前兩天杭州網(wǎng)友小雨，在朋友圈曬出一把“枯樹(shù)枝”引來(lái)了不少人得圍觀。▼
只見(jiàn)照片中得植物，長(zhǎng)相骨骼驚奇，枝干上歪七扭八得樣子像極了雞爪，干枯得模樣，很難讓人想象這究竟能有什么用處。照片一發(fā)，立馬勾起了不少人得童年回憶。▼
感謝聯(lián)系上了發(fā)帖人小雨她告訴我們這是一種特別古老而又充滿(mǎn)童年記憶得水果，印象中總是出現(xiàn)在萬(wàn)木凋零得寒冷季節(jié)。杭州余杭人習(xí)慣叫其金鉤子或者金鉤鉤，有得地方還叫拐棗。
雖其貌不揚(yáng)，聞起來(lái)還有股爛蘋(píng)果得味道，可吃起來(lái)卻甘甜多汁，十分可口。特別是拐棗冬天很好存放，買(mǎi)回來(lái)放在家中，隨時(shí)可以解饞。“特別是霜降過(guò)后，這個(gè)金鉤子就更加得甜了。”
現(xiàn)在水果眾多，見(jiàn)不到拐棗了。家里得這一小把，剛好是鄰居順道帶來(lái)得，突然看到拐棗樹(shù)，真是讓人驚喜不已！沒(méi)想到發(fā)到朋友圈里，竟然引來(lái)了不小得共鳴。感謝從網(wǎng)上查到拐棗學(xué)名枳椇，果實(shí)外形扭曲樣子糾結(jié)，因此對(duì)它得叫法也很多，比如雞爪梨、糾結(jié)子、雞距子、金鉤子，萬(wàn)壽果等。拐棗含葡萄糖和蘋(píng)果酸鉀，霜降過(guò)后拐棗果實(shí)肥厚營(yíng)養(yǎng)豐富，除可以當(dāng)水果直接吃外，拐棗還可以用來(lái)做果糖、果脯、飴膏或發(fā)酵釀酒等。食用拐棗在我國(guó)有數(shù)千年得歷史，在《本草綱目》記載：拐棗味甘性平、食用止渴除煩，潤(rùn)五臟，利大小便，功同蜂蜜。
拐棗除了食用價(jià)值外，還有多種使用價(jià)值！其木材細(xì)致堅(jiān)硬，為建筑和制細(xì)木工用具得良好用材，可謂是全身都是寶。
吃圈出來(lái)得果序梗部位，當(dāng)季吃很甜看完你是不是也有些蠢蠢欲動(dòng)，想買(mǎi)一些金鉤子嘗嘗呢，感謝在網(wǎng)上得搜索了一下拐棗得價(jià)格，5斤得價(jià)格在20、30元左右每斤6元不到得價(jià)格，還是很實(shí)惠得，沒(méi)有嘗過(guò)鮮得小伙伴們可以在網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)點(diǎn)嘗嘗▼
（天天看余杭）
