誰是零食店里的人氣王？誰是90后記憶中的美食？大家不約而同都會想到兩個字_辣條。想想小時候吃辣條的歡樂，四五根辣條一起塞進(jìn)嘴里，又甜又辣的味覺在口腔中爆發(fā)，真的是太爽快了，連續(xù)吃上三四包都沒什么問題。

長大后看到辣條還是很饞，但是心里卻多了幾分猶豫，又想吃，又怕吃，吃完還后悔，因為關(guān)于辣條的負(fù)面言論太多了，什么“大媽腳踩出來的”、“員工上過廁所不洗手”、“小孩吃了辣條嘴巴潰爛”等等，手里的辣條頓時不香了，辣條真的很臟嗎？今天我們就來把這個問題搞清楚。

正規(guī)廠家生產(chǎn)出來的辣條干凈、衛(wèi)生，可以放心吃

正規(guī)廠家生產(chǎn)辣條早就進(jìn)入自動化生產(chǎn)，在這里，你看不到腳踩面團(tuán)的大媽，也看不到滿地的蟑螂，只有專業(yè)的大型設(shè)備和少量員工。每天早晨員工在進(jìn)入崗位前第一個步驟就是穿工作服，然后給全身消毒，防止員工把細(xì)菌帶進(jìn)車間。而且員工穿上工作服后頭發(fā)和嘴巴都是擋起來的，就不存在掉頭發(fā)、噴口水等現(xiàn)象。

所有的機器每天都會打掃，原材料和調(diào)料分門別類放置，地上很干凈，一點油污都沒有。從和面、切割到調(diào)味、包裝，一切都是機器操作，減少了人為污染，安全衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)，只有在最后裝箱的時候才會人工包裝。

作為一個大型企業(yè)，想要口碑好，就必須要在食品衛(wèi)生上下功夫，既然已經(jīng)花那么多錢引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，又何必因為衛(wèi)生問題壞了自己的口碑呢？

小作坊生產(chǎn)加工環(huán)境臟亂差，能不能就不吃，別饞嘴

關(guān)于辣條的負(fù)面新聞一般是小作坊，她們和正規(guī)廠家有很大區(qū)別，主要有三點_

1、環(huán)境_小作坊的環(huán)境你永遠(yuǎn)想象不到是什么樣子，從外表看根本不像辣條廠，里面的地面、臺面、攪拌桶全是臟的，從來不清洗，辣條和抹布隨意擺放在一起，有的管道都生銹了還在用，更不要提到處亂竄的蒼蠅和蟑螂，這樣的環(huán)境生產(chǎn)出來的辣條你敢吃嗎？

2、原料_雖然辣條的原料很簡單，也不貴，但是依然有商家為了壓縮成本選用劣質(zhì)材料，面團(tuán)烤糊了接著用，辣椒腐爛了照樣切碎攪拌，食品添加劑用了一半隨意堆放在角落，機器上的污垢凝結(jié)在一起掉進(jìn)攪拌桶，真的非常臟。

3、工人_工作態(tài)度散漫，不穿工作服，不戴手套，直接用手抓辣條，工作時間聊天唾液飛濺，倒多少食品添加劑全憑感覺，辣條不小心掉到地上照樣撿起來。

當(dāng)你親眼所見后，相信給你吃你也不敢吃，為了健康，還是離劣質(zhì)辣條遠(yuǎn)一點吧！

辣條再好吃都要少吃，為啥不建議你吃呢？原因很簡單

再干凈的辣條都要少吃，吃多了不好。比如說其中的添加劑，為了讓辣條更好吃，讓你越吃越想吃，離不開各種色素和添加劑，如果是小作坊生產(chǎn)的，添加的“料”會更多，吃多了對消化系統(tǒng)是一種負(fù)擔(dān)。

零食通常有一個特點，那就是口味重，鈉含量高，一包辣條吃下去可能就超過每日食鹽量了。而且面食非常吸鹽，比其他零食含有的鹽分還要高，如果你的血壓不穩(wěn)定，一定要少吃，否則會出現(xiàn)多種并發(fā)癥。

辣條里面少不了辣油，先說“辣”，愛吃的人應(yīng)該知道“變態(tài)辣”，真的不是一般人能嘗試的，一口下去整個嘴巴像著火了，有個朋友因為好奇挑戰(zhàn)了一下，結(jié)果三天嘴巴都是腫的。就算你不怕辣能吃得下去，腸胃也會受不了，可能會造成消化道潰瘍。再說“油”，這類零食必須要加油調(diào)和，才能入味、有嚼勁，她的熱量非常高，堪比油炸食品，經(jīng)常吃難免會發(fā)胖。

小學(xué)生是辣條的忠實粉絲，經(jīng)常放學(xué)后買包辣條一邊走一邊吃，他們的身體正在發(fā)育，皮膚很嫩，免疫力很差，如果吃的是小作坊生產(chǎn)的辣條，可能會出現(xiàn)嘴巴皮膚潰爛、腹瀉、細(xì)菌感染等情況，而且吃多了零食就不想吃飯了，長期下去不利于身體發(fā)育。

關(guān)于辣條的言論，大家要理性對待，不偏不倚，即便要吃，也要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的吃，即便要吃，也應(yīng)該淺嘗輒止，偶爾解饞可以，可別經(jīng)常吃。