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8月份在秋季的中間，是秋季的第2個(gè)月，稱(chēng)為“仲秋”，而八月十五又在仲秋之中，所以稱(chēng)為中秋。
中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以中秋節(jié)又稱(chēng)為又俗稱(chēng)“月亮節(jié)”；中秋節(jié)月亮圓滿(mǎn)，象征團(tuán)圓，出嫁的女兒要回家團(tuán)圓，因此又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。
中秋節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢？
1，拜月，賞月
拜月也稱(chēng)“祭月”，是我國(guó)古老的習(xí)俗。實(shí)際是對(duì)月神的崇拜活動(dòng)。在中秋晚上，設(shè)一個(gè)大香案，擺上月餅，兔兒爺，雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕和各種水果，點(diǎn)上蠟燭，對(duì)著天上的月亮祭拜，祈求月神保佑，寄托了人們對(duì)美好生活追求的愿望。
小時(shí)候看父母祭拜月神，覺(jué)得很隆重，儀式感十足，也非常有趣，祭拜月神的同時(shí)，再抬頭看看圓滿(mǎn)的月亮，月亮又大又圓又亮 ，把整個(gè)夜晚照得亮亮堂堂，讓人生出滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。
2，吃月餅。
月餅又叫宮餅，團(tuán)圓餅，最初是用來(lái)祭拜月神的供品，象征著團(tuán)圓，后來(lái)逐漸演變成一種食品。
現(xiàn)在，在中秋節(jié)這一天，全家人吃月餅，變成了一種習(xí)俗。月餅常常比較甜膩，老輩們吃月餅的時(shí)候，常常是配上一壺清茶，一口月餅一口茶，解膩又悠閑。
3，玩兔兒爺。
兔兒爺是泥做的，兔頭人身，披甲胄，插護(hù)背旗，臉上貼金泥，身上施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦莊亦諧。
我們小時(shí)候看到的兔兒爺，還有是用糕點(diǎn)做的。小兔子是用年糕捏成，身上畫(huà)上彩色，坐在一塊圓圓的米糕上，米糕上插一面彩旗，真威武。
兔兒糕祭完以后，就給我們小孩子玩，然后大人就會(huì)讓孩子吃掉，寓意平安佑福。
還有的地方有觀(guān)潮，燃燈，賞桂花，喝桂花酒等等習(xí)俗。
中秋節(jié)除了吃月餅，這6種水果要備好，不論是自己吃還是送人，寓意都很好，護(hù)佑平安。
1，蘋(píng)果
蘋(píng)果，寓意平平安安。
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果膠，有助腸胃蠕動(dòng)，也是減肥者的首選。An apple a day keeps the doctor away from me。意思是說(shuō)：一天一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。中秋節(jié)，準(zhǔn)備水果，不管是自己吃還是送人，蘋(píng)果都是首選，紅紅火火，平平安安。
2，石榴
石榴寓意多子多福，是吉祥的象征。
石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素，含有的維生素c是蘋(píng)果和梨的1-2倍。秋季，正是石榴大量上市的季節(jié)。中國(guó)的石榴產(chǎn)地大量分布在陜西的臨潼，山西臨潼，安徽懷遠(yuǎn)，四川會(huì)理等等，而石榴的品種主要有：軟籽石榴，瑪瑙籽石榴，青殼石榴，胭脂紅石榴等等。
優(yōu)質(zhì)石榴，大果一個(gè)接近一斤重。
剝石榴的時(shí)候，先劃去喇叭口，再豎著劃幾條縫，掰成小瓣，就很容易剝下來(lái)，且不臟手。
好石榴看起來(lái)像紅寶石，我前些時(shí)候買(mǎi)的四川會(huì)理的突尼斯軟籽石榴，品質(zhì)非常好。
3，柿子
柿子一般買(mǎi)雙數(shù)，有好事成雙，事事如意的寓意。
秋天正是柿子上市的季節(jié)，因?yàn)槭磷铀殖渥悖兜捞鹈溃猿蔀閷?duì)抗秋燥的美食之一。
把柿子曬干以后做成柿子餅，軟糯鮮甜，值得一試。
4，柚子
柚同“佑”，柚子是“佑子”的諧音，孩子是家中的寶，中秋吃柚子，有佑護(hù)子孫的寓意，也有團(tuán)團(tuán)圓圓的象征。
柚子的主要品種有橘紅柚，沙田柚，金香柚，晚白柚等等，且從柚子的內(nèi)瓣又分為紅柚和白柚。
每100克柚子可食用部分，含有維生素C為34.8-45毫克，并含有其他維生素和礦物質(zhì)。柚子營(yíng)養(yǎng)豐富、耐久保存，酸甜適中，所以有“天然罐頭”之美稱(chēng)，且有消食、止咳，潤(rùn)燥的作用。所以中秋節(jié)準(zhǔn)備水果，柚子也在當(dāng)中，佑福團(tuán)圓。
5，冬棗
棗通“早”，有早生貴子的寓意。
秋季正是第1波冬棗上市的季節(jié)，口感脆甜，風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的維生素C。1日3棗，長(zhǎng)生不老，新鮮的冬棗，更可以補(bǔ)水潤(rùn)燥，是絕佳的秋季養(yǎng)顏水果。中秋節(jié)，不管是自己吃還是送人，都是極好的。
6，梨
梨的諧音是“離”，一般梨子不和人分著吃，可以自己?jiǎn)为?dú)吃，這樣寓意不分離，永遠(yuǎn)在一起。
現(xiàn)在有人把梨子的果語(yǔ)解釋為“牽掛”，寓意心中牽掛著彼此，思念未曾遠(yuǎn)離過(guò)。
秋天氣候干燥，而梨子水分充足，味道清甜，能夠止咳，清熱，祛燥。是秋季的當(dāng)家水果。
中秋節(jié)吃梨，寓意著團(tuán)圓不分離。
秋天，我經(jīng)常把梨子隔水蒸，蒸熟蒸透后，給孩子連湯帶梨吃下去，清熱止咳，補(bǔ)肺去燥。
最后，還要多說(shuō)一句，中秋節(jié)常常要吃螃蟹，這一習(xí)俗從中國(guó)明代開(kāi)始。
買(mǎi)回來(lái)的螃蟹，用流水沖洗干凈，開(kāi)水上鍋蒸10分鐘，蒸的時(shí)候，螃蟹要肚子朝上，這樣蟹黃不流失。
講究的螃蟹一般是用艾草綁好，這樣蒸出來(lái)的螃蟹有一股艾草香，并且螃蟹的每一個(gè)爪子都保留完整。
螃蟹蒸好以后，要蘸姜醋吃。因?yàn)轶π繁旧硎切詻龅氖澄铮航字梢造詈疀觯⒆雍腕w弱的，可以適量少吃一點(diǎn)。
吃完螃蟹以后，手上會(huì)留有腥味兒，一般用青菜葉子洗手，可以去除手上的腥味。
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