食物味道分為酸甜苦辣咸，每個(gè)人都有自己偏愛(ài)的口味。有些人喜歡吃酸酸的食物，如山楂或檸檬等；有些人無(wú)辣不歡，大多數(shù)食物中加入辣椒；有些人喜歡吃甜甜的食物，如各種糕點(diǎn)和餅干等。
嘴巴總不吃任何食物的前提下，無(wú)緣無(wú)故的出現(xiàn)異味，就要引起重視，可能是疾病來(lái)襲。
如何根據(jù)味覺(jué)來(lái)判斷疾病？1、口腔中發(fā)酸
通常患有胃潰瘍或十二指腸潰瘍、胃炎等胃腸道疾病，還有肝膽功能紊亂，這些情況下易出現(xiàn)口酸。胃酸上逆可增加血液中酸性物質(zhì)含量，尤其是乳酸和碳酸酐酶以及磷酸酶，使得唾液PH值偏酸。從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，口酸常見(jiàn)于肝經(jīng)有熱，又或是脾胃虛弱，口酸且伴有口苦、尿液發(fā)黃以及頭痛眩暈等，需警惕肝經(jīng)有熱。
2、口腔中發(fā)甜
消化系統(tǒng)功能發(fā)生紊亂時(shí)，可影響各種酶分泌，升高唾液中淀粉酶含量，從而舌部味蕾，使得口腔中感覺(jué)到有甜味。從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，甜正好對(duì)應(yīng)著脾胃，口腔中發(fā)甜說(shuō)明是脾胃失調(diào)，常見(jiàn)于濕熱脾虛。另外，口腔中發(fā)甜也有可能是糖尿病。
3、口腔中發(fā)咸
之所以口腔中發(fā)咸，主要是因?yàn)榭谇煌僖褐泻刑噔c、鉀、鎂和鈣等，使得PH值呈現(xiàn)堿性，常見(jiàn)于慢性腎炎或慢性咽炎，也有可能是口腔潰瘍或神經(jīng)官能癥。從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，咸味對(duì)應(yīng)腎臟，腎虛可造成口咸，除了口咸外也往往伴有午后潮熱、舌頭發(fā)紅且少苔、腰膝酸軟等。
4、口腔中發(fā)苦
一日三餐不規(guī)律、經(jīng)常熬夜或睡眠不足、不良的情緒、缺乏運(yùn)動(dòng)以及工作壓力大等會(huì)使得口腔中發(fā)苦。從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，口腔中發(fā)苦常見(jiàn)于肝郁化熱，由于肝疏瀉功能減弱而使得膽汁上逆，又或是肝火旺盛和肝膽濕熱而造成腸胃功能減弱，延長(zhǎng)食物在胃腸道停留時(shí)間，從而產(chǎn)生濕熱，導(dǎo)致口苦。長(zhǎng)時(shí)間口苦常見(jiàn)于肝膽疾病，比如膽結(jié)石或急慢性肝炎、膽囊炎等。
5、口腔中辣
隨著舌溫水平升高，舌頭黏膜對(duì)疼痛比較敏感，使得口腔中有辣味。中醫(yī)講，辣味多常見(jiàn)于胃火上炎或肺熱，往往伴有咳嗽和舌苔薄黃。長(zhǎng)期口辣多見(jiàn)于更年期綜合征、支氣管肺炎以及高血壓，也有可能是神經(jīng)官能癥和大葉性肺炎等。
6、口腔中發(fā)淡
覺(jué)得口腔中無(wú)味，一般是舌頭味覺(jué)減退造成的，常常伴有食欲不振。通常感冒、腸胃炎所引起的嘔吐和腹瀉后、營(yíng)養(yǎng)不良等可造成口腔中無(wú)味；身體中缺乏蛋白質(zhì)、鋅元素以及維生素后也會(huì)造成口淡。
溫馨提示
快點(diǎn)對(duì)照著看一看自己是否出現(xiàn)以上異常，然后針對(duì)性調(diào)理。平時(shí)應(yīng)合理安排飲食，遠(yuǎn)離重口味食物，烹調(diào)食物時(shí)少放食用油、食鹽和糖等各種調(diào)料，盡量通過(guò)低溫方式來(lái)烹調(diào)食物。與此同時(shí)應(yīng)好好呵護(hù)肝臟、脾胃以及腎臟，及時(shí)糾正不良的生活嗜好。
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