漲1毛，跌5毛，漲得沒(méi)有跌得多！沒(méi)有最低，只有更低！這就是當(dāng)前不少養(yǎng)豬戶對(duì)市場(chǎng)豬價(jià)的直觀感受，行情持續(xù)的下跌出現(xiàn)，直接導(dǎo)致養(yǎng)豬行業(yè)的虧損加大，不少養(yǎng)豬場(chǎng)因?yàn)樘潛p難擋，只能縮減產(chǎn)能，加快去化，大量的淘汰母豬相繼被投入了市場(chǎng)，更是加劇了豬價(jià)全線潰敗的出現(xiàn)，繼月初豬價(jià)破6過(guò)后，豬價(jià)再次跌破5元大關(guān)！不得不說(shuō)這次豬價(jià)真的跌猛了，難道5元豬價(jià)預(yù)測(cè)要成真了？

還記得早在2020年的時(shí)候，作為行業(yè)翹楚的養(yǎng)豬大戶唐人神董事長(zhǎng)，就根據(jù)當(dāng)時(shí)的生豬擴(kuò)建情況預(yù)測(cè)了未來(lái)生豬行情。認(rèn)為按照當(dāng)時(shí)的生豬擴(kuò)張速度，在建或?qū)⒔ǖ酿B(yǎng)豬規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了20億頭，而我國(guó)的豬肉消費(fèi)水平只有6.5頭，按照目前的生豬擴(kuò)張速度，到了2022年生豬產(chǎn)能或?qū)柡瓦^(guò)剩，到時(shí)豬價(jià)跌破4~5元/斤不是沒(méi)有可能！

記得當(dāng)時(shí)不少業(yè)內(nèi)人士對(duì)于這個(gè)話題做出了強(qiáng)烈討論，有人認(rèn)為這是在夸大事實(shí)，為了一家獨(dú)大，不讓小散去吃波紅利，發(fā)表謬論，阻擋散戶補(bǔ)欄擴(kuò)充。也有認(rèn)為，觀點(diǎn)雖然有些偏激，但是還是存在一定的道理，豬價(jià)暴漲的同時(shí)，極大的利潤(rùn)支撐吸引了無(wú)數(shù)人的跟風(fēng)，如果生豬擴(kuò)建風(fēng)一直這么下去，生豬產(chǎn)能過(guò)剩或許就會(huì)成為事實(shí)，但是豬價(jià)跌破5元估計(jì)不太容易實(shí)現(xiàn)，畢竟養(yǎng)殖成本在那放著。

豬價(jià)下跌再加碼，破6過(guò)后再破5

如今來(lái)看，掌握著數(shù)據(jù)資源的上市企業(yè)老板預(yù)測(cè)還是比較準(zhǔn)確的，只不過(guò)市場(chǎng)殘酷程度可能比他預(yù)測(cè)的還要兇猛。這才一年時(shí)間不到，生豬產(chǎn)能已經(jīng)完全恢復(fù)，豬價(jià)已經(jīng)從當(dāng)初的十八九元一斤，跌到了當(dāng)前的五六元一斤，生豬行業(yè)已經(jīng)從當(dāng)初的暴利時(shí)代走進(jìn)了深度虧損時(shí)代，特別是東北，河南，云南，山東等多地“5字頭”豬價(jià)的出現(xiàn)，更是讓養(yǎng)豬行業(yè)一片哀嚎！

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止到9月12日，全國(guó)豬價(jià)下跌再加碼，由于消費(fèi)疲軟，出欄增多，疊加豬價(jià)走低看漲無(wú)望，大量的淘汰母豬涌入市場(chǎng)，導(dǎo)致豬價(jià)深跌再現(xiàn)。全國(guó)外三元均價(jià)探底至12.64元/公斤，整體跌幅達(dá)到了0.1~0.4元/斤，局部地區(qū)因?yàn)榘讞l走貨積壓，屠企庫(kù)存過(guò)高等一系列影響，豬價(jià)單日跌幅甚至達(dá)到了0.3~0.4元/斤。受此影響，河南，山東，云南貴州以及東北三省相繼跌入“5元時(shí)代”。

