雞翅中的營養(yǎng)價值豐富，不僅味道可口，而且鮮嫩非常。雞翅這種食材家家戶戶的餐桌上都很常見，雞翅的吃法也有很多種，除了制作成可樂雞翅之外，還可以將雞翅烤制一下。烤制好的雞翅，口感會更加香嫩，淡淡的烤制香味，味道可口，制作簡單美味鮮香。
雞翅中含有大量的營養(yǎng)價值，其中蛋白質(zhì)和微量元素都較為豐富，食用之后可以增強身體的抵抗力和免疫力。雞翅的肉質(zhì)比較鮮美，吃起來嫩滑又爽口，微微烤制之后，雞翅外皮香酥，肉汁鮮美，一口一口根本停不下來。
將雞翅烤制一下之后，香味會更加濃郁，喜歡吃雞翅的小伙伴，不如自己動手嘗試著制作一下，既鮮香又可口的烤雞翅，太適合跟朋友小聚的時候一起食用。聊聊天，吃著美食，能夠感受美食在治愈著生活中的處處不開心的地方。烤制的雞翅膀很簡單，即使是新手小白們也能快速學(xué)會，趕緊學(xué)習(xí)一下嘗試著做起來吧！
【菜名】：烤雞翅
【所需食材】：
雞翅適量、香茅會亮、大蒜適量、蠔油10g、白砂糖10g、食用油10ml、辣椒適量、生抽10ml、老抽5ml、黑胡椒碎適量、蜂蜜水20ml。
【烹飪過程】：
1、準(zhǔn)備好雞翅，將雞翅沖洗一下，將雞翅中的血水沖洗干凈，然后將雞翅放置一旁備用。
2、將準(zhǔn)備好的雞翅放入碗中，然后將準(zhǔn)備好的大蒜去皮之后，將大蒜切成碎末，然后將碎末放入碗中，準(zhǔn)備好的大蔥切成小塊，小米辣切成小塊備用。將配料全都放入碗中，腌制一下雞翅膀。
3、在碗中加入適量的黑胡椒碎、老抽、生抽以及蠔油和食用油，倒入碗中，將碗中的雞翅攪拌均勻，腌制半個小時左右即可。
4、將碗中的雞翅和食材攪拌均勻之后腌制一下，一般腌制半個小時左右，讓雞翅更加入味即可。
5、將腌制好的雞翅放置在烤盤上面，然后在上面撒上適量的香茅碎和刷上一層蜂蜜水，然后撒上適量的黑胡椒。
6、烤箱需要提前預(yù)熱，一般200度烤溫預(yù)熱10分鐘，將準(zhǔn)備好的雞翅放入烤箱中，200度烤溫烤制半個小時，將雞翅烤烤制八分熟，將雞翅拿出來后繼續(xù)刷上適量的蜂蜜水，然后將雞翅放入烤箱中烤制一下，一般烤制10分鐘左右就可以拿出來食用了。
7、烤制的時候需要將雞翅翻面，然后在烤制，口感會更加的鮮香可口。
【烹飪竅門】：
1、烤制好的雞翅直接就可以食用。
2、喜歡吃其他口味的雞翅，可以在雞翅的表面刷上蒜汁或者其他食材調(diào)味料。
3、喜歡吃奧爾良口味的，可以買一些奧爾良腌制調(diào)味料，將雞翅腌制好之后烤制食用。
4、烤制時間一般為30分鐘到40分鐘左右即可。
