上海人請(qǐng)回答！
如果在咖啡里加糟鹵
你猜猜會(huì)是什么味道？
最近市中心新開一家特色咖啡店
看到招牌上海人絕對(duì)會(huì)驚訝
169歲的“邵萬(wàn)生”
居然開出首家咖啡店了！
就在人民廣場(chǎng)~
一說(shuō)到“邵萬(wàn)生”
上海人可能馬上聯(lián)想到
糟貨、醉泥螺
臘肉、各種干貨小吃
這家咖啡店的飲品
當(dāng)然也并不簡(jiǎn)單
店里主打四款海派特調(diào)咖啡
光看名字就上海咪道十足！
四款分別叫做：
屋里廂
上海姑娘
津久里
老克勒
其中這款“屋里廂”
就是傳說(shuō)中的糟鹵風(fēng)味咖啡
特意選用了上個(gè)世紀(jì)
上海人家常見的這款玻璃杯
真是太熟悉啦！
小編搶鮮前去探店
果斷來(lái)一杯糟鹵！
哦不，是糟鹵風(fēng)味咖啡~
復(fù)古的玻璃杯
以藍(lán)白色為主的店堂設(shè)計(jì)
搭配在一起絲毫沒有違和感
這一杯“屋里廂”
配有邵萬(wàn)生的糖果和果脯
首先造型就非常吸睛
上咖啡時(shí)
店員會(huì)在上方噴上糟鹵
非常有儀式感
據(jù)說(shuō)這款經(jīng)過(guò)研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)
既留住了糟鹵特有的香味
也不會(huì)影響咖啡的口感
小編親測(cè)
確實(shí)有一股淡淡的糟鹵香味
而冷萃咖啡的口感也非常清爽
喝喝咖啡
吃吃糖果蜜餞
這樣的搭配確實(shí)很新鮮有趣！
來(lái)看網(wǎng)友拍的美圖
不禁讓人想起了小時(shí)候的夏天
用家里的玻璃杯
倒?jié)M冰鎮(zhèn)橘子水
那種難忘的感覺
圖by網(wǎng)友魔法師王紫兒
小編在店里看到
這款“糟鹵咖啡”已然成了網(wǎng)紅！
點(diǎn)單率超高
幾乎每個(gè)客人的桌上
都擺著這個(gè)熟悉的玻璃杯
以前家里也有這個(gè)杯子的舉手！
另外3款海派特調(diào)
也很值得一試！
上海姑娘
是西柚蘇打+濃縮咖啡
可以自己加濃淡
這顏值真是絕絕子
完美契合“上海姑娘”這名字
口感非常小清新
圖by網(wǎng)友Katherine
津久里
頂上一顆酸甜烏梅
冷萃咖啡里還加入了黃酒
好想知道是什么味道！
杯子的設(shè)計(jì)也很用心思
讓人想起了老上海里弄的紅磚
圖by網(wǎng)友resummation
老克勒
這款的設(shè)計(jì)更加令人叫絕
咖啡頂上添加了邵萬(wàn)生的肉脯
上桌后
店員用噴槍在肉脯上噴上伏特加
然后讓它燃燒起來(lái)！
非常符合“老克勒”的腔調(diào)呢~
這4款海派特調(diào)
以及4款季節(jié)限定咖啡
價(jià)格都是36元
常規(guī)款的咖啡都在20幾元左右~
比起外帶
小編更推薦坐在店里品嘗
因?yàn)楸佣继刑厣耍?/p>
邵萬(wàn)生這家聯(lián)名咖啡店
在西點(diǎn)上也翻出了新花樣！
創(chuàng)新推出的“蝴蝶酥拿破侖”
你聽過(guò)嘛？
“蝴蝶酥拿破侖”長(zhǎng)啥樣？
確實(shí)是蝴蝶酥的形狀
拿破侖的身材~
除了香草原味、玫瑰口味、抹茶口味
巧克力口味、椰香口味
還有非常“海派”的咸蛋黃口味、蔥香口味
全部是每天手工現(xiàn)做
價(jià)格在36-39元
小貴、但親測(cè)好吃！
店員介紹說(shuō)
蔥香口味是類似萬(wàn)年青
咸香中混合著奶油味
小編看到“蔥香”兩個(gè)字就走不動(dòng)路了
親測(cè)之后只想瘋狂打call！
外面是融合了蔥香焦香的蝴蝶酥酥皮
里面是富有層次感的拿破侖
和一層層輕甜的鮮奶油
喜歡咸口的朋友們
墻裂推薦試試！
這家新店才開不久
已經(jīng)有時(shí)髦網(wǎng)友去打卡啦
消息真是靈通呀
網(wǎng)友評(píng)論真是太逗了~~
哈哈哈哈！
居然真有不少人期待黃泥螺咖啡
小編甚至懷疑問的人多了
店家真的會(huì)做出來(lái)！
就問你怕不怕！
戳視頻
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169歲的老字號(hào)
正在變得越來(lái)越時(shí)髦
不僅研發(fā)出更加時(shí)尚的飲品點(diǎn)心
店里還賣起了各式杯子
幾乎都是手工制作的
占了滿滿兩面墻
杯子們都很好看~
忍不住要豎起大拇指
為老字號(hào)的不斷創(chuàng)新打call
大家想不想去嘗嘗呢？
圖文/小主