還記得上次豬價(jià)破5的時(shí)候還是發(fā)生在6月盛夏，那時(shí)天氣炎熱，牛豬積壓，生豬迎來(lái)了一波深度大跌，不過(guò)好在隨著預(yù)警機(jī)制的發(fā)布，豬肉收儲(chǔ)的展開(kāi)，豬價(jià)全面破5并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，并且在三輪收儲(chǔ)的拉升下，豬價(jià)進(jìn)入7月很快進(jìn)入了上升通道，高峰時(shí)期豬價(jià)甚至一度回到了8元大關(guān)。正當(dāng)養(yǎng)豬戶滿心歡喜，給予了無(wú)數(shù)希望的開(kāi)學(xué)，中秋消費(fèi)旺季來(lái)到之際，豬價(jià)卻毫無(wú)征兆地突然迎來(lái)了大跌，這到底是咋回事呢？

3個(gè)想不到

1、消費(fèi)旺季為何不旺？按照往年的市場(chǎng)規(guī)律，每年的八九月份都應(yīng)該是豬肉消費(fèi)回暖的一個(gè)季節(jié)變化。因?yàn)樨i肉是高熱量肉食，天氣越熱市場(chǎng)銷量越低，而隨著9月秋季的來(lái)到，天氣逐步轉(zhuǎn)涼，人們食欲有所好轉(zhuǎn)，豬肉也會(huì)逐步進(jìn)入消費(fèi)旺季，民間常說(shuō)的“貼秋膘”，就是一個(gè)很好的說(shuō)明。加上后期還有中秋，國(guó)慶傳統(tǒng)節(jié)日的雙向加持，一般來(lái)說(shuō)，9月豬價(jià)肯定不會(huì)差到哪里去的。

然而今年卻是大相徑庭，8月豬價(jià)雖然震蕩，但是有漲有跌還算不錯(cuò)。進(jìn)入9月開(kāi)門紅過(guò)后，豬價(jià)幾乎沒(méi)有什么懸念，直接迎來(lái)了多輪行情下跌，連個(gè)反彈的念想都沒(méi)有出現(xiàn)，直到現(xiàn)在還在持續(xù)下跌之中，行情反常的讓人難以置信，不少養(yǎng)豬戶直呼都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么差的行情！

2、行情下跌力度超出預(yù)期。自從6月豬價(jià)觸底反彈過(guò)后，不少養(yǎng)豬戶預(yù)期滿滿，認(rèn)為豬價(jià)已經(jīng)走出低谷，即便后期豬價(jià)還會(huì)下跌，但是再也不會(huì)跌破新低了，最困難的時(shí)候已經(jīng)熬過(guò)去了，馬上就要進(jìn)入消費(fèi)旺季了，還有什么好怕的。殊不知，正是一部分養(yǎng)豬戶過(guò)度樂(lè)觀的預(yù)期，導(dǎo)致豬價(jià)下跌超出預(yù)期的出現(xiàn)。

所謂的消費(fèi)旺季來(lái)到，并沒(méi)有馬上帶動(dòng)豬價(jià)反彈，相反由于前期養(yǎng)豬戶盲目樂(lè)觀，壓欄等價(jià)比比皆是，導(dǎo)致后期生豬供給壓力山大，直到現(xiàn)在不少養(yǎng)豬戶還有大量的肥豬牛豬壓在手里。市場(chǎng)行情的大跌再現(xiàn)，引發(fā)了養(yǎng)殖端的恐慌出欄，屠企見(jiàn)縫插針，針對(duì)超大肥豬的壓價(jià)殺跌，更是拉低了整個(gè)市場(chǎng)的標(biāo)豬預(yù)期。有業(yè)內(nèi)人士反饋，目前東北，河南，山東，云南等地，一些超大肥豬，淘汰母豬價(jià)格已經(jīng)壓到了3~4元/斤這也是近期豬價(jià)一路狂跌的主要原因。

