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        十大傳統(tǒng)節(jié)日的民情風(fēng)俗及地方美食

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-25 05:50:06    作者:宮志強(qiáng)    瀏覽次數(shù):18
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        #尋訪家鄉(xiāng)文化# 一、元宵節(jié)正月十五是為元宵節(jié),又稱上元節(jié)。北魏時(shí)皇帝信佛,正月十五燃燈。唐朝時(shí),仕官百姓普遍在正月十五這一天“燃燈供佛”,元宵夜張燈即成為法定之日,漸漸成為民間習(xí)俗。主要食品是:元宵,

        #尋訪家鄉(xiāng)文化#

        一、元宵節(jié)

        正月十五是為元宵節(jié),又稱上元節(jié)。北魏時(shí)皇帝信佛,正月十五燃燈。唐朝時(shí),仕官百姓普遍在正月十五這一天“燃燈供佛”,元宵夜張燈即成為法定之日,漸漸成為民間習(xí)俗。

        主要食品是:元宵,也叫湯圓。

        二、清明節(jié)

        清明節(jié),又稱踏青節(jié)、祭祖節(jié)等。清明節(jié)源自上古時(shí)代的對(duì)祖先信仰,又是一個(gè)自然節(jié)氣,于是形成了傳統(tǒng)節(jié)日,掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大活動(dòng)主題。

        主要食品是:馓子、糕花子。

        三、端午節(jié)

        端午節(jié),大同人稱為“五月端午”。是為崇拜御河大鐵牛而來,古代大同御河有九個(gè)守護(hù)的鐵牛,沒想到一天發(fā)大水沖走了八個(gè)鐵牛。人們?yōu)榱思o(jì)念那八個(gè)鐵牛,便把蒸好的涼糕扔在河里。

        主要食品是:涼糕、冰水兒。

        四、中元節(jié)

        農(nóng)歷七月十五日叫中元節(jié),佛教叫盂蘭(盆)節(jié),民間稱為亡人節(jié)(拜祖節(jié))。金代文人完顏紹元說:七月十五是對(duì)祖先的崇拜日。

        主要食品是:面人兒。

        五、七夕節(jié)

        七夕節(jié),又稱七巧節(jié),是大同人的傳統(tǒng)節(jié)日。七夕節(jié)是拜七巧姐,遙看天上的牽牛星和織女星,祈禱美滿姻緣,又是我國的情人節(jié),象征愛情的節(jié)日。

        主要食品是:扁食(烙合子)。

        六、中秋節(jié)

        也叫下元節(jié),是大同人的重大節(jié)日,這一天要祭月、拜月,是夜供奉月亮,墻上貼有月神紙。桌上放臘臺(tái)、香爐,並供上水果、月餅、西瓜,其中月餅是五斤大的“月光爺”混糖月餅,西瓜要剜成各式圖案。

        主要食品是:大同的混糖月餅(外地是帶餡月餅)。

        七、冬至

        “冬至不吃肉,凍了腳趾頭”,說明這一天,必須要吃肉的。這天也叫“窯工節(jié)”,下窯的礦工要祭拜窯神爺,大同城里人要“乞炭”,到各家乞上炭來籠旺火。

        主要食品是:餃子。

        八、臘八

        臘月初八是佛祖誕生日,這一天人們?cè)顼堃谔栁闯鰰r(shí)吃,寺廟要舍粥,學(xué)生為老師送粥,並把粥撒在樹上喂動(dòng)物。

        主要食品是:臘八粥。

        九、小年

        小年,大同傳統(tǒng)節(jié)日,祀灶日。主要活動(dòng)是大同人拜灶神,供奉灶神的是麻糖。為了讓灶神上天說好話,而在灶神龕兩面貼對(duì)聯(lián)曰:上天言好事,回宮降吉祥。這一天人們要玩“打麻糖”(賭麻糖)活動(dòng)。

        主要食品是:大同麻糖。

        十、大年

        大年即春節(jié),春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來。這一天大同人要祈年祭祀祖先。春節(jié)期間,大同人要舉行各種慶賀新春的活動(dòng),如扭高蹺、踩撓閣、耍龍燈等。

        主要食品是:八大件(羊頭拌粉、紅燒魚、過油肉、四喜丸子、爬肉條、黃悶雞、爬羊眼、燒牛肉等八冷八熱)。

         
        (文/宮志強(qiáng))
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