脆甜,風味獨特,含有豐富的維生素C。1日3棗,長生不老,新鮮的冬棗,更可以補水潤燥,是絕佳的秋季養顏水果。中秋節,不管是自己吃還是送人,都是極好的。

        6,梨

        梨的諧音是“離”,一般梨子不和人分著吃,可以自己單獨吃,這樣寓意不分離,永遠在一起。

        現在有人把梨子的果語解釋為“牽掛”,寓意心中牽掛著彼此,思念未曾遠離過。

        秋天氣候干燥,而梨子水分充足,味道清甜,能夠止咳,清熱,祛燥。是秋季的當家水果。

        中秋節吃梨,寓意著團圓不分離。

        秋天,我經常把梨子隔水蒸,蒸熟蒸透后,給孩子連湯帶梨吃下去,清熱止咳,補肺去燥。

        最后,還要多說一句,中秋節常常要吃螃蟹,這一習俗從中國明代開始。


        買回來的螃蟹,用流水沖洗干凈,開水上鍋蒸10分鐘,蒸的時候,螃蟹要肚子朝上,這樣蟹黃不流失。

        講究的螃蟹一般是用艾草綁好,這樣蒸出來的螃蟹有一股艾草香,并且螃蟹的每一個爪子都保留完整。


        螃蟹蒸好以后,要蘸姜醋吃。因為螃蟹本身是性涼的食物,蘸姜醋汁可以祛寒涼,孩子和體弱的,可以適量少吃一點。

        吃完螃蟹以后,手上會留有腥味兒,一般用青菜葉子洗手,可以去除手上的腥味。

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        (文/本地管家張欣音)
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