3、豬肉收儲(chǔ)的止跌失效。隨著豬價(jià)的進(jìn)一步下跌出現(xiàn)，為了穩(wěn)定豬價(jià)，避免“豬賤傷農(nóng)”的出現(xiàn)，多地開(kāi)啟了新一輪豬肉收儲(chǔ)措施，聲勢(shì)之大甚至超出了上一輪中央收儲(chǔ)，據(jù)了解到目前已經(jīng)有17個(gè)省市發(fā)布了豬肉收儲(chǔ)消息。然而可惜的是，這輪豬肉收儲(chǔ)并沒(méi)有起到多大的作用，豬價(jià)該跌還是跌，而且跌勢(shì)有愈演愈烈之跡象，這到底是咋回事呢？收儲(chǔ)不是豬價(jià)“止跌神器”嗎？為何這次失效了呢？

從目前的種種跡象來(lái)看，收儲(chǔ)失效其實(shí)并不意外，了解當(dāng)前的生豬以及豬肉供給形勢(shì)，你就能發(fā)現(xiàn)其中的奧秘。首先，收儲(chǔ)只是為了止跌企穩(wěn)，對(duì)于豬價(jià)止跌確實(shí)存在較大的利好。但是不要忘了，收儲(chǔ)是有數(shù)量限制的，豬肉儲(chǔ)存成本較高，國(guó)家不會(huì)漫無(wú)目的地去擴(kuò)大收儲(chǔ)容量。所以收儲(chǔ)對(duì)于豬價(jià)提振效果有限，只有在生豬供給不太飽和的前提下，收儲(chǔ)才有止跌企穩(wěn)的神效。

而現(xiàn)今，豬肉飽和程度顯然已經(jīng)超出了預(yù)期，產(chǎn)能完全恢復(fù)是一方面，豬肉消費(fèi)不振是一方面，最主要進(jìn)口豬肉源源不斷，屠企庫(kù)存豬肉充足，再加上悲觀情緒發(fā)酵，養(yǎng)殖端集中拋售的出現(xiàn)，收儲(chǔ)這一點(diǎn)點(diǎn)利好，怎能阻擋住豬價(jià)下跌的步伐呢？

豬價(jià)要跌回原形了？

坦白而言，當(dāng)前豬價(jià)之所以大跌，還是因?yàn)榍捌谪i價(jià)大漲暴漲的應(yīng)激反應(yīng)，俗話說(shuō)得好“大漲過(guò)后有大跌”，大多數(shù)商品經(jīng)濟(jì)逃脫不了這一“真香定律”，豬肉同樣如此，繁榮瘋狂擴(kuò)張的背后，注定會(huì)是一地豬毛的出現(xiàn)。不過(guò)實(shí)話實(shí)說(shuō)，當(dāng)前豬價(jià)不叫大跌，正常說(shuō)法應(yīng)該是行業(yè)回歸，前期豬價(jià)之所以居高不下，主要還是因?yàn)楣┙o矛盾所致。但是當(dāng)時(shí)的豬肉價(jià)格就真的正常了嗎？

如今隨著生豬產(chǎn)能的完全恢復(fù)，豬價(jià)陸續(xù)回歸平價(jià)時(shí)代，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一件幸事，對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)可能是一個(gè)災(zāi)難，但是不要忘了，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖虧損，很大程度還是因?yàn)轱暳铣杀旧蠞q所致，五六元一斤的豬價(jià)并沒(méi)問(wèn)題，只能說(shuō)是跌回了原形，按照目前的生豬產(chǎn)能增長(zhǎng)狀況，接下來(lái)豬價(jià)很可能才是下跌的開(kāi)始。只有降低養(yǎng)殖成本，降低飼料價(jià)格，降本增效，縮減規(guī)模，猥瑣發(fā)育，或許才是我們養(yǎng)豬戶東山再起的希望！

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