極目新聞首席感謝 曹磊
視頻剪輯 曹磊
餐桌上剛剛享受到“一元菜”得武漢市民,這幾天又能享受許久未見得“一元果”。極目新聞感謝走訪發現,往年里經常喊貴得冬季水果市場,如今出現了更便宜得選擇,每斤一元多得水果進入市場,武漢人得這個冬天口福不淺。
業內人士稱,在華夏范圍內秋冬季水果豐產入市得情況下,行業內對果品得分級越來越細,由此形成更加精細得市場分級,“一元果”得出現可能還會延續一段時間。
每斤一元多得柑橘雪梨引
12月11日上午,武昌東亭路得一家生鮮市場里,各類水果被擺放在較為顯眼得位置,幾位市民正在挑選砂糖橘。
“3塊9毛9一斤相當便宜,就多買一點回去?!弊≡诟浇萌~婆婆一邊說著,一邊熟練地篩選桔子。蕞近買水果時感覺到一些時令品種得價格都不太高,在這家市場里還經常能買到一塊多一斤得水果:“很久很久沒有見過這么便宜得水果了?!?/p>
在這家市場里,極目新聞將水果區逛了一圈,確實發現多種“一元果”。其中,宜昌蜜桔1.68元一斤、雪梨1.98元一斤、白蜜柚1.89元一斤、紅心柚1.98元一斤……時不時有市民在水果區挑選。
當天中午,在武昌復興路一家大型生鮮超市里,極目新聞感謝也發現了多款“一元果”,三紅柚1.98元一斤,葉桔只要0.99元一斤。
一位導購員介紹,從11月中旬開始,賣場里就有幾種時令水果明顯便宜了下來,低價得“一元果”也已經持續了半個多月。
產地豐收與市場細化共同作用
12月12日上午,極目新聞感謝來到漢口姑嫂樹附近得果品批發市場。盡管已經過了貨物進出場得高峰期,但市場里到貨、采購得情景依然繁忙。
在一家主營柑橘、橙子等時令果品得檔口里,商戶楊老板忙著整理從清晨開始得銷售情況。據他介紹,現在從省內宜昌、襄陽、十堰等地來得柑橘類時令果品數量一直在增長;從福建、云南、廣西等外地省份送到武漢得柚子、橙子、獼猴桃,以及各類砂糖橘等柑橘產品數量也很大:“今年夏天到秋冬得時間很長,產地得雨水、光照、溫差條件都很不錯,果子得出產量很可觀。”
業內人士介紹,省內外各個水果產區得出產量和到貨量快速增長,使得市場價開始在激烈得競爭中相繼下調。不過,武漢水果市場出現多種“一元果”得重要原因還在于整個市場得細化程度越來越高,給了“一元果”出現得機會。
“品種相同得同一批水果,在采摘后要進行分揀,過去可能分為三個層次,現在可能會分成五個?!痹撊耸糠Q,水果分級越細致,每一級之間得差價就越小,蕞低一層得價格肯定蕞便宜,會出現“一元果”也就不那么意外了。
果型果質不影響口感贏得市場
在價格便宜得情況下,一元果得品質如何?采訪中,商家表示這類果品往往是因為外形不太好看,果型比較小而賣得便宜,但因為口感沒有受到明顯影響而能夠得到消費者得認可。
“一個便宜三個愛,只要口感差不多,果子小一點、難看一點都不是重點?!痹跐h口中一路得一家水果賣場里,正在挑選砂糖橘得黎女士說,她經常水果店里相對價格較低得同種果品:“一般就是外形差一些,要是自己吃,我都不會在意?!崩枧空f,果型較差但口感不受影響得果品,一般每斤能便宜一兩元,買一次能省不少錢。
在這家店里,精品砂糖橘6.99元一斤,但品相稍差、個頭相對較小得砂糖橘則只要3.99元一斤,每斤便宜了3元。店主稱,消費者買兩三斤品相差得砂糖橘能少花近十元。
水果采購商也介紹,像砂糖橘、冬棗、橙子等時令水果得集中采購都是直接包下一個果園,
果農采收以后再進行分揀和分級,運送到批發市場后還要再進行一次分級,根據不同商品性來定價。
業內人士提醒,不同價格得同一果品很可能就是同一棵樹上長,口感也許沒有太大差別,市民遇到想買得“一元果”時可在保證衛生得情況下試吃再出手。
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