七月末，聯(lián)合利華旗下的高端冰淇淋品牌夢(mèng)龍被微博網(wǎng)友爆料存在中外版本原料不一致問(wèn)題，原博一經(jīng)發(fā)出，便在互聯(lián)網(wǎng)上引發(fā)熱議，可謂一石激起千層浪。在聲聲質(zhì)疑之下，聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文接受采訪并回應(yīng)，夢(mèng)龍冰淇淋的中外用料確有不同，歐洲產(chǎn)品使用水加濃縮奶制成，我國(guó)產(chǎn)品的原料則是“復(fù)原奶”，即奶粉加水。（8月19日 央視財(cái)經(jīng)）
至此，這起多次登上熱搜的事件總算是以“一錘定音”結(jié)尾，坐實(shí)了傳聞。消費(fèi)者的抵制聲也不絕于耳，不少網(wǎng)友表示，自己不會(huì)再購(gòu)買夢(mèng)龍產(chǎn)品。
夢(mèng)龍冰淇淋在淘寶旗艦店中的售賣均價(jià)在十元左右，在我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中已然算得上貴價(jià)。但據(jù)乳業(yè)專家所言，蛋白含量一致的前提下，復(fù)原奶成本僅為濃縮奶的一半不到。夢(mèng)龍自詡國(guó)外高端品牌，在廣告中大肆宣傳其產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)原料，結(jié)果在我國(guó)地區(qū)售賣的歐洲同款產(chǎn)品卻使用成本低廉的配方。這無(wú)疑是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的不尊重，在無(wú)形中削減了消費(fèi)者對(duì)品牌方的信任，也無(wú)怪乎網(wǎng)友們會(huì)發(fā)出如此強(qiáng)烈的抵制聲。
事實(shí)上，大部分受眾正是看重其高質(zhì)量原材料，才愿意付出高于平價(jià)冰淇淋不少的價(jià)錢購(gòu)買夢(mèng)龍的產(chǎn)品?！半p標(biāo)門”一出，品牌形象在一夕之間轟然倒塌，原先“高大上”的夢(mèng)龍瞬間跌落神壇，變成貨不對(duì)板、名不副實(shí)的“便宜貨”。試問(wèn)又有哪位消費(fèi)者能容忍自己的權(quán)益受到如此侵害呢？
然而，這并非是聯(lián)合利華的第一次“雙標(biāo)”。據(jù)天眼查信息，聯(lián)合利華此前就因產(chǎn)品“標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的配料與實(shí)際生產(chǎn)配料不一致”受到過(guò)4萬(wàn)元的行政處罰。一波未平，一波又起，種種“雙標(biāo)”行為下，我們也不免隱約窺視到品牌方的傲慢。
曾錫文聲稱，夢(mèng)龍冰淇淋在我國(guó)并未使用牛奶制作是因?yàn)闅W洲鮮奶無(wú)法運(yùn)到我國(guó)，而我國(guó)生產(chǎn)的牛奶存在供應(yīng)問(wèn)題，相較于設(shè)法解決鮮奶供應(yīng)問(wèn)題，夢(mèng)龍仿佛更傾向于尋找鮮奶原料的平價(jià)替代。此處借用網(wǎng)友的一句評(píng)論，“難道我國(guó)顧客就不配吃上使用好原料的冰淇淋，而只能購(gòu)買次一等的產(chǎn)品嗎？”與此同時(shí)，夢(mèng)龍冰淇淋仍以高端自居，單價(jià)居高不下。無(wú)論是出于逐利目的，抑或是抱有“低成本依舊賣高價(jià)”的僥幸心理，夢(mèng)龍沒(méi)有在產(chǎn)品配料上對(duì)我國(guó)消費(fèi)者平等相待，就更罔論恪守品牌 “帶來(lái)美味，更帶來(lái)歡樂(lè)”的本心了。
企業(yè)追求盈利無(wú)可厚非，但逐利也應(yīng)有底線，萬(wàn)不可將其建立在損害消費(fèi)者權(quán)益的代價(jià)之上，對(duì)此，必須做到對(duì)雙標(biāo)行為“零容忍”。面對(duì)消費(fèi)者質(zhì)疑，聯(lián)合利華還需承擔(dān)起大型企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，認(rèn)真自省，將夢(mèng)龍?jiān)掀焚|(zhì)提升到價(jià)位應(yīng)有水平，這才是針對(duì)此次事件的妥善處理之法。放眼國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)，不少品牌如“鐘薛高”“元?dú)馍帧钡榷荚驅(qū)嶋H配料與宣傳不符受到消費(fèi)者詬病乃至行政處罰，因此，針對(duì)此類現(xiàn)象的市場(chǎng)監(jiān)管體系的完善，以及行業(yè)規(guī)范的出臺(tái)也應(yīng)跟上腳步。
希望夢(mèng)龍事件能為同樣抱著僥幸心理賣弄小聰明的企業(yè)敲響警鐘。只有對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，用料不雙標(biāo)，用心做產(chǎn)品，企業(yè)才能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，我國(guó)的食品行業(yè)才能風(fēng)清氣正，欣欣向榮。
文/陸蕓帆 （廣西大學(xué)）
