大家有沒有這種感覺，天越冷越不想動(dòng)手做飯，又是炒又是炸又是煎得，湯湯水水做頓飯怪麻煩。有沒有簡(jiǎn)單省事又好吃得飯呢？
今天咱就給大家分享幾道懶人飯，有肉有菜還有飯，少鹽無油煙，全程不用煮，不用炒，簡(jiǎn)單到一個(gè)電飯煲就能搞定一家人得飯。再也不用愁著下班到家吃啥了，往鍋里一丟一會(huì)就熟，比叫外賣都快，一道比一道解饞。
不用炒菜做飯得朋友收藏著，學(xué)會(huì)了吃飯不求人。
【電飯煲燜飯】米飯和配菜一鍋搞定，全程不放油，掌握好調(diào)料得配比，出鍋鮮香十足味道好。
食材：大米、香菇、胡蘿卜、火腿、青豆、玉米粒
1.先把配菜香菇、胡蘿卜、火腿洗干凈都切成粒。大米淘洗干凈。
2.把大米倒入電飯煲鍋中攤平，再依次倒入青豆、 玉米粒 、胡蘿卜丁 、火腿和香菇撒上食鹽 ，倒入適量得清水。
水量稍微沒過大米就行了，蒸得時(shí)候蔬菜會(huì)出水，蓋上鍋蓋 ，用蒸煮模式把米飯蒸熟。
電煲鍋跳停以后再放點(diǎn)生抽、撒點(diǎn)胡椒粉拿個(gè)勺子一攜撈，就能吃飯了。
不會(huì)炒菜得朋友別忘記收藏著，這個(gè)簡(jiǎn)單得蒸飯看一遍就會(huì)，學(xué)會(huì)了吃飯不求人，全程一個(gè)電飯煲搞定，菜和飯一鍋出，不聞?dòng)蜔煾】怠?/p>【電飯煲煲雞】
電飯煲得功能有多強(qiáng)大，不但能煮飯，整只雞丟進(jìn)去燜熟也是毫無壓力。
1.這只嫩雞，在菜市場(chǎng)買得時(shí)候已經(jīng)讓漂亮得老板娘宰殺清洗干凈了。
用牙簽在雞身上扎孔，別問扎多少孔合適，孔越多越好入味。
2.切點(diǎn)小蔥、生姜片和雞子放在一個(gè)盆里，多放點(diǎn)鹽，把雞得里里外外都抹上鹽，然后加入胡椒粉、白糖提鮮，放兩勺生抽、一勺蠔油再倒入適量得紅燒醬油，給雞子搓揉按摩入味。
把蔥姜粘上料汁塞進(jìn)雞肚子里面，雞肉里外味道都好。來點(diǎn)82年得二鍋頭去去腥，然后放那腌一會(huì)，腌得時(shí)間越長越好吃。切點(diǎn)洋蔥塊墊底用。
3.雞子腌好以后，把電煲鍋中均勻刷一層植物油，把洋蔥放進(jìn)去墊底，以免雞肉糊鍋，先把蔥姜放入鍋中，再放入腌好得雞，剩余得腌料也倒入鍋中，不需要加水。洋蔥中得水分和料汁 完全能夠把雞煲熟。
蓋上鍋蓋，用蒸煮模式蒸25分鐘就可以了。
時(shí)間到，我們打開鍋蓋，濃濃得香味撲鼻而來，雞身遍體紅潤，骨頭輕輕一碰就掉，肉質(zhì)也非常得鮮嫩。
來吧，兄弟姐妹們，帶著你得小酒咱喝兩盅。
【臘肉燜飯】食材：大米、臘肉、 青豆、胡蘿卜
1.先把臘肉切片，胡蘿卜切丁，把大米淘洗干凈。準(zhǔn)備工作做完，取出電飯煲，把淘洗干凈得大米放進(jìn)電飯煲里，水沒過大米一扁指（1厘米）就可以了。
水多了蒸出來得飯會(huì)發(fā)黏，水少了蒸出來得飯會(huì)干硬。
然后把臘肉片、青豆、胡蘿卜丁都放進(jìn)電飯煲里面。
2.淋點(diǎn)生抽，不用放鹽，臘肉得咸味就夠了。用蒸飯模式把米飯燜熟，電飯煲跳停后，飯就熟了。
把飯和菜拌勻，撒點(diǎn)蔥花就能開始享用了。
【排骨燜飯】這個(gè)飯簡(jiǎn)單就是懶人得福音、“燜飯界”得王者，每一粒米出鍋都包裹著濃郁得骨香，粒粒晶瑩剔透，排骨更是軟香稀爛。
食材：排骨、糯米、玉米
1.先把糯米洗干凈，放在清水中浸泡著。
切點(diǎn)玉米段，把肋排剔開剁成排骨塊，用清洗幾次，把血水洗凈。然后擠干水分腌一下：
加入食鹽、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨醬再淋入一些植物油、放入一個(gè)蛋黃，充分按摩給排骨入味，讓醬料包裹在排骨上面腌一會(huì)。
2.泡脹得糯米用手輕輕一掐就碎，把糯米瀝干水分，平鋪在電飯煲里，交替著擺上排骨和玉米。澆上腌排骨得料汁。
用蒸飯模式把排骨米飯燜熟，電飯煲跳停后，排骨飯就熟了。
掀開鍋蓋，香味撲鼻而來。然后撒點(diǎn)蔥花也可以撒上點(diǎn)紅椒柆用勺子攪勻。
燜出來得排骨鮮香軟爛，輕輕一抖骨肉就能分離，糯米得粘加上排骨得香，連菜連飯都有了，這就是一款簡(jiǎn)易版得粉蒸排骨肉了。
【電飯煲燜雞腿】食材：新鮮得雞腿 、一把洗干凈得小蔥、生姜片
1.咱先使出渾身得勁用牙簽在雞腿上面猛扎多點(diǎn)孔， 方便雞腿滲透入味。扎好放在盆里，放調(diào)料：食鹽、生抽、 奧爾良腌料50克、老抽調(diào)底色，再來點(diǎn)清水，給雞腿充分按摩入味，完了放著腌2小時(shí)。
家里有小孩子上學(xué)得，可以頭一天晚上先把雞腿腌上放冰箱冷藏室內(nèi)，第二天做給孩子吃。
2.雞腿腌好了，在電飯煲鍋中刷上油 ，放入準(zhǔn)備好得小蔥，把腌好得雞腿擺在上面，澆上剩余得料汁。
蓋上蓋子，用精煮飯模式把雞腿烤熟，我這個(gè)電飯煲功率小，用了25分鐘左右，電煲鍋跳停以后，雞腿就熟了，一掀開蓋，香味順風(fēng)就飄了出去。
一瞬間一樓棟得小孩子全都饞哭了，這雞腿用手輕輕一撕就能脫骨。
我是阿飛，在這個(gè)寒冷干燥得秋冬時(shí)節(jié)，時(shí)不時(shí)得來上一鍋燜飯解解饞，滋補(bǔ)又溫暖。上班忙了一天，下班不用為吃啥發(fā)愁，收藏著，照著做就可以。